伊賀地方は、数百万年前は、琵琶湖の底にあったので、その土は粘りがあり、火にも強く土鍋に大変向いています。伊賀焼の歴史は古く、奈良時代から。その後、平安、鎌倉時代には本格的な焼物の産地として発展をとげ、桃山時代にはお茶の道具として注目を浴び、茶の湯のセンスや気配が、デザインにも反映されました。
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土楽窯 土鍋 ご飯炊き鍋 伊賀焼 福森雅武 日本製 ふっくらごはんが炊きあがります。
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土楽窯 織部釜7寸
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シリーズ | ご飯釜 | サイズ | 3から5人用。 約φ225×H215mm(3から5合炊き) | 材 質 | 陶器製(伊賀焼)、蓋は木製 | 原産国 | 日本(Made in Japan) | セット内容 | 蓋付き土鍋 × 1 | 窯 元 | 土楽窯(福森雅武さんの窯) | 商品説明 | 羽釜は、丸底が米の対流を促し、むらなくふっくらしたご飯が炊きあがります。
木蓋は、余分な水分を調整する働きがあります。
昔ながらのお釜で炊くごはんを一度味わってみて下さい。 ご購入前によくある質問のQ7とQ8をよくお読み下さい。 |
人数に合わせて、5寸、6寸もございます。
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