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2023年6月15日出荷予定
日本酒／秋田県
飛良泉 山廃純米大吟醸 マル飛 別誂 720ml／15度
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| ＜商品情報＞ |
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| 品 名 |
飛良泉
山廃純米大吟醸 マル飛 別誂 |
| 英 名 |
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| 生産地 |
秋田県 |
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| 使用米 |
百田 (秋田) |
| 精米歩合 |
50% |
| 酒 度 |
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| 酸 度 |
2.8 |
| 味の強さ |
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| ＜コメント＞ |
「きょうかい酵母No.77」で醸した、甘味と酸味が特徴的な日本酒です。
「別誂」は、 秋田県が開発した次世代の酒造好適米「百田 (ひゃくでん)」 を精米歩合50%で全量使用。
タンパク質含有量の少ない 「百田」 らしい上品で透明感ある味わいを存分に引き出すとともに、 77号酵母の酸がさらにその透明感に磨きをかけています。
純米大吟醸らしくジューシーさにも気品を感じることができます。 |
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| 製造元：飛良泉 |
| 販売店：リカープラザ大越酒店 |
| その他： |
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