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有限会社やまぐち醗酵食品“日本一の豆の町”北海道本別町
≪十勝産無農薬納豆≫十勝は日本で有数の大豆の産地です。中でも本別町は豆がシンボルマークになるほど豆作りに適した町で、成長・収穫期の昼暑く夜涼しい一日の寒暖差が、糖分をしっかりと蓄えた甘く、味わい高い最上質な豆を育てあげます。


納豆造り一筋五十五年!十勝本別産大豆を中心に十勝産大豆(褐目)以外は使用しない事を信条に精進して参りました。輸入大豆がほとんどの今、十勝産大豆は幻の大豆となっており世界一の大豆と自負しております。世界一の大豆を使用している事に誇りを持ちこれからも安心安全を第一に精進して参る覚悟です。山口絢市

≪本物の納豆を目指して55年≫先代が55年前にうまい納豆、本物の納豆作りを目指して十勝の豆処、本別町に移り住みより美味しい納豆をより多くの方に提供したくて精進して参りました。製造方法も独自の方法で考え出し、引き続き今日まで受け継ぎさらに改良を重ねてきました。現在、輸入大豆が96%を占めるなかで、特に国産大豆の中で十勝産大豆はゼロに等しくなり、幻の大豆となりつつあります。私共は安心して召し上がっていただけるよう生産農家と直接契約を結び、有機肥料をできる限り使用し除草剤を使わず、手間を惜しみなくかけた無農薬大豆を使用しています。もちろん、豆は十勝の豆でなければなりません。十勝平野の中でも本別町が最も大豆の栽培に適した気候風土なのです。本別の豆は世界一の品質だと自負しています。『手詰めであることへのこだわり』手加減ができ、手のやさしいぬくもりが製品に伝わります。煮た豆を容器に詰める時に機械ですと、エアーで吹きつける為、豆と豆との間が狭くなり発酵時に最も必要な酸素が十分に補給できず発酵がむらになり豆の表面積の醗酵度合いが狭くなります。いわゆる、うまい納豆ができにくくなるわけです。うまい納豆とは豆の表面に付く酵(しろいもの)のふき方が「でんぷん」をまぶしたような、そして、醤油を入れてまぜた時の糸色は七色に輝くようなものの事をいいます。そんな究極の納豆を目指しています。『大豆にしわがあることへのこだわり』全国に数ある中で豆にシワがある納豆は当社の納豆だけだと思います。うまい納豆の条件のもう一つは、噛んだ時の歯ざわりにあると考えています。製造工程の中で煮沸した豆を容器に手詰めした時の容量と出来上がった時の容量で当社では10〜20%目減りするのが普通なので(他社では5%位だと思います)、表示の中で元詰め何gとしています。この目減り分が歯ざわりとなるわけです。歯ざわりの良さがシワにあるのです。「豆にシワ」うまい納豆の秘訣がここにあります。豆に弾力性があり、やわからず、かたからず、やわそうで、やわくなく、うまそうで、うまい!

上質な黒豆納豆がオススメです↓

「キレイマメ」は黒いダイヤ、大地からの健康美人への贈り物です。「キレイマメ」は、十勝本別産の光黒(ひかりくろ)という黒豆を使った、特産加工品ブランドです。納豆のほかに味噌や豆腐、煮豆などがあり、どれも美容と健康にオススメです。

 一見アイスクリームのような容器ですが、中身は黒豆納豆。原料はもちろん『十勝本別産』の光黒大豆だけを使用しています。ほんのり甘く臭みの少ない上品な味わい。それでいて納豆パワーの真髄である良質なタンパク質はもちろん、繊維質やミネラルもしっかり摂れます。そのうえ、黒豆のデトックス(解毒)効果で血液もさらさら。美容と健康を追求した「キレイマメ」の一つの到達点。おしゃれなパッケージに入って美味しさ抜群!

 


テレビで大反響!『黒豆ダイエット』「寿命をのばすワザ百科ダイエットスペシャル」番組内で、韓国のチョン・ジュヨンが成功したダイエットとして黒豆ダイエットが紹介されました。1日70gの黒豆を摂取することで黒豆の食物繊維は胃に長く留まり、満腹感が持続し食欲を抑制してくれます。さらに便通がよくなり、便秘改善にもなります。驚異の黒豆パワー!!
ありがとうございます(祝)楽天納豆ランキング第3位!週間ランキングで堂々の3位獲得!やまぐち黒豆納豆セット
≫ランキング2位の「大誉地黒豆納豆」はこちら
楽天納豆ランキング第3位
やまぐち黒豆納豆「十勝産光黒大豆使用」日本一の豆の町、北海道本別産の「光黒」という種類の黒豆を使用。表面に光沢のある綺麗な黒豆です。皮が柔らかいため製品化に苦労しました。ほんのり甘く臭みの少ない上品な味わい。普通の大豆よりあっさりしていて、粘りは若干弱めになっています。「美容と健康にも◎」納豆パワーの真髄である良質なタンパク質はもちろん、繊維質やミネラルもしっかり摂れます。ミネラルは微用と健康に良いだけではなく、食品の保水性を格別に高めるため、冷凍しても味が変わりません。そのうえ、黒豆のデトックス(解毒)効果で血液もさらさら。

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【送料無料】
十勝産無農薬栽培大豆使用!

やまぐち特選納豆詰合せ
【やまぐち醗酵食品】【北海道/十勝/産地直送/特産品/ギフト/黒豆ダイエット】


 十勝産の大豆で作った納豆の詰合せです。【日本一の豆の町】本別町の、無農薬でミネラルたっぷり、ふっくら美味しい納豆。豆の味がしっかり楽しめて、美容にも健康にもとっても良いですよ。高級黒豆納豆「キレイマメ」も入ってます。黒豆は低カロリーで栄養満点。食物繊維が胃に長く留まり食欲を抑制してくれるのでダイエットにも最適!便秘解消などの効能もあります。産地直送でお届けします。

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産地直送の為、発送元の異なる商品は同梱できません。このページにある商品は同梱が可能です。

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商品番号  RPB-01
価格4,806円 (税込) 送料無料
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商品内容

くろまめ納豆(70g)、大振袖大豆納豆(70g)、北部無農薬安心納豆(70g)、田舎納豆(三角)(70g)、鞍掛納豆(スダレ)(80g)、キレイマメ(黒豆納豆)(35g) 各2。炭焼焙煎納豆(30g×3)×1。
※原材料の一部に大豆を含む

原材料

光黒大豆(十勝本別産)、大振袖大豆(十勝音更産)、大豆(十勝産)、秋田大豆(十勝本別産)、鞍掛大豆(十勝本別産)、中性光黒大豆(十勝本別産)、納豆菌、陸上風化造サンゴ(沖縄、与那国島)

配送方法クール(冷蔵)便

保存方法

要冷蔵10℃以下で保存して下さい

賞味期限

製造日より2週間

製造元やまぐち醗酵食品(北海道本別町)










十勝産無農薬栽培大豆使用!
やまぐち匠納豆詰合せ
【やまぐち醗酵食品】【北海道/十勝/産地直送/特産品/ギフト/黒豆ダイエット】


 十勝産の大豆で作った納豆の詰合せです。【日本一の豆の町】本別町の、無農薬でミネラルたっぷり、ふっくら美味しい納豆。豆の味がしっかり楽しめて、美容にも健康にもとっても良いですよ。高級黒豆納豆「キレイマメ」も入ってます。黒豆は低カロリーで栄養満点。食物繊維が胃に長く留まり食欲を抑制してくれるのでダイエットにも最適!便秘解消などの効能もあります。産地直送でお届けします。

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商品番号  RPB-02
価格6,156円 (税込) 送料別
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商品内容

くろまめ納豆(70g)×3、大振袖大豆納豆(70g)×3、北部無農薬安心納豆(70g)×3、田舎納豆(三角)(70g)×3、田舎納豆(スダレ)(80g)×1、鞍掛納豆(カップ)(40g×3)×2、竹筒入納豆(110g)×1、キレイマメ(黒豆納豆)(35g)×2
※原材料の一部に大豆を含む

原材料

大振袖大豆(十勝音更産)、秋田大豆(十勝本別産)、大豆(十勝本別産)、鞍掛大豆(十勝本別産)、光黒大豆(十勝産)、中性光黒大豆(十勝本別産)、納豆菌、陸上風化造サンゴ(沖縄、与那国島)

配送方法クール(冷蔵)便

保存方法

要冷蔵10℃以下で保存して下さい

賞味期限

製造日より2週間

製造元やまぐち醗酵食品(北海道本別町)










十勝産無農薬栽培大豆使用!
やまぐち黒豆納豆セット
【やまぐち醗酵食品】【北海道/十勝/産地直送/特産品/ギフト/黒豆ダイエット】


 十勝産の光黒大豆で作ったくろまめ納豆10パックセットです。【日本一の豆の町】本別町の、無農薬でミネラルたっぷり、ふっくら美味しい納豆。豆の味がしっかり楽しめて、美容にも健康にもとっても良いですよ。黒豆は低カロリーで栄養満点。食物繊維が胃に長く留まり食欲を抑制してくれるのでダイエットにも最適!便秘解消などの効能もあります。産地直送でお届けします。

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商品番号  RPB-04
価格3,456円 (税込) 送料別
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商品内容

くろまめ納豆(70g)×10
※原材料の一部に大豆を含む

原材料

光黒大豆(十勝本別産)、納豆菌、陸上風化造サンゴ(沖縄、与那国島)

配送方法クール(冷蔵)便

保存方法

要冷蔵10℃以下で保存して下さい

賞味期限

製造日より2週間

製造元やまぐち醗酵食品(北海道本別町)










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十勝産無農薬栽培大豆使用!

やまぐち大振袖・黒豆納豆詰合せ
【やまぐち醗酵食品】【北海道/十勝/産地直送/特産品/ギフト/黒豆ダイエット】


 十勝産の大豆で作ったくろまめ納豆と大振袖納豆の10パックセットです。【日本一の豆の町】本別町の、無農薬でミネラルたっぷり、ふっくら美味しい納豆。豆の味がしっかり楽しめて、美容にも健康にもとっても良いですよ。黒豆は低カロリーで栄養満点。食物繊維が胃に長く留まり食欲を抑制してくれるのでダイエットにも最適!便秘解消などの効能もあります。産地直送でお届けします。

送料無料

【同梱について】
産地直送の為、発送元の異なる商品は同梱できません。このページにある商品は同梱が可能です。

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商品番号  RPB-05
価格4,806円 (税込) 送料無料
のし(希望があれば備考欄にどうぞ)
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商品内容

くろまめ納豆(70g)×5、大振袖大豆納豆(70g)×5
※原材料の一部に大豆を含む

原材料

光黒大豆(十勝本別産)、大振袖大豆(十勝音更産)、納豆菌、陸上風化造サンゴ(沖縄、与那国島)

配送方法クール(冷蔵)便

保存方法

要冷蔵10℃以下で保存して下さい

賞味期限

製造日より2週間

製造元やまぐち醗酵食品(北海道本別町)




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