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GLUDIA低温調理器グルーディアプロの調理法低温調理を手軽にご自宅で


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グルーディアなら1200Wのパワフル駆動でさらにムラのない熱伝導を実現!プロの極上料理をあなたの手で。家庭では難しかったこの低温調理が自宅で手軽にれ1台
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価格
21,384円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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【1200Wのパワフル駆動でムラのない熱伝導を実現!どこをとっても均一の美味しさに】
グルーディアの低温調理器なら、水を設定温度まで到達させるスピードと、その後、お湯を対流させ続けるパワーが違います!1200Wのパワフル駆動で、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。

【レストランの極上料理をあなたの手で】
レストランの極上料理を自分で作れたらと思ったことはありませんか?それを叶えるのがグルーディア低温調理器です。
プロの料理人が用いる低温調理法は、食材の美味しさを活かすための秘訣です。水温管理の難しさや、調理器の大きさがネックとなり、家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で、簡単に行って頂けます。

ローストビーフや、サーモンのコンフィなども、毎日自分で作ることが可能となります。いつもの食卓と何も変えなくていい。加熱方法さえ変えれば、もっとおいしくなる。食材費にお金をかける必要はありません。いつもの食材をグルーディア低温調理器で加熱してみてください。

【グルーディアで肉の旨味を逃さない】
お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(6件)
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総合評価4.50

ウコン愛好家さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2019年05月15日

とてもいい買い物でした。ありがとうございました。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2019年01月29日

 不良品が届きましたが好い対応頂きました。

注文後商品は直ぐに届き、後日、開封して使用。鍋に水を張り食品を入れセットしたところ直ぐ電源が落ち再起動もできず、商品の交換を願いました。その後の対応がとても早く、その後届いた代替品は問題なく使用しております。安心して利用できるショップだと感じました。ありがとうございました。 

アンの飼い主さん 50代/男性

評価3.00

投稿日:2018年10月19日

 低温調理器に挑戦

初めて購入してみました。予想以上に時間がかかることが判明。もう少し、調べれば良かったかな?と思ってます。時間がかかりすぎるので、逆に面倒かもしれません。また、簡単レシピが付いていると思っていたんですが、何もなくネットで見てね!程度のものでガッカリでした。ここまで、時間をかけて電気代かけて使うのであれば通常通りの手法でも十分同じようなものが出来るかもしれませんね。唯一いいと思えたのは、寝る前に... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


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