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愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶ・すき焼きセット

Bejoyshop:愛媛の自然が香るハム、こだわり素材の良さを生かして

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送料無料 極旨タレ漬け牛カルビ1kg
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送料無料 松山スモーク3種セット
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Bejoyオリジナルウインナー3種食べ比べセット
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松山どり西京漬けセット 送料無料
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規格外B級ウインナー1kg
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甘とろ豚あらびきウインナー(140g×5袋)
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箱買い松山ウインナー(200g×20袋)
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伊予ウインナー(140g×5袋)
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愛媛甘とろ豚ミートローフ
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唐揚げ・鶏天4種バラエティセット
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愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶ・すき焼きセット
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愛媛甘とろ豚ロース約100g×6枚(トンカツ・ソテー用)
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愛媛甘とろ豚ハムギフトセット
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愛媛の自然が香るBejoyオリジナルハムギフト
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愛媛のブランド豚を使用した「愛媛のうまカレー」
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Bejoyオリジナルブランド鶏を使用した「愛媛のうまクリームシチュー」
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愛媛が誇るブランド豚



愛媛県は中四国地域で最も養豚の盛んな県。


その中で、国内最高級品質の肉質を目指し、長年の研究のすえ


完成したブランド豚は、柔らかさ、ジューシーさ、


脂身の美味しさの三要素が揃った、


料理のプロが絶賛する肉に仕上がりました。



国内に500頭ほどしかいない希少価値の高い中ヨークシャー種から


独自の方式で選抜した豚を父として、昔ながらの豚の味を


再現復活させることに成功しました。



程よくサシが入り、肉色は濃く、ジューシーで柔らかな赤身、


脂身は白く滑らかな口溶けで臭みのない美味しさを


お召し上がりください。








“超”がつく希少な品種






甘とろ豚は世界的な希少種である中ヨークシャー種を父豚としています。


明治時代にイギリスから輸入された中ヨークシャー種は瞬く間に日本中に拡がり、


柔らかく、濃厚な味は多くの日本人に愛されました。しかし、昭和中期になると


経済効率の良い大型種の豚が続々と輸入され、中ヨークシャー種は非常に美味しい豚肉


でありながら、繁殖性、産肉性、発育性が劣る豚肉として飼養頭数が激減してしまいました。



中ヨークシャー種は筋繊維が細かく柔らかい肉質です。脂肪の質にも優れており、


とても美味な豚肉とされております。愛媛甘とろ豚は、そんな中ヨークシャー種の


血を受け継ぎ、柔らかさ、ジューシーさ、脂身の美味しさの三要素が揃った豚肉です。


昔食べていた豚肉の方が美味しかったという方もいらっしゃいますが、肉の味が濃く、


ジューシーで、脂身にもしっかりと味わいがある“昔ながらの味“をお楽しみいただけます。








純白の脂身は36℃の口溶け






豚の味は品種5割餌5割で決まると言われています。甘とろ豚は餌にもこだわり、


生産量日本一を誇る愛媛県産裸麦を食べさせ、なめらかな口溶けの良質な脂身と


ジューシーでやわらかな肉質を実現させました。



一般豚と比べ、脂肪融点が低く、人の体温と同じ36℃で溶け出すので、


口の中でとろけるような食感が味わえます。








オレイン酸が豊富でとってもヘルシー






甘とろ豚の最大の特長は脂身です。甘くとろける様な脂身を実現しているのは、


オレイン酸が豊富に含まれているから。不飽和脂肪酸であるオレイン酸は低い温度であっても


融解していくという特性のほかに、美味しさを決定づける要素の1つと言われています。



オレイン酸が多い甘とろ豚は、脂身に深いコクがあり、濃厚でありながらも後味がさっぱりとしています。


また、オレイン酸は酸化されにくい脂肪酸で、血中コレステロールを適正に保つ働きが期待されています。



さらに、甘とろ豚は前断力価(やわらかさ)、保水力(ジューシー性)、筋肉内脂肪


(サシの量)も一般豚よりも上回っており、美味しさの三要素が揃った最高級品質な豚肉です。










限定生産で安心・安全


甘とろ豚を生産できるのは県が認定した指定農場だけです。


飼育管理マニュアルや専用飼料など、徹底した安心・安全体制で生産しています。




〜生産者紹介〜







販売から10年、愛媛甘とろ豚が全国へ拡大中!






愛媛県のブランド豚ということもあり、県内外からの引き合いも多く、


百貨店や量販店の愛媛・四国フェアに出品したり、


有名レストランのメニューとして使われるなど、徐々にその拡がりを見せています。


また、ウインナーやハムなど加工品の製造にも精力的に取り組み、百貨店の


カタログギフトや松山市ふるさと納税の返礼品にも掲載いただき好評を博しております。



これからも愛媛甘とろ豚の美味しさを楽しんでいただけるよう、


その魅力を発信していきたいと思っております。

































各種お熨斗、メッセージカードを承ります(無料)









愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶ


愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶ・すき焼きセット


甘とろ豚ローススライス


甘とろ豚バラスライス


甘とろ豚冷しゃぶ


甘とろ豚すき焼き


甘とろ豚特徴


愛媛が誇るブランド豚
お中元 お歳暮 ギフト 贈答
愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶ・すき焼きセット

商品番号  amatoro_syabusyabu
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格5,400円 (税込) 送料別
レビューを書いて【10%OFFクーポンプレゼント!】※商品お届け後、当店よりご案内メールをお送りいたします。   
2〜3日以内に発送(木・日・祝除く)
※注文個数によりお届け日が変わることがあります。

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この商品の配送方法
  • 宅配便
内 容 甘とろ豚ローススライス約350g
甘とろ豚バラスライス約350g
原材料 愛媛甘とろ豚
賞味期限 冷凍で90日、解凍後は冷蔵・未開封で2日
保存方法 冷凍保存してください。(解凍後は冷蔵)
配送方法 クロネコヤマト宅急便にて
発送温度帯 冷凍発送のみ
同梱包 【冷蔵配送不可】上限:最大重量が10kg(箱三辺100cmサイズ)※上限を超えるご注文の場合は別途1個口分の送料が加算されます。
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愛媛甘とろ豚バラ(しゃぶしゃぶ・すき焼き用)


甘とろ豚バラスライス


甘とろ豚冷しゃぶ


甘とろ豚特徴


愛媛県ブランド豚!
ご家庭用(冷凍)200g×3P
愛媛甘とろ豚バラ(しゃぶしゃぶ・すき焼き用)

商品番号  A-10-2
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格3,240円 (税込) 送料別
レビューを書いて【10%OFFクーポンプレゼント!】※商品お届け後、当店よりご案内メールをお送りいたします。   
2〜3日以内に発送(木・日・祝除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
内 容 甘とろ豚バラスライス200g×3パック
原材料 愛媛甘とろ豚
賞味期限 冷凍で180日、解凍後は冷蔵・未開封で2日
保存方法 冷凍保存してください。(解凍後は冷蔵)
配送方法 クロネコヤマト宅急便にて
発送温度帯 冷凍発送のみ
同梱包

【常温・冷蔵商品との同梱配送不可】上限:最大重量が10kg(箱三辺100cmサイズ)※上限を超えるご注文の場合は別途1個口分の送料が加算されます。

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愛媛が誇るブランド豚

愛媛県が5年の歳月をかけ開発した「愛媛甘とろ豚」。


生産量日本一を誇る愛媛の裸麦で育てられた甘とろ豚は、


一般豚に比べ、オレイン酸が豊富に含まれております。


ヘルシーなおいしさとやわらかな肉質、なめらかな口溶けの良質な脂身が特長です。












愛媛甘とろ豚ロース


愛媛甘とろ豚ロース100g×6枚


トンカツ


トンテキ


特徴


愛媛が誇るブランド豚
トンカツ・ソテー用
愛媛甘とろ豚ロース100g×6枚

商品番号  A-11
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格4,860円 (税込) 送料別
レビューを書いて【10%OFFクーポンプレゼント!】※商品お届け後、当店よりご案内メールをお送りいたします。   
2〜3日以内に発送(木・日・祝除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
内 容 甘とろ豚ロース(トンカツ・ソテー用)
約100g×6枚
原材料 愛媛甘とろ豚
賞味期限 冷凍で90日、解凍後は冷蔵・未開封で2日
保存方法 冷凍保存してください。(解凍後は冷蔵)
配送方法 クロネコヤマト宅急便にて
発送温度帯 冷凍発送のみ
同梱包 【冷蔵配送不可】上限:最大重量が10kg(箱三辺100cmサイズ)※上限を超えるご注文の場合は別途1個口分の送料が加算されます。
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しゃぶしゃぶもとんかつも両方楽しみたい方に





























この機会にぜひ
甘とろ豚の美味しさをお楽しみください。






各種お熨斗、メッセージカードを承ります(無料)




愛媛甘とろ豚堪能セット


愛媛甘とろ豚しゃぶしゃぶ


甘とろ豚すき焼き


甘とろ豚の豚カツ


甘とろ豚の豚テキ


甘とろ豚ローススライス


甘とろ豚バラスライス


甘とろ豚冷しゃぶ


甘とろ豚特徴


愛媛が誇るブランド豚を贅沢に味わうセット!
しゃぶしゃぶ・すき焼き・とんかつ・豚ステーキ用 贈答用 ギフト 内祝

愛媛甘とろ豚堪能セット

商品番号  amatorobuta_fulent_set
販売期間2018年03月03日19時00分〜2018年03月08日01時59分
販売開始・終了前に通知を受け取る
当店通常価格9,900円 (税込)
価格7,920円 (税込) 送料無料
レビューを書いて【10%OFFクーポンプレゼント!】※商品お届け後、当店よりご案内メールをお送りいたします。   
3〜4営業日以内に発送(木・日・祝除く)
個数 
販売期間 2018年03月03日19時00分〜2018年03月08日01時59分
 
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  • 宅配便
内 容 甘とろ豚ローススライス 350g>
甘とろ豚バラスライス 350g>
甘とろ豚ロース(とんかつ・ステーキ用)
約100g×6枚
原材料 愛媛甘とろ豚
賞味期限 冷凍で90日、解凍後は冷蔵・未開封で2日
保存方法 冷凍保存してください。(解凍後は冷蔵)
配送方法 クロネコヤマト宅急便にて
発送温度帯 冷凍発送のみ
同梱包 【冷蔵配送不可】上限:最大重量が10kg(箱三辺100cmサイズ)※上限を超えるご注文の場合は別途1個口分の送料が加算されます。
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