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GLUDIA低温調理器グルーディアプロの調理法低温調理を手軽にご自宅で


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グルーディアなら1200Wのパワフル駆動でさらにムラのない熱伝導を実現!プロの極上料理をあなたの手で。家庭では難しかったこの低温調理が自宅で手軽にれ1台
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価格
21,384円 (税込)
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【1200Wのパワフル駆動でムラのない熱伝導を実現!どこをとっても均一の美味しさに】
グルーディアの低温調理器なら、水を設定温度まで到達させるスピードと、その後、お湯を対流させ続けるパワーが違います!1200Wのパワフル駆動で、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。

【レストランの極上料理をあなたの手で】
レストランの極上料理を自分で作れたらと思ったことはありませんか?それを叶えるのがグルーディア低温調理器です。
プロの料理人が用いる低温調理法は、食材の美味しさを活かすための秘訣です。水温管理の難しさや、調理器の大きさがネックとなり、家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で、簡単に行って頂けます。

ローストビーフや、サーモンのコンフィなども、毎日自分で作ることが可能となります。いつもの食卓と何も変えなくていい。加熱方法さえ変えれば、もっとおいしくなる。食材費にお金をかける必要はありません。いつもの食材をグルーディア低温調理器で加熱してみてください。

【グルーディアで肉の旨味を逃さない】
お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価5.00

ホリウチ2010さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2018年07月09日

 母へのプレゼントに最適でした

母の誕生日で購入しました。操作しやすく、ローストビーフ等の調理で重宝しているみたいです。 

アッキー1003さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2018年05月15日

 うまー!

ほんとにどんな肉でも柔らかくて美味しい。歯の治療中だけど、これ使えばお肉も毎日食べれるよ(^-^) 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

H2O6930さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2018年03月30日

 満足です。

とても満足しています!ありがとうございます!また機会があればよろしくお願いいたします 

使い道 実用品・普段使い 使う人 仕事関係へ 


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