【楽天市場】全粒粉100％食パン 4斤 24枚(6枚切) 九州産小麦無添加ココナッツオイル使用水素水仕込み：ベーシックベーカリー

食パン

【製造工場について】
製造は佐賀県の福田製パン。学校給食のパンを50年以上提供している老舗の製パン会社です。全粒粉パンも製造開始から20年以上の大ベテラン。全粒粉ブームが来るはるか昔から地元の皆様に愛されていました。ただ単に美味しいだけではなくて、身体に良いことを大切にしています。お客様に、なお美味しいと言って頂けるような商品を作っていきたいと思っているのが、こだわりです。

【水素水を使用】
水素水を使うメリットとして、日持ちもよく、生地に対するダメージも少なく、ミキシングした時も水分量がよく入ります。全粒粉食パンは通常の食パンと比べて水分含有量が少ないです。水分量はもっちり感を出すために大切なもの。水素水を使用したことで通常の水より3％～4％多い水分量を実現できました。

【九州産全粒粉小麦使用】
パンの材料で多いのはもちろん小麦です。この小麦が良いものでなければ、他の材料の良さもなくなります。九州産（福岡・佐賀・熊本）の全粒粉を使用していることはBASIC BAKERYがこだわっていることの一つです。

【バターの代わりにココナッツオイルを使用】
全粒粉食パンの試作段階では、バターを使用していました。しかしBASIC BAKERYのコンセプトである「シンプルな素材で健康的なパンを提供する」を実現するために、ココナッツオイルを採用しました。バターのほうがふっくら感が出るのですが、試行錯誤によりココナッツオイルでも同等のふっくら感を出すことに成功いたしました。花見糖・シママース

【花見糖】
国産さとうきび本来の風味が凝縮されています。さとうきびのミネラルをそのまま残しています。【シママース】
昔ながらの製法「平釜」で薪による手作りで製造されています。沖縄の透き通った海水で時間と手間をかけてゆっくり再結晶されており、荒目の塩、塩化ナトリウムを主成分にニガリ成分のカルシウム、マグネシウム、カリウムをバランスよく含んでいます。

【鮮度へのこだわり】
・冷凍用袋の導入(冷凍焼け防止加工)
・パン製造から粗熱を取った後、急速冷凍保存
・配送直前まで冷凍保存
・配送前に霜付着チェック

BASIC BAKERYの全粒粉食パンはイーストフード・乳化剤・合成甘味料・着色料・保存料・香料・保存料不使用のパンです。

全粒粉100％食パン 4斤 24枚(6枚切) 九州産小麦無添加ココナッツオイル使用水素水仕込み

商品番号： zenryu100

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BASIC BAKERYの全粒粉食パンはイーストフード・乳化剤・合成甘味料・着色料・保存料・香料・保存料不使用のパンです。

さらにイーストフードや乳化剤と同等同質、あるいは同一の機能を有する代替物質も一切使用しておりません。天然素材で作ったパンですので、常温や冷蔵で保存すると3日程度でカビが生えてしまいます。保存する場合は必ず冷凍保存をお願いしております。

【名称】
食パン

【内容量】
370g前後×4斤

【製造者】
株式会社福田製パン
佐賀県佐賀市北川副町大字新郷38－5

【原料】
原材料小麦全粒粉(九州産)、水素水、砂糖(花見糖)、ココナッツオイル、塩(シママース)、生イースト(国産)

【保存方法】
-18℃以下で保存してください(クール便での配送となります)

【賞味期限】
-18℃以下で3ヶ月

【栄養成分(100ｇあたり)】
エネルギー: 247kcal 水分: 42.7g タンパク質: 7.7g 脂質: 4.9g 炭水化物: 42.9g 食塩相当量: 1g

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

4.48

Haru5682さん　50代/女性

評価

5.00

投稿日：2025年05月22日

療養中の家族のために、安全なパンを探していてこちらにたどり着き、何度もリピートしています。正直、全粒粉100％、無添加で九州産小麦、水素水仕込み、ココナッツオイル使用と、安心できる材料で作られていることに惹かれています。パンが好きな家族に、少しでも体に優しいものを食べてもらいたいと思い、これからも続けていきたいと思っています。　

Haru5682さん　50代/女性

評価

5.00

投稿日：2025年04月11日

何度もリピートしています^_^

療養中の家族のために購入しています。美味しいパンはたくさんありますが、こうして安心して食べられるパンに出会えたことが何より嬉しいです。健康を気遣う方や療養中の方にはぜひ試してほしい商品だと思います。これからも購入し続けたいと思っています。　

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2025年03月10日

買ってよかった！

自然な甘さで、すごく美味しかったです！！無添加で全粒粉100％のものを探していたのでこちらに出会えて本当によかった！なくなったらまたリピします！　

全粒粉100％食パン 4斤 24枚(6枚切) 九州産小麦無添加ココナッツオイル使用水素水仕込み

価格3,980円

お支払いについて	配送について
・お支払いはVISA、Master、銀行振込、コンビニ決済がご利用いただけます。 ※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。	・配送はヤマト運輸でお届けいたします。・ご注文確認（前払いの場合はご入金確認）の翌日発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合は　メールでご連絡致します。・また、時間指定はご対応できません。
営業時間帯について	プライバシーについて
ネットでのご注文は24時間受け付けております。お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。 TEL 0952-60-6240(ベーシックベーカリー運営会社:株式会社イン・ザ・コム佐賀市木原2-25-10) 平日　9:00-16:00 ※土日祝祭日はお休みをいただきます。メールの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください。	お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。