 FRESCOBALDI LAUDEMIO (フレスコバルディ・ラウデミオ)
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パスタの仕上げに シンプルなアリオ・オリオ・ペペロンチーノが、仕上げのラウデミオによって、風味豊かな味わい深いパスタに変貌します。トマトや魚介のパスタにも、まるでハーブやスパイスのようなフルーティな風味をプラスします。 | 野菜料理に ラウデミオに、塩・コショウ、ヴィネガーを加えるだけで、上品でおいしいドレッシングの誕生です。またラウデミオで野菜を蒸し煮にするも、素材の旨味が引き出され、おいしくいただけます。 | 魚介類に 魚介の生臭さが消え、コクと風味を加えます。お刺身にかけるとたちまちワインと相性の良い美味しいカルパッチョに。焼き魚や干物には、ラウデミオとお醤油をかけて、新しい味わいに。 |
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肉に うまみを引き出す効果をもつラウデミオ。肉を漬け込んでから焼くと、ワンランク上のお肉の味わいに。ステーキや焼き肉の仕上げにかけるのもおすすめです。 | 豆・豆腐に ざる豆腐にラウデミオと塩だけ。そのほかの豆腐料理やまめ料理の仕上げに加えると、豆腐や豆の味わいを引き立たせ、ラウデミオ本来のおいしさを楽しむことができます。 | マリネに 玉ねぎや、ピーマンなどの野菜、魚介類のマリネを作るときにおすすめです。つけておくだけで、見違えるような旨味が出てきます。 |
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パンに パンにつけていただくのは、ラウデミオの風味を堪能するのに最適。ハーブやパルメザンチーズなどを加えるのもとびきりの味わいです。 | 和食に 醤油と相性がいいラウデミオ。豆腐やお刺身はもちろん、焼きナスや鰹のタタキ、おひたしなどに加えると、新しいおいしさです。 |
フレスコバルディ・ラウデミオは、味、香り、品質ともに極上のエキストラヴァージン・オリーブオイル。イタリアの名門貴族、フレスコバルディ侯爵家の伝統と誇りが育んだおいしさは、パンにつけて、パスタにふりかけて、豆腐にたらして、と和洋の食材と多彩に楽しめます。もちろん、ワインとの相性も抜群。ローマ時代から続く健康食品としてもどうぞ。
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フレスコバルディ・ラウデミオ エキストラバージンオリーブオイル 食用オリーブ油 イタリア トスカーナ 2001年ニューヨーク食品見本市金賞
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フレスコバルディのラウデミオ エキストラヴァージン・オリーブオイル 500cc
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※こちらの品は、手数料660円(税込)を含みます。 FRESCOBALDI LAUDEMIO OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
品 名 | 食用オリーブ油 | 内容量 | 460g(500ml) | 瓶サイズ | 幅97×奥行52×高さ230mm | 箱サイズ | 幅102×奥行56×高さ238mm | 原産国 | イタリア | 輸入者 | 株式会社 チェリーテラス | サイズ | 500ml、250ml | 商品説明 | エキストラヴァージンオリーブオイルは、酸度(遊離オレイン酸の%)が1%以下の物ですが、このラウデミオは、その酸度が約0.2%という最高品質のエキストラヴァージンオリーブオイルです。これは、フレッシュなオリーブの果汁を思わせるさわやかでクセのない味と香を持ち、コンテストでも「ベストエキストラヴァージンオリーブオイル」として表賞も受けた高品質のオリーブオイルです。 2001年ニューヨーク食品見本市金賞受賞 ※順次ボトルの色が黒っぽいものに変更されます。 |
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