マンデリンG1セブンスター - Seven★Stars
スマトラの大地が生んだ、唯一無二のマンデリン。世界的にも人気の高いインドネシア産のコーヒー豆です。
インドネシア・スマトラ島の大自然の中で育まれたマンデリンG1セブンスター。
このコーヒー豆はRA（レインフォレスト・アライアンス）認証を取得し、環境にも配慮された持続可能な農法で栽培されています。
その名の通り、インドネシアの7つの島々（Seven Stars）を象徴する、こだわりのマンデリンコーヒーです。
◆完熟したレッドチェリーのみを厳選して手摘み
熟練のコーヒー農家が完熟したレッドチェリーのみを厳選して手摘みし、スマトラ式精製（ウェットハル）を施すことで、
他にはない濃厚なコク・芳醇な甘み・ほのかなスパイス感を生み出します。
高品質なG1グレードのコーヒー豆
- 酸味が少なく、深いコクと甘みのバランスが抜群
- スパイシーでアーシーな独特の風味
- アイスコーヒーにすると濃厚でリッチな味わい
- RA認証取得の環境に優しい珈琲豆
香りと味わいの特徴
フローラルな香り × 豊かなコク
マンデリンといえば深煎りのビター感というイメージですが、セブンスターは、香りに華やかさと甘みを秘めた特別な一杯。
香り（アロマ）
- 熟したフルーツのようなフローラルな香り
- カカオやダークチョコのようなほのかな甘み
- 土や木の温もりを感じるアーシーな香り
味わい（フレーバー & テイスト）
- ビターチョコや黒糖のような甘さが心地よい
- 濃厚でクリーミーなコク（フルボディ）
- ほのかに感じるスパイス感（ナツメグやクローブ）
後味（アフターテイスト）
- 口に広がる芳醇な余韻が長く続く
- 雑味がなく、飲み終えた後もスッキリとしたキレの良さ
相性の良いペアリング
マンデリンG1セブンスターの深みのある味わいを活かすなら、次のようなフードとの相性が抜群です！
- ビターチョコレート（カカオ70%以上）
- キャラメルナッツタルト（ナッツの香ばしさとマッチ）
- シナモンやナツメグを使った焼き菓子（スパイス感が相乗効果）
- ドライフルーツ（イチジク、デーツ）（自然な甘みとよく合う）
レインフォレスト・アライアンス（RA）認証
環境にやさしい、サステナブルなコーヒーを選ぶならこれ！
RA認証は、森林保護・生態系の維持・農家の生活向上を目的とした、国際的な認証プログラムです。
レインフォレスト・アライアンスの活動に参加する農家は、生産性向上やコスト管理の方法も学び、高い市価を付けられる高品質の作物を生産しています。
この一杯が地球に優しく、農家の未来を支えることにつながっています。
こんな方におすすめ！
- 深いコクとスパイシーな風味を楽しみたい方
- ビターな甘みとキレのある後味が好きな方
- サステナブルなコーヒーを選びたい方
マンデリンG1の焙煎度別香味の特徴
マンデリンG1は、スマトラ式精製特有の濃厚なコク・スパイシーな風味・アーシーな香りが魅力のコーヒーです。
焙煎度によってその個性が大きく変わるため、お好みに合わせた焙煎度を選ぶことで、マンデリンの魅力を存分に楽しめます。
ミディアムロースト（浅煎り）
香り（アロマ）
- ジャスミンや柑橘系の華やかなフローラルな香り
- ほのかにスパイシーでハーブのようなニュアンス
味わい（フレーバー & テイスト）
- 明るくフルーティーな酸味（柑橘系・ライム）
- 軽やかなボディで、紅茶のような繊細な口当たり
- ナッツやカシューナッツのようなほのかな甘み
シティロースト（中煎り）
香り（アロマ）
- ナッツやキャラメルのような甘く香ばしい香り
- アーシーでウッディなニュアンスも感じられる
味わい（フレーバー & テイスト）
- 酸味とコクのバランスが絶妙
- カカオやダークチョコレートのようなほろ苦い甘さ
- ナツメグやシナモンのようなスパイス感
フルシティロースト（中深煎り）
香り（アロマ）
- ダークチョコレートや黒糖のような濃厚な香り
- ほんのりスモーキーで、深みのある香ばしさ
味わい（フレーバー & テイスト）
- 深いコクとほのかな苦味が際立つ
- 黒糖やカラメルのような甘みが感じられる
- 余韻にスパイスやハーブのニュアンスが残る
フレンチロースト（深煎り）
香り（アロマ）
- スモーキーでロースト感の強い香り
- 焦がしキャラメルやビターチョコのような甘苦い香り
味わい（フレーバー & テイスト）
- しっかりとした苦味と重厚なコク
- ビターチョコレートやリキュールのような濃厚な甘さ
- キレのある後味で、ほんのりスパイシーな余韻
ギフトにもおすすめ！贈り物に最適な珈琲
当店のマンデリンG1 セブンスターは、コーヒー好きな方へのギフトにもぴったり！
誕生日プレゼントやお歳暮、お中元、父の日・母の日のプレゼントとしても喜ばれます。
- 深いコクのあるコーヒーが好きな方
- スペシャルティ珈琲を楽しみたい方
- アイスコーヒーにも合うコーヒー豆を探している方
- 環境に優しいRA認証コーヒーを試したい方
- コーヒー好きな方へのギフトを探している方
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