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南部鉄器


南部鉄器フライパンスキレット卵焼き器130mm及春鋳造所日本製


南部鉄器フライパンスキレット卵焼き器130mm及春鋳造所日本製


南部鉄器


南部鉄器


南部鉄器


南部鉄器フライパン卵焼き器130mm及春鋳造所日本製


卵焼き 玉子焼き 鉄分補給 貧血予防 南部宝星堂 及春鋳造所【玉子焼きがふわふわ】 卵焼き器 フライパン 南部鉄器 IH対応 鉄 スキレット 130mm 日本製 送料無料

商品番号oiharu-04
価格
3,520円 (税込)
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■丁寧に作り上げる、南部鉄器。

こちらは、岩手県奥州市の及春鋳造所。
昭和27年4月の創業以来、南部鉄器を一貫して製造し続けている鋳物工場です。

及春鋳造所の南部鉄器は、この工場で一つひとつ手作りされています。

写真は、注湯作業。
溶かした南部鉄を、型に流しているところです。




■ふんわり美味しく焼き上げます。

こちらは南部鉄器の鋳鉄製フライパン(スキレット)です。
内径が約130mm×160mmで、深さが約40mmmm。
玉子2〜3個の卵焼きを作るのに適した大きさです。

おすすめのポイントは4つあります。

1)卵焼きがふわふわ
フライパンをしっかり温めてから、油をひきます。
油がよく馴染んでから、卵液をゆっくり流し入れるのが、ふわふわに仕上げるコツです。

2)焦げ付きにくい
南部鉄器の表面には、とても細かな凸凹があります。
そのため、食材との接触面が少なく、食材が焦げ付きにくいんです。

3)貧血予防にもなる
南部鉄器で調理をすると、鉄分が少しずつ溶け出します。
鉄分は食材に移りますので、鉄分補給ができます。

4)IHやオーブンでも使える
鋳鉄製で厚みもありますので、IHで使用することができます。
取っ手の部分も鉄ですので、オーブンでも使用可能です。

厚みがあるため、熱がゆっくり均等に伝わります。
温度ムラがなく温度が下がりにくいので、料理がしやすいのが特徴です。




■卵焼き以外にも使えます。

フレンチトーストやアスパラのベーコン巻き、アヒージョなど。
肉や野菜、パンを焼いたり、卵焼き以外にも使うことができます。

取っ手が鉄なので、オーブンで使えるのもポイント。
調理後に、熱々のお皿としても使うことができます。




■丸と四角をご用意しました。

及春鋳造所のフライパンは、2種類ご用意しています。
内径が約130mm×160mmの四角いフライパンと内径が約140mmの丸いフライパンです。

フライパン(丸)はこちら




■及春鋳造所

1952年4月(昭和27年)創立。
屋号は南部宝星堂です。

鉄瓶、急須は業界第一の生産力を持っており、国内及び外国にも輸出しています。

「及春鋳造所の南部鉄器」の商品一覧はこちらです。




■ギフト包装は無料です。

当店ではギフト包装を無料で承ります。
ご希望の方はご注文の際に備考欄でご指定ください。
詳しくはこちらをご覧ください。


■お届けする商品
ミニフライパン(四角)
※IHに対応しています。
※塗装ムラや筋、凹凸、小さな穴などがありますが、品質を損なうものではありません。鉄器ならではの風合いとしてご了承ください。

■商品の仕様
材質:南部鉄
塗装:カシュ―漆
大きさ:鍋のサイズ/幅(内径)約130mm×奥行き(内径)160mm、深さ約35〜40mm、取っ手約135mm
重さ: 860g
生産:日本製







■お取り扱いについて
【お手入れ方法】
使いはじめ
1.鍋を水でよく洗い、水気を拭き取ります。
2.油を鍋の内側全体に塗り、中火で加熱して煙が出始めたら火を止めます。
3.油が馴染むようにキッチンペーパーで拭き取ります。
4.油を薄く引き、野菜くずを2〜3分炒めます。
5.野菜くずを捨て、鍋が冷めてからもう一度お湯で洗い、水分を蒸発させ 完了です。
使用後
※お湯とスポンジなどでよく洗い、水分を蒸発させ乾かしてください。

【お取り扱い上のご注意】
※調理中、調理後は、鍋全体や持ち手が熱くなりますので火傷にご注意ください。
※高所に収納する場合は落下にご注意ください。
※料理を入れたまま放置しますと、料理自体の変色や錆の原因になります。
※熱いまま急冷却しますと、鍋の割れやヒビの原因となる場合があります。
※長時間ご使用にならない場合は、鍋の内側に薄く油を塗り、新聞紙等に包み、乾燥しているところに保管してください。
※電子レンジ、食器洗い乾燥機ではご使用になれません。

フライパン(丸)はこちら





この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(8件)
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総合評価4.88

homeakkoさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2022年05月23日

ずっと卵焼き器が欲しくていろいろ探してました。取手も鉄製なところが気に入って購入を決めました。実際に使ってみたら、くっつかずスルッと簡単にキレイな卵焼きができてびっくりしました。これからずっと使い続けていきます。良い商品をありがとうございます。 

ゴーゴーむちむちさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2022年05月14日

美味しいだし巻き卵を作りたくて購入。南部鉄器は熱伝導がとても良いのでフライパンの隅々まで熱くなり、キレイな仕上がりとなりました。大きさや重さも手ごろで扱いやすいです。これから大切に使っていきたいと思っています。また、配送もGW中の注文にもかかわらず翌日には届きました。購入して良かったです。 

もんちゃん3912さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2022年04月24日

取っ手が木の物にするかだいぶ悩みましたが深さもあるこちらを購入。処理をして卵焼き作ってみましたが焦げ付くことなく美味しい卵焼きが作れました(^ ^)今までお高いテフロン何度も買い直していましたが、もうそんな無駄な事はしなくて良いので大切に使っていきたいと思います。 

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