【楽天市場】清酒白鷹特別純米『赤ラベル』720ml　日本酒/はくたか/灘酒/特別純米酒/山田錦/ひやおろし/秋季限定/季節限定/濃醇辛口：ワインスクエアー・アズマヅル





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清酒白鷹特別純米『赤ラベル』720ml　日本酒/はくたか/灘酒/特別純米酒/山田錦/ひやおろし/秋季限定/季節限定/濃醇辛口

商品番号： 1110022

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秋季のみの数量限定販売の商品です。
冬に搾った新酒をすぐに瓶詰めし、蔵内でひと夏を経て熟成させました。
灘伝統の生酛造り・宮水・特Ａ地区産山田錦100％使用の濃醇辛口の「ひやおろし」です。

「灘酒」は出来上がった直後は男性的な荒々しい酒質ですが、ひと夏熟成させると香味が整い味わいも丸くなり酒質が格段に向上します。
特に「生酛造り」で醸した酒は良く秋あがりするとされております。

◇原料米 : 兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用
◇精米歩合：70％
◇アルコール度数：16.0-16.9％
◇日本酒度：+3
◇酸度：1.8

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