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薪・炭火仕上げベーコン
ミシュラン・ガイドやゴー・ミヨー認定のシェフやソムリエなど、世界各国の味覚のスペシャリスト達によって審査が行われる【International Taste Institute】優秀味覚賞において、当店の薪・炭火仕上げベーコンが三ツ星を受賞しました。
International Taste Institute(旧iTQi)は、毎年ヨーロッパのシェフとソムリエを審査員として世界中の食品・飲料品の「味」の評価・認定を行う機関です。世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションしています。
味覚のエキスパートであるシェフとソムリエによって審査していただき、当店の「薪・炭火仕上げ ベーコン」は優秀味覚賞の二ツ星を受賞しました!審査では「第一印象」「外観」「香り」「味」「食感」の5つの分析のうち、「香り」「味」「食感」の3つが総合評定90%以上の三ツ星レベルに値する評定を頂きました。

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食品のミシュラン優秀味覚賞2019にて二ツ星受賞 ベーコン 本場ドイツの製法と4週間氷温熟成 北海道の工場から直送 全国の物産展でも大人気ベーコン 薪・炭火仕上げ ベーコンスライス 90g ほぼ 無添加 保存料不使用 内祝い お返し お祝い ギフト 高級 肉 食べ物 お取り寄せグルメ 国産 北海道 エーデルワイスファーム 炒め物 パスタ 朝食 昼食 夕食 モーニング ランチ ディナー おつまみ
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4,320円 

ベーコン ソーセージ ギフト 詰め合わせ 高級 保存料不使用 メーカー直送 全国の北海道展で大人気 4週間熟成 伝統製法 手づくり 北海道薪炭火仕上げベーコン ソーセージ ギフト B-4【ギフト専用】 食べ物 肉
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ベーコン ソーセージ ハム ギフト 詰め合わせ 高級 保存料不使用 メーカー直送 全国の北海道展で大人気 4週間熟成 伝統製法 手づくり 北海道薪炭火仕上げベーコン ロースハム ソーセージ ギフト D-10【ギフト専用】 食べ物 肉
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ベーコン ソーセージ ハム ギフト 詰め合わせ 高級 保存料不使用 メーカー直送 全国の北海道展で大人気 4週間熟成 伝統製法 手づくり 北海道薪炭火仕上げベーコン ロースハム ソーセージ ギフト D-11【ギフト専用】 食べ物 肉
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ベーコン ギフト 詰め合わせ 高級 保存料不使用 メーカー直送 全国の北海道展で大人気 4週間熟成 伝統製法 手づくり 北海道薪炭火仕上げベーコンギフト(B-3) 内祝い 入学祝い 卒業祝い 進学祝い ギフト 贈り物 食べ物 肉
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ベーコン ギフト 詰め合わせ 高級 保存料不使用 メーカー直送 全国の北海道展で大人気 4週間熟成 伝統製法 手づくり 北海道薪炭火仕上げベーコン ハム ギフト H-5【ギフト専用】国産 ブロック 食べ物 肉 厚切 長期常温熟成 つるし ベーコン ほぼ 無添加 高級 内祝い プレゼント
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ベーコン 焼豚 スペアリブ ハム ギフト 詰め合わせ 高級 保存料不使用 メーカー直送 全国の北海道展で大人気 4週間熟成 伝統製法 手づくり 北海道薪炭火仕上げベーコン ロースハム 焼豚 スペアリブ ギフト O-4【ギフト専用】 食べ物 肉
11,458円 

ベーコン 焼豚 スペアリブ ハム 詰め合わせ 高級 保存料不使用 メーカー直送 全国の北海道展で大人気 4週間熟成 伝統製法 手づくり 北海道薪炭火仕上げベーコン ロースハム 焼豚 スペアリブ セット O-4【簡易専用】 食べ物 肉
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ベーコン ブロック ギフト 高級 保存料不使用 メーカー直送 全国の北海道展で大人気 4週間熟成 伝統製法 手づくり 北海道 エーデルワイスファーム特大 ベーコン ブロック (B-2) 【ギフト専用】優秀味覚賞三つ星受賞!国産 ブロック 650g 食べ物 肉 厚切り 長期常温熟成 つるし ほぼ 無添加 ベーコン お取り寄せ 高級 内祝い お歳暮 プレゼント ギフト 贈り物 贈答用
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本場ドイツでも、失われた製法〜ここまで手間と時間をかける製法はドイツでも、もうしない


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