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CHAMPAGNE Infinite Eight
インフィニット・エイト



厳選されたヴィンテージのみで造られる『無限大』の可能性を秘めたシャンパーニュ




シャンパーニュ インフィニット・エイトは、ワインメーカーであるニコラ・ル・ティクスランと、デザイナーのフランク・ルルーの2人によって設立され、何年もの熟成期間を経た、こだわりのあるヴィンテージだけをリリースするシャンパンハウスです。 『8』は、この2人のノウハウとシャンパンにかける情熱、そして洗練されたセンスの集合体とも言えるものです。選ばれたヴィンテージのみを、『8』と刻印された黒いボトルに瓶詰し、熟成させます。ラベルに使われている紋章は、『8』という数字と、無限大を表す記号「∞」の2つを組み合わせたものになっています。哲学や思想の世界では、この2つは絶対に切り離す事が出来ないものであり、バランスの良さ、並外れたもの、そして永遠を表すシンボルであり、特にハーモニーと完璧さを表すものです。ワインメーカーのニコラ・ル・ティクスランはシャンパーニュ騎士団のシュヴァリエで、古くから一族は代々シャンパンビジネスに携わってきており、豊富な経験を持っています。

■醸造: 伝統的な空気圧搾機を使用し、ステンレスタンクで一次発酵、マロラクティック発酵を経て瓶内二次発酵を行う
■畑: ランス近郊のVille-DomangeとPetite Montagne de Reimsの畑からのブドウ
■形態: M.A.(Marque d'Acheteur マルク・ダシュトゥール:買い手の所有する銘柄。顧客からのオーダーにより造られたプライベートシャンパーニュ) 
■ボトル仕様:インフィニット・エイトのボトルは、外的影響(太陽光)からワインを守り、よりよい保管状況を保つため、高級感漂う黒の瓶を使用しています。インフィニット・エイトのラベルは温度感知素材を使用し、望ましい提供温度『8℃以下』に達すると、シンボルの∞のロゴが白から赤くなり、理想的な新鮮な味わいを楽しんで頂く事ができるようになっています。 (※対応していない種類もあります。)
■土壌: 石灰岩が主で粘土土壌と粘土質シルトが混ざっている
■生産量: 年によって異なるが15,000〜40,000本








ヴィンテージ・シャンパーニュと同じ手間暇をかけて造られたキュヴェ!
インフィニット・エイト
キュヴェ・ナンバー・エイト NV
4543190151788【60005】【フランス】【シャンパン】【new1808】【F2】


商品番号  4543190151788
価格8,000円 (税込) 送料別
ポイントアップ10倍 800ポイント
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ワイナリー名 インフィニット・エイト/Infinite Eight
ワイン名 キュヴェ・ナンバー・エイト/ Cuvée No.8
ヴィンテージ NV
原産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ブドウ品種 シャルドネ46%、ピノ・ノワール28%、ピノ・ムニエ26%
容量 750ml
種類 シャンパン
味わい 辛口
商品説明 ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュの法定熟成期間は15ヶ月ですが、キュヴェNo.8は、最低4年間熟成させています。ヴィンテージ・シャンパーニュと同じ手間暇をかけて造られるメゾンを代表するノン・ヴィンテージ・キュヴェ!
当たり年2009年のリザーブワイン55%をベースに、2004〜2008、2010ヴィンテージを45%ブレンドしています。


【味わい】白い花と白果実の風味に、爽やかなレモンと心地よいカルダモンのニュアンスが仄かに香ります。

【おすすめの料理】
食前酒として単独でもお楽しみいただけますが、チキングリルなどの肉料理とも良く合います。

残糖量:8g/L
味わい:ブリュット(辛口) 
サーブの適温:4〜6℃

アルコール度数:12.5%
注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。







辛口シャンパーニュの愛好家向けに造られた
フレッシュでダイナミックな味わい!

インフィニット・エイト
キュヴェ・ナンバー・エイト・エクストラ・ブリュット NV
4543190157858【60005】【フランス】【シャンパン】【new1808】【F2】


商品番号  4543190157858
価格8,800円 (税込) 送料別
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ワイナリー名 インフィニット・エイト/Infinite Eight
ワイン名 キュヴェ・ナンバー・エイト・エクストラ・ブリュット
/ Cuvée No.8 Extra Brut
ヴィンテージ NV
原産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ブドウ品種 シャルドネ46%、ピノ・ノワール28%、ピノ・ムニエ26%
容量 750ml
種類 シャンパン
味わい 辛口
商品説明 辛口シャンパーニュの愛好家向けにリリースされたキュヴェNo.8エクストラ・ブリュットは、キュヴェNo.8のワインをベースに、ドサージュを半分(4g/L)まで下げ、フレッシュでダイナミックな味わいを引き出しています。

【味わい】 フレッシュで爽やかな柑橘系果実のアロマが心地良く香ります。口に含むと、レモンを思わせるピリッとした酸味の効いた果実味がアタックに感じられ、繊細なフィネスが余韻に広がります。

【おすすめの料理】
牡蠣や刺身、寿司、魚のタルタルソース和えなどと抜群の相性です。

残糖量:4g/L
味わい:ブリュット(辛口) 
サーブの適温:3〜6℃

アルコール度数:12.5%
注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。











『無限大』の可能性を秘めたシャンパーニュ!
【送料無料】インフィニット・エイト
ブリュット・ミレジム [2003]
4543190151795【60005】【フランス】【シャンパン】【new1808】【F2】


商品番号  4543190151795
価格12,000円 (税込) 送料無料
ポイントアップ10倍 1200ポイント
★北海道・沖縄は送料800円かかります★   
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ワイナリー名 インフィニット・エイト/Infinite Eight
ワイン名 ブリュット・ミレジム/ Brut Millésimes
ヴィンテージ 2003
原産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ブドウ品種 シャルドネ40%、ピノ・ノワール60%
容量 750ml
種類 シャンパン
味わい 辛口
商品説明 【2003ヴィンテージ情報】
 2003年は、広範囲に渡り被害を及ぼした4月の霜と6月〜8月にかけての猛暑に特徴づけられます。霜の被害は特に、早い段階で新芽を吹き始めたシャルドネ種を襲い、収穫時の実が小さくなるなどの被害を及ぼしました。6月〜8月にかけての猛暑の影響で1822年以来、最も早い収穫期を迎えました。暑く乾燥した夏は、葡萄の熟成にはとても良い気候条件で、シャルドネ種の酸はやや低くなりましたが、健康状態の良い葡萄へと成熟し、特にピノ・ノワールは、理想的な熟成具合となりました。2003ヴィンテージは、低収量となりましたが、シャンパーニュの多くの生産者がクオリティの高い収穫年であったと報告しています。

【味わい】 引き寄せられるような魅力的で鮮やかな黄金色。バター、ブリオッシュの香ばしい香り。サンザシの花、蜂蜜の風味、フルーツ・コンポート、パン・デピス(香辛料がたっぷり入った菓子パン)の風味が広がる円やかな味わいに、アルコールの風味が仄かにに香る西洋スモモや干し葡萄の芳醇な味わいが複雑味を添える。ピノ・ノワールの存在感が際立つ官能的でバランスが良く調和のとれたワイン。

おすすめの料理:軽くソースを絡めたチキン、牛、羊のグリル、サーモン、白身の魚と抜群の相性です。

残糖量:8g/L
味わい:ブリュット(辛口) 
サーブの適温:5〜8℃

アルコール度数:12.5%
注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。
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『無限大』の可能性を秘めたシャンパーニュ!
【送料無料】インフィニット・エイト
エクストラ・ブリュット・ミレジム [2004]
4543190154659【60005】【フランス】【シャンパン】【new1808】【F2】


商品番号  4543190154659
価格13,000円 (税込) 送料無料
ポイントアップ10倍 1300ポイント
★北海道・沖縄は送料800円かかります★   
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ワイナリー名 インフィニット・エイト/Infinite Eight
ワイン名 エクストラ・ブリュット・ミレジム
/ Infinite Eight Extra Brut Millésimes
ヴィンテージ 2004
原産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ブドウ品種 シャルドネ 60%、ピノ・ノワール26%、ピノ・ムニエ14%
容量 750ml
種類 シャンパン
味わい 辛口
商品説明 【2004ヴィンテージ情報】
 2004年は、2003年よりも収穫が遅く、春の霜害や夏の熱波にひどく影響を受けた前年とは対照的な年となりました。この年シャンパーニュ地方の葡萄畑は、豊富な雨に恵まれた8月の天候の恩恵を受け、土壌は十分な水分を確保することが出来、水不足が解消されました。9月に豊かな日差しが戻ってきたことで、葡萄の実は房全体がよく熟し、理想的な熟成具合に達しました。この年は収穫量が12年ぶりに1ヘクタール当たり14000kgにまで引き上げられました。豊富な収穫量のお陰で、2004年7月31日時点で-7.2%にまで急激に落ち込んでいたリザーブワインのストックとボトルワインの在庫数を増やし、正常な量に戻すことが可能となるでしょう。これは、2003ヴィンテージの収穫量不足を補うため、桶単位でストックしていたリザーブワインが大幅に目減りしたためです。

【味わい】 飲み始めてすぐに仄かなチョコレートの風味を帯びたプラリネの香りが感じられ、煮詰めたミラベルプラムの濃厚なアロマが豊かに溢れる。香ばしい焼き網のニュアンスが下地に広がり、繊細なスパイスとシナモン、ブロンド煙草の風味が香る。口に含むと、炙った焼き網を思わせる香ばしく上品な風味が再び口内に広がる。全ての要素が美しく調和し見事なハーモニーを奏でると共に、素晴らしい複雑味を湛えている。フレッシュな蜂蜜の風味と繊細なフィネスが口内を満たす。広大に広がる恰幅の良い後味が実に印象的。

残糖量:2g/L
味わい:エクストラ・ブリュット(極辛口) 
サーブの適温:4〜7℃

アルコール度数:12.5%
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フランスのアーティスト・マガリー・ブシェ画家とのコラボ!
大聖堂の天使の微笑みが祝福する『無限の愛』

【数量限定】インフィニット・エイト
ラブ・エディション・エクストラ・ドライ・ロゼ・プルミエ・クリュ NV
(ギフトボックス・リストバンド・シール付き)
4543190159609【送料無料】【60005】【マガリー・ブシェ】【new1901】


商品番号  4543190159609
価格15,800円 (税込) 送料無料
ポイントアップ10倍 1580ポイント
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ワイナリー名 インフィニット・エイト/Infinite Eight
ワイン名 インフィニット・ラブ・エディション・エクストラ・ドライ・ロゼ・プルミエ・クリュ
/Infinite Love Edition Extra Dry Rosé Premier Cru
ヴィンテージ NV
原産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ブドウ品種 シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%
容量 750ml
種類 シャンパン
味わい 辛口
商品説明 フランスのアーティストMagalie BUCHET
( マガリー・ブシェ)画家とのコラボ!
Infinite8として初めてのロゼ(Extra Dry)です!


【セット内容】
ギフトボックス・ゴム素材リストバンド・シール


残糖量:16g/L
味わい:エクストラ・ドライ/ロゼ 
デゴルジュマン:2018年

『無限の愛』をテーマとしたインフィニット・ラブ・エディション第3版、インフィニット・ラブ・エクストラ・ドライ・ロゼは、フランスの画家マガリー・ブシェとのコラボレーションで、ランスの大聖堂のファサードに設置された微笑む天使の彫刻をモチーフにデザインされました。シャンパーニュとロマンスをこよなく愛する人々のための特別なアッサンブラージュ・ロゼです。

大聖堂の天使が祝福する『無限の愛』を象徴するロマンティックなロゼは、クリスマスやバレンタイン、大切な人との記念日にぴったりのアイテムです♪

アルコール度数:12.5%
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「フリビュスティエ」とはフランス語で「カリブの海賊」!ギフトにもおすすめ♪
【数量限定】インフィニット・エイト
スカル・エディション バイ・フリビュスティエ・パリス NV
(ギフトボックス・リストバンド・タトゥーシール付き)
4543190159050【送料無料】【60005】【骸骨】【ドクロ】【海賊】【new1809】


商品番号  4543190159050
価格14,800円 (税込) 送料無料
ポイントアップ10倍 1480ポイント
★北海道・沖縄は送料800円かかります★   
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ワイナリー名 インフィニット・エイト/Infinite Eight
ワイン名 スカル・エディション バイ・フリビュスティエ・パリス
/Skull Edition by Flibustier Paris
ヴィンテージ NV
原産国 フランス
地方 シャンパーニュ
ブドウ品種 シャルドネ46%、ピノ・ノワール28%、ピノ・ムニエ26%
容量 750ml
種類 シャンパン
味わい 辛口
商品説明 「フリビュスティエ」とは、フランス語で「カリブの海賊」という意味。スカル・エディションは、このカリブの海賊をモチーフにしたハンド・メイド・ジュエリー・ブランド、フリビュスティエ・パリスとのコラボレーションによって生まれた限定エディションです!

印象的なラベルデザインは、ギフトはもちろん、
一年に一度の特別な日の思い出深く楽しいひと時にもおすすめです!


【セット内容】
ギフトボックス・ゴム素材リストバンド・タトゥーシール


残糖量:11g/L
味わい:ブリュット 
サーブの適温:3〜5℃
※2012ヴィンテージのリザーブワインを45%ブレンド

■コメント■ 美しくフレッシュなアロマにフルーティで繊細なアタック。仄かな蜂蜜の香りが絶妙なバランスを添え、軽く炙ったアーモンドを思わせるややクリーミーな熟成香が口当たり滑らかでシルキーな後味を生みます。食前のアペリティフや前菜と合わせるのに理想的なシャンパーニュで、昼夜を問わずお楽しみいただけます。

アルコール度数:12.5%
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ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリングNV6009824740059
ステレンラスト・シュナンブラン・スパークリング NV
6009824740059【60001】【南アフリカ】【スパークリング】【泡】【1904】【SA22】
価格2,130円
フォッソ・コルノフォッソコルノリゼルヴァモンテプルチアーノダブルッツォリゼルヴァ8034125060078
フォッソ・コルノ
フォッソコルノ・リゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・リゼルヴァ [2014]
8034125060078【49001】【イタリア】【赤ワイン】【new1806】【IT30】
価格2,500円
ボルゲスガタオヴィーニョ・ヴェルデイワシラベル5601129032115
【限定ラベル】ヴィニョス ボルゲス
ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ イワシラベル
5601129032115-i【09001】【微発砲】【白ワイン】【猫】【ねこ】【いわし】【ポルトガル】【1905】【P31】
価格1,000円
ディ・レナルドゴシップ[2017]4997678109141
ディ・レナルド
ゴシップ [2017]
4997678109141【04001】【イタリア】【白ワイン】【new1812】【IT26】
価格1,850円
【数量限定】レマンザーネディサビリノーリミッツコネリアーノヴァルドッビアーデネ
【数量限定】 レ マンザーネ
ディサビリ ノーリミッツ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ エキストラドライ NV
8033040890104【49001】【イタリア】【泡】【kwz】【new1807】【IT29】
価格2,400円
ブーケンハーツクルーフ・シラー6002039004732
【送料無料】ブーケンハーツクルーフ・シラー [2016]
6002039004732【60001】【南アフリカ】【赤ワイン】【new1810】【SA21】
価格8,000円
マシュー・クローヌ・アレキサンドラMCCスパークリング[2010]700083442246
【数量限定】マシュー・クローヌ・アレキサンドラMCCスパークリング [2010]
700083442246【60001】【南アフリカ】【スパークリング】【泡】【new1712】【SA22】
価格5,090円
リュシアン・ミュザール・エ・フィスブルゴーニュ・ルージュ[2015]
リュシアン・ミュザール・エ・フィス
ブルゴーニュ・ルージュ [2015]
2200020019268【60003】【ルシアン・ミザール】【フランス】【赤ワイン】【new1709】【F8】
価格2,530円
ジ・ピエロン・レグリーズブラン・ド・ブランNV
ジ・ピエロン・レグリーズ
ブラン・ド・ブラン NV
2200020019626【60003】【フランス】【シャンパン】【new1712】【F2】
価格4,580円
カンティーナ・チンクエ・テッレチンクエ・テッレ・コスタ・デ・カンプ
カンティーナ・チンクエ・テッレ
チンクエ・テッレ・コスタ・デ・カンプ [2017]
4573272603966【12001】【イタリア】【白ワイン】【new1807】【IT25】
価格3,270円
ヴィーニャ・エラスリスカイ7804304000857
【限定品】【送料無料】ヴィーニャ・エラスリス カイ [2015]
7804304000857【05001】【チリ】【赤ワイン】【御歳暮】【お歳暮】【ギフト】【new1806】【CH32】
価格19,130円
【数量限定】インフィニット・エイトスカル・エディションバイ・フリビュスティエ・パリスNV4543190159050
【数量限定】インフィニット・エイト
スカル・エディション バイ・フリビュスティエ・パリス NV
(ギフトボックス・リストバンド・タトゥーシール付き)
4543190159050【送料無料】【60005】【骸骨】【ドクロ】【海賊】【new1809】
価格14,800円
シモーネ・カペッチ(サン・サヴィーノ)トゥフィッラ[2017]2200020019978
シモーネ・カペッチ(サン・サヴィーノ)
トゥフィッラ [2017]
2200020019978【60003】【イタリア】【白ワイン】【new1810】【IT30】
価格1,840円
デイビット&ナディアシーブリッツクルーフピノタージュ6009879826135
デイビット&ナディア
シーブリッツクルーフ ピノタージュ [2016]
6009879826135【60001】【南アフリカ】【赤ワイン】【new1809】【SA21】
価格3,520円
ドメーヌ・デュ・ジョンシエルドメーヌ・デュ・ジョンシエリラックル・グルマン[2017]2200020020172
ドメーヌ・デュ・ジョンシエ
リラック ル・グルマン [2015]
2200020020172【60003】【フランス】【赤ワイン】【new1812】【F10】
価格2,530円
キンタ・デ・ソアリェイロソアリェイロ5602640000584
キンタ・デ・ソアリェイロ
ソアリェイロ [2017]
5602640000584【09001】【ポルトガル】【白ワイン】【1902】【P31】
価格2,400円










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