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マンデリンを愛するすべての方へ。
さらに深く、力強く進化した「ウルトラ」な一杯。

ウルトラ・マンデリン

Indonesia Ultra Mandheling

極上のビターチョコフレーバー

マンデリン特有の深いコクと香りが大好きで、酸味が苦手な方に。さまざまなローストでお楽しみいただける、マンデリンのウルトラバージョンをお届けします。

■ スマトラ島が育む、大粒の暗緑色豆

アジア最大のコーヒー生産国、インドネシア。1696年にオランダ人によって開かれた歴史ある農園から、スマトラ島の大地が育む大粒で美しい暗緑色の豆を厳選しました。通常のマンデリンを凌駕する、独自の香味をお楽しみください。

■ 究極のコク。進化した「ウルトラ」の味わい

最大の魅力は、通常のマンデリンよりもさらに強い「ビターチョコフレーバー」と、焼き立てのビスケットのような芳ばしいアロマ。
頭をすっきりさせたい時のブラックはもちろん、砂糖やミルクをたっぷり入れたカフェオレやカフェラテにも負けない力強い苦味とコクを持った、ファンの多い極上の一品です。

多彩なローストで楽しむ、力強い苦味

【ミディアム】
柔らかい酸味と苦味の絶妙なバランスを楽しみたい方に。

【シティ以上の深煎り（オススメ！）】
マンデリン特有のキリッとした苦味を堪能するなら深煎りが絶対のおすすめ。多くの方が深煎りを選ばれます。※ミルクを入れるなら必ずシティ以上で。

マンデリンのコクと苦味が好きな方…ウルトラ盤はいかがですか？

香味評価・詳細データ

酸味		2
コク		4
風味		4
香り		4
苦味		4

産地	インドネシア（スマトラ島）
特徴	大粒の暗緑色豆 / ビターチョコフレーバー
推奨焙煎	シティ～深煎り

400gまでネコポス発送可能

【今月のサービス豆】ウルトラマンデリン(200g/生豆時) ウルトラの名を冠する圧倒的なコクと存在感コーヒー豆おいしいブラックカフェオレ焙煎指定飲み比べ美味しいアイスコーヒーエスプレッソ珈琲豆アイスコーヒーロースター生豆焙煎珈琲豆

商品番号： usm-200

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圧倒的なコクと、ビターチョコの誘惑。
マンデリン愛好家に捧ぐ「ウルトラ・マンデリン」

アジア最大のコーヒー生産国、インドネシア。
そのスマトラ島で採れる大粒で美しい暗緑色の豆は、「マンデリン」として世界中のコーヒー通を魅了し続けています。

「酸味は苦手。特有の深いコクと香りが大好き！」
「深煎りにして、キリッとした苦味を味わいたい！」

そんな生粋のマンデリンファンにこそ飲んでいただきたいのが、この『ウルトラ・マンデリン』です。
通常のマンデリンよりもさらに強い「ビターチョコフレーバー」と、力強いボディ感を誇る極上のウルトラバージョン。

珈琲の王国Beans510の「完全受注後焙煎」で、その野性味あふれる香りと深いコクを最大限に引き出してお届けします。

商品名

ウルトラ・マンデリン

生産地・特長

インドネシア（スマトラ島） / 大粒・ビターチョコフレーバー

香味チャート

酸味	コク	風味	香り
★★	★★★★	★★★★	★★★★

■スマトラ島が育む、深緑の大粒豆

インドネシアのコーヒーの歴史は古く、1696年にオランダ人によって農園が開かれたのが始まりです。
中でもスマトラ島で栽培される「マンデリン」は、他国の豆とは一線を画す深い暗緑色をした大粒の豆。

熱帯雨林の肥沃な土壌と独自の精製方法が、この豆に「他に類を見ない豊かなコクと独特の香味」を与えています。世界に熱狂的なファンを持つ、アジア最高峰のコーヒーの一つです。

■ビスケットの香ばしさと、魅惑のビターチョコ

袋を開けた瞬間に広がるのは、焼きたてのビスケットのような甘く香ばしいアロマ。
そして一口飲めば、力強い苦味とガツンと響く深いコクが押し寄せます。

通常のマンデリンよりも「ビターチョコフレーバー」が強く感じられるのが、このウルトラ・マンデリンの最大の魅力です。頭がボーッとしている朝や、仕事中に気合を入れたい時には、ブラックで飲めば視界がクリアになるほどのスッキリ感。

さらに、濃厚なコクはミルクとの相性も抜群。砂糖やミルクをたっぷり入れたカフェオレやカフェラテにしてもコーヒーの味が全く負けず、高級カフェのようなリッチな一杯に仕上がります。

■「珈琲の王国」が選ばれる、美味しさの理由

「珈琲の王国のコーヒーが美味しい！」
そう思っていただける理由は、単にコーヒー豆が良いからだけではありません。

他店とは違う、私たちがこだわり抜いた「3つの要素」が重なって初めて、お客様にとっての最高の香味（価値）が生まれると考えています。

1. 【鮮度】完全受注後焙煎
お客様からご注文をいただいてから、焙煎機をあたため生豆を投入します。作り置きは一切しません。「焙煎したて」の豆だけが持つ圧倒的な香りは、私たちのこだわりの原点です。

2. 【技術】香ばしさを生む「直火焙煎」
扱いが難しく手間のかかる「直火式焙煎機」をあえて使用しています。炎が直接豆に触れることで、豆の芯までふっくらと火が通り、独特の「香ばしさ」と「甘み」、そして豆が本来持っている「香味」や「個性」を最大限に引き出します。

3. 【提案】あなた好みの「焙煎指定」
お客様一人ひとりの好みや飲み方に合わせ、焼き加減（ロースト）を調整いたします。「自分専用に焙煎された豆が届く」という感動。

これら全てのこだわりを掛け合わせ、あなたのためだけの「最高の一杯」をお届けします。

■お好みに合わせた「焙煎度合い」のご提案

当店では、お客様のお好みに合わせて焙煎度合い（ロースト）を調整可能です。
ウルトラ・マンデリンは、さまざまなローストで全く違う表情を見せてくれます。

●ミディアムロースト（浅煎り）
マンデリンには珍しい「柔らかい酸味」と苦味のバランスを楽しめます。軽やかに飲みたい方への変わり種として。

●シティロースト（中煎り）
酸味が消え、特有のコクが出始めます。キリッとした苦味の入り口であり、ミルクを入れるならこのシティロースト以上が絶対におすすめです。

●フルシティロースト（中深煎り） ★一番人気！
マンデリンファンが最も好む焼き加減です。強烈なコクと「ビターチョコフレーバー」が全開になり、ガツンとした重厚感を堪能できます。

●フレンチロースト（深煎り）
究極の苦味とスモーキーな香り。たっぷりミルクを入れた極上のカフェオレや、キレのあるアイスコーヒーを作りたい方に。

※ご指定がない場合は、最適な「店長おすすめの焙煎度」でお届けします。
※ご希望の焙煎度合いがある場合は、ご注文時の「備考欄」にご記入いただければ対応可能です。

■珈琲通を唸らせる、こだわりのギフト

「酸味が苦手で、しっかりしたコーヒーが好き」という方への贈り物なら、これ以上の適任はありません。
お中元・お歳暮・母の日・父の日・敬老の日・誕生日プレゼントなど、特別なシーンに。

【美味しい保存方法】
到着後は、密閉容器（キャニスター等）に移し替え、高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。

野性味と気品。相反する魅力が同居する一杯。
極上の「ウルトラ」体験を、ご自宅で。

Beans510が自信を持ってお届けする、ウルトラ・マンデリン。
焙煎したての香ばしさと、濃厚なビターチョコの余韻をぜひご堪能ください。

ご注文をお待ちしております。

同一ローストまとめ買いならお買得♪
深煎りに最適！濃厚な

【送料無料】ウルトラマンデリン (1kg/生豆時) 1000g コーヒー豆おいしいブラックカフェオレ焙煎指定飲み比べ美味しいアイスコーヒーエスプレッソ珈琲豆アイスコーヒーロースター生豆焙煎珈琲豆送料無料

商品番号： usm-1000

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※沖縄県・及び海外へお届けは送料無料となりませんので、ご了承ください。

商　品　名

ウルトラ・マンデリン（インドネシア産）

香味の
　　　バランス

酸味		コク	風味		香り
★★☆☆☆		★★★★☆	★★★★☆	★★★★☆

産地情報

現在、アジア最大の生産国インドネシアは、1696年にオランダ人によってコーヒー農園が開かれた。マンデリンはスマトラ島で採取される大粒な暗緑色の豆で豊かなコクと独特の香味を持っています。一昨年末の大地震による津波被害から収穫が大幅に減っています。

香味特徴と
ロースト選択

香りは焼き立てのビスケットのような芳ばしさで、力強い苦味とコクを持つファンの多いコーヒーです。頭がボーっとしてるときにはブラックで飲むとスッキリしますが、砂糖やミルクをタップリ入れたカフェオレ、カフェラテにもむいております。ミディアムなら柔らかい酸味と苦味のバランスを楽しめますが、シティ以上の深煎りで飲む方が多く、キリッとした苦味を堪能するのがお薦めです。ミルクを入れるならシティ以上で。。

(注)当店は新鮮な豆をお届けするためご注文を受けてからの焙煎とさせていただいております。※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなり、200ｇの生豆をシティで煎りますと180ｇほどの重量になります。