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カテゴリトップ > 九州の特産品 > 赤酒(料理のプロは使ってます)




本伝 東肥赤酒
本伝 東肥赤酒
本伝 東肥赤酒
本伝 東肥赤酒

   
     


本伝東肥赤酒720ml


12本毎に送料無料(北海道・沖縄・離島除く)
お屠蘇に、残りはお料理にも
本伝 東肥赤酒 720ml瓶

商品番号  491003
価格
686円 (税込 741 円)
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お正月のお屠蘇には赤酒と数の子をセットで合いますよ。

新年は東肥赤酒のお屠蘇でお祝い。熊本では古くからの風習で、お正月の「お屠蘇」には、ほとんどのご家庭で「赤酒」が使われます。これは江戸時代、肥後細川藩が赤酒を「お国酒」として保護奨励し、熊本で酒といえば赤酒だったというほど一般に親しまれていたからと、「赤」というおめでたい色も手伝っているからです。

(本伝赤酒)は特に料理用ではございませんが、料理にもお使いいただけます。
料理酒、みりんが不要で赤酒だけでOKです。煮物に最適で素材の中までよくしみわたり美味しさが増します。
ぜひお試しください。

◆赤酒のカクテル、ロッカ(ジンジャーエール割)◆
赤酒1:ジンジャー2の割合でどうぞ!

◆料理用と本伝の違いは◆
料理用のほうが飲用に比べて、糖分(エキス分)が多く甘く作られています。

熊本県 瑞鷹
原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類
容量720ml/度数11.5度以上12.5度未満
エキス分32度




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