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すだち酢、ゆず酢、ゆこう酢などの飲んでもおいしいお酢「天然果実酢」を徳島から産地直送でお届けするお店

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すだち酢、ゆず酢、ゆこう酢などの飲んでもおいしいお酢「天然果実酢」を徳島から産地直送でお届けするお店

カテゴリトップ > 果実酢 > すだち酢
カテゴリトップ > 果実酢

徳島産「すだち」をそのまま搾り込んだのがこの「すだち酢」です。


香りの秘密
「すだち」「ゆず」「ゆこう」「だいだい」等から搾った“果実酢”は、その香りの成分が特徴です。香気成分の種類が豊富で量的にも多く「レモン」を はるかにしのぎます。

よい香りは・・・
●不安やいらいらの脳波が減る
といわれています。
●ストレス解消に大きく役立つ
とされています。


「すだち」「ゆず」「ゆこう」「だいだい」は、ビタミンCとクエン酸を豊富に含み、 特にクエン酸は人間の体の健康を保つのに重要な働きをするとされています。

《クエン酸の効用》
●クエン酸」には、疲労物質の乳酸を無害な水と炭酸ガスに分解する 作用があります。
●「クエン酸」は、余剰の 栄養分(糖分やグリコーゲン)を分解し脂肪として蓄積されるのを防ぎます。

“すだち”って何?

「すだち」は徳島県を代表する特産物の一つで、徳島県の花にも指定されている香酸柑橘類です。ユズの近縁種であり、徳島県では古来から馴染みのある柑橘類です。
5-6月頃でかわいい白い花を咲かせ、秋頃に果実が実ります。
香りが豊かであることから、サンマなどの焼き魚をはじめ様々な料理に使用されています。
近年まで西日本ではポピュラーな「すだち」ですが東日本ではまだまだ知られていませんでした、しかし最近では、徳島産すだちを用いたメニューが販売されるなど、日本各地で徳島産すだちが食されつつあります。
[利用方法]
外皮が青、あるいは黄色の果実を切り分け、鍋料理の具やサンマなどの焼き魚に添えて、食べる直前に食材に果汁をかける。また果汁を食用酢として用いる(果実酢)。外皮の青い果実は、その外皮部分を薄く切る・薬味おろしでおろすなどして、薬味として利用する。すだち玉希望の方は→




近くへお越しの際は、お立ち寄り下さい。工場見学もできます。

農家の方が持ってきた果実は、一度保管庫に入れられます。

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選別所

選別所で悪くなった果実を取り除き、洗浄機に送ります。

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オートメーション化された洗浄機でいっせいに洗浄します。

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果実は、果汁と搾りかす(皮・袋など)に分けられます。

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この搾汁機は一日(8時間)あたり果実50トンを搾ることのできる県内随一の機械です。

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最新鋭搾汁機

ここから最新鋭搾汁機で果実を丸ごと搾ります。

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浄から搾搾までクリーンルーム(無菌室)で、ほぼオートメーションによる作業なのでとっても安全です。

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瓶に機械によって詰められ

搾られた果汁は、煮沸処理により除菌された清潔な瓶に機械によって詰められて商品の完成です。

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当社の商品はクリーンな環境で短時間で搾り、瓶詰めしますので、果実の新鮮な美味しさがそのまま詰まっています。


ほんまにおいしい果実酢飲む健康法



果実酢を使った簡単・おいしいお試しレシピが満載。



すだち酢6本セット700(箱入り)

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すだち

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商品番号  G-S700-6
価格
10,054円 (税込)
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個数 
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選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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セット内容/容量

すだち酢[700ml詰]6本

原材料名

すだち果汁100%

備考

[保管上の注意]
●商品到着後は未開封の場合でも冷蔵庫に保管をお願い致します ●冷蔵庫に入らない場合は、小分けにして保管をお願い致します(小分けにする際の容器は、しっかりと洗浄・乾燥したものをご利用 ください)
※徳島県産
※上部に果汁成分の「タマリ」が浮上しますが、純生のあかしとして品質には影響ありませんので、よく振ってお使い下さい。

納期目安

特にご指定がない場合、
[楽天バンク決済、銀行振込]⇒ご入金確認後5営業日以内に発送いたします。
[クレジット、代金引換]⇒ご注文確認後5営業日以内に発送いたします。

送料

無料






この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(7件)
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総合評価4.86

green12126さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2018年07月07日

 すだち酢100%

大変美味しく飲みやすく、料理にも使用して、いろいろ使えます。また、リピします。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

月うさぎ.n_nさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2013年02月01日

 いつも楽しみにしています。

リピートです。寒い冬はお湯で割って飲んだりしています。どんな料理にも合うのでこれからも購入させていただきます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

月うさぎ.n_nさん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2012年10月30日

 母からのリクエスト

残り1本になると連絡があり購入させてもらってます。どんな料理にも、夏場は炭酸やお水と割ってスッキリジュースにと重宝しました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート