【楽天市場】コーヒー豆産地 >アジア・インドネシア産 >東ティモール：珈琲の王国Ｂｅａｎｓ５１０

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■只今タイムセール開催中♪

　東ティモール・コーヒー　PRODUCT　OF　East Timor

Beans510は、コーヒーを楽しむ皆様のお手伝いをさせていただきます♪

◆　いろいろなローストを試してコーヒーの美味しさを楽しんで下さい。◆

産地情報

東ティモール民主共和国　人口：９５万人　国土：15000Km2現地語・テトゥン語，ポルトガル語圏

２００２年５月に独立した東ティモールにはコーヒー以外の商品作物はなく、多くの人々がコーヒーで生計をたてていることからも、「コーヒーの将来が東ティモールの人々の将来を担う」と言っても過言ではありません。ところが、そのコーヒーは想像を絶する美味しさです。さぁ、我々で応援しましょう。

↓この東ティモールはフェアートレード品でとても評判の良いコーヒー豆です。

≪ロースト（焙煎）指定はどうしたらいいの？？≫

珈琲の王国「Beans510」では、
お客様からご注文を頂いてからコーヒーの生豆を焙煎（ロースト）させていただきます。

この生豆を煎ることを＜ロースト＞といい、
当店ではお客様のご希望にあわせて煎り加減を指定することが出来ます。

コーヒー豆は生豆をロースト（焙煎）することにより、茶色く色づき香り高い珈琲に仕上がります。
ロースト（焙煎）は珈琲の香味を決めるとても重要なもので、
同じコーヒー豆でもロースト（焙煎）度合いが違うだけで香味も全く異なります。

≪挽き方はどうしたらいいの？？≫

～　豆のまま　～
ミルをお持ちでしたら、「豆のまま」をご指定下さい。
１番最高のアロマが放出されるのがこの豆を挽く瞬間です。
尚かつ鮮度も保たれます。

～　中挽き　～
ペーパードリップやコーヒーメーカー・サイフォンに適しています。

～　細挽き　～
メリタ器具に適しています。
ムッカカプチーノメーカーもこの挽き方。
また、水出しコーヒー用（フレンチロースト）に適しています。

～　粗挽き　～
フレンチプレスに適しています。

～　極細挽き　～
エスプレッソ専用器具に適しています。

豆総額￥3780以上で送料無料！
※沖縄県・海外へのお届けは別途

(注)当店は新鮮な豆をお届けするためご注文を受けてからの焙煎とさせていただいております。
※水を含んでる生豆は焙煎することで重量が少しだけ軽くなり、200ｇの生豆をシティで煎りますと180ｇほどの重量になります。

400gまでネコポス発送可能。

東ティモール(200g/生豆時) 有機栽培コーヒー豆おいしいブラックカフェオレ焙煎指定飲み比べ美味しいアイスコーヒーエスプレッソ珈琲豆アイスコーヒーロースター生豆焙煎珈琲豆

商　品　名

東ティモール　（東ティモール民主共和国）
無農薬無化学肥料の自然農法栽培豆

香味のバランス

酸味		コク	風味	香り
★★☆☆☆		★★★☆☆	★★★☆☆	★★★★☆

産地情報

農薬を使わない自然栽培です。収穫は毎年５月末から８月。標高の低い産地より始まり、６月以降は標高１０００ｍ以上の産地でも収穫が始まります。木が高く伸びているため、男性や子供が木に登って収穫することもあります。これはその他のコーヒー産地では見られない風景です。その時期は一番お金がない時期で食べるものさえ確保できない状態ですが、みんな頑張ります。

香味の特徴と
ロースト選択

ポルトガル植民地時代にもたらされたコーヒーノキはブルマウンテン種だと思われます。大粒で形の良い香味特徴は、ミディアムでナッツ系の芳ばしい香りと心地よい酸味、そして適度な苦味とのバランスが絶妙です。。シティでも香り高く、スッキリとした口当たりで甘味も楽しめます。

※1 ：生豆時の重量になります。
　　　　焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は１０％～２０％前後軽くなります。

　　　　ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。　⇒　ロースト指定・挽き方

商品番号： Tim200