【お得な6本セット】 689（シックスエイトナイン）セラーズ サブミッション カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア Six Eight Nine Submission 689
カリフォルニアワイン 赤ワイン フルボディ
689セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視
『サブミッション』のワインは、ナパ・ヴァレーやソノマだけでなく、パソ・ロブレスやモントレーのブドウも使用しています。
また、熟成もステンレスタンクでなく、フレンチオーク樽を使い、30%は新樽を使用しています。
| ワイン名 |
689 セラーズ サブミッション カベルネ・ソーヴィニョン |
| 原語 |
689 Cellars Submission Cabernet Sauvignon |
| ヴィンテージ |
2022年 |
| タイプ |
赤ワイン |
| 飲み口 |
フルボディ |
| 原産国・地域 |
アメリカ ＞ カリフォルニア |
| 熟成 |
フレンチオーク樽（新樽30％）にて10か月熟成 |
| ぶどう品種 |
85％カベルネ・ソーヴィニョン、10%メルロー、5%プティ・ヴェルド |
| 格付け |
カリフォルニア |
| アルコール |
14.5％ |
| 容量 |
750ml |
| テイスティングノート |
ソノマ、ナパ・ヴァレー、ローダイ、そしてメンドシーノの契約農家から厳選したブドウを使用。ブルーベリー、カシス、ダーク・チョコレートのアロマがグラスから溢れ出す。凝縮したダークフルーツの果実味が豊かなオークと見事に調和。フルボディだが、フレッシュさとと柔らかさを兼ね備え、デリケートで官能的なフィニッシュが続く。
|
＊ヴィンテージ更新月の為、まもなくヴィンテージが2022年に切り替わります。
ふくよかな赤い果実と、柔らかい樽のニュアンスがパーフェクトバランス
ナパ、ソノマ、モントレー、パソ・ロブレスというカリフォルニアワインファンなら誰もが認める銘醸地の葡萄をベテランワインメーカー、ケント・ラスムーセンならではの目利きで買い付けています。
【甘みのある芳醇系】
「5秒で虜になるカベルネ・ソーヴィニヨン」
どうしたらワインが売れるかを知っている二人が造るカリフォリニアワインらしい味わい、ウケるボトルデザイン。
ラベルはワインクーラーの氷水に漬けても取れない工夫あり。
日本でも箱買いリピーターが当たり前のように存在します。
689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。
表ラベルのデザインが表すように
6―幸福
8―豊かさ
9―長寿
この689ワインは、各品種のブドウが、ワインになった時に生み出すハーモニーを反映しています。
中国の文化では、6、8、9は幸運をもたらす番号と考えられ、689セラーズのオーナーがアジア圏を旅行している際、まさに本当だと思わされることを多く経験したことから、その番号の持つポジティブなエネルギーがワイナリーにも来るようにと、名づけました。
ロゴには、それぞれの番号がお互いと重なり合い、別々のエレメンツをバランスよく繋げ、一つのハーモニーを造り出す形を表しています。6は幸福、８は富、豊かさ、そして中国の文化では、９は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。
生産情報
ブドウ栽培
ソノマ、ナパ・ヴァレ-、ロダイ、メンドシーノのブドウを使用。
醸造
フレンチオーク樽（新樽30%）で10 か月熟成。
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