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こだわりの酒屋遊銘館:あなたのお酒がきっと見つかるこだわりのお酒屋さん

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2020年9月
30 31 1 2 3 4 5
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受注・お問い合わせ業務のみ
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59醸は、毎年テーマを決め、5蔵それぞれが仕込んだ「59醸酒」をリリースしています。
5年目となる2019年のテーマは「道なかば」
長野県で新規に開発された酒造好適米「信交酒545号(山恵錦)」
59醸初年度(2015年)と同じ酵母を使用
「精米歩合59%」の統一ルールのもと
各蔵の構想するゴクジョウの純米吟醸を造りました。

今年はテスト形式のラベルで

問.59醸(ゴクジョウ)結成から5年目となる2019年度のテーマ「道なかば」をコンセプトに
長野県が開発した新品種の酒米「信交酒545号(山恵錦)」、「精米歩合59%」の
共通ルールのもと、ゴクジョウな純米吟醸を仕込みなさい。

という問題形式の回答となっております。







59醸2020年のテーマは「すご6」北光正宗 (ほっこうまさむね) 59醸 (ごくじょう) 2020 すご6 純米吟醸 720ml 【角口酒造店】【長野県】【日本酒】【59醸】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 美山錦
精米歩合 59%
日本酒度 -4


商品番号  3733
価格1,980円 (税込) 送料別
送料1,110円
1部地域以外営業日より1日〜4日でお届け可
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 ◆◇ Guide ◇◆
創業当時から貫いた「地元志向の辛口=北光正宗」からの解脱。長野県最北端の地から世界へ向けて送り出す、華麗でエレガントな“すごい6年目”のゴクジョウの酒。










59醸2019年のテーマは「道なかば」北光正宗 (ほっこうまさむね) 59醸 (ごくじょう) 2019 道なかば 純米吟醸 720ml 【角口酒造店】【長野県】【日本酒】【59醸】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 山恵錦
精米歩合 59%
日本酒度 +7
酸度 1.4


商品番号  3060
価格1,833円 (税込) 送料別
送料1,110円
1部地域以外営業日より1日〜4日でお届け可
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 ◆◇ Guide ◇◆
原料米以外を初年度(2015年)の59醸酒と同条件で製造。"あの頃"より軽快さ、キレの良さが一層際立つ59醸の酒。










59醸2020年のテーマは「すご6」勢正宗 (いきおいまさむね) 59醸 (ごくじょう) 2020 すご6 純米吟醸 720ml 【丸世酒造店】【長野県】【日本酒】【59醸】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 美山錦
精米歩合 59%
日本酒度 -2


商品番号  3734
価格1,980円 (税込) 送料別
送料1,110円
1部地域以外営業日より1日〜4日でお届け可
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双六(すご6)の賽を振るように、誰もが予測できない新しい味の追求を目的に有用乳酸菌を酒母と四段酒母に活用。「酒母四段仕込」による特徴的な酸と米の旨みを感じるゴクジョウの酒。










59醸2019年のテーマは「道なかば」勢正宗 (いきおいまさむね) 59醸 (ごくじょう) 2019 道なかば 純米吟醸 720ml 【丸世酒造店】【長野県】【日本酒】【59醸】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 山恵錦
精米歩合 59%
日本酒度 +11
酸度 -


商品番号  3061
価格1,833円 (税込) 送料別
送料1,110円
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 ◆◇ Guide ◇◆
勢正宗の特徴…創業から続くもち米四段仕込。59醸酒の条件…全量 山恵錦を使用。製造工程上「道なかば」のもの…酒母。四段仕込に酒母を使用した「酒母四段」辛口な味わいながら勢正宗「らしい」味の59醸の酒を醸した。










59醸2020年のテーマは「すご6」積善 (せきぜん) 59醸 (ごくじょう) 2020 すご6 純米吟醸 720ml 【西飯田酒造店】【長野県】【笹ノ井小松原】【日本酒】【59醸】【全量花酵母】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 美山錦
精米歩合 59%
日本酒度 +2
酵母 桜の花酵母


商品番号  3735
価格1,980円 (税込) 送料別
送料1,110円
1部地域以外営業日より1日〜4日でお届け可
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 ◆◇ Guide ◇◆
積善の「すご6」は、 「過ご」す日常に寄り添える「6」年目を表現。 桜の花酵母を使用し、日常に飲む人が少しの幸せを感じられるような「日々に少しの彩りを添える」ゴクジョウの酒。










59醸2019年のテーマは「道なかば」積善 (せきぜん) 59醸 (ごくじょう) 2019 道なかば 純米吟醸 720ml 【西飯田酒造店】【長野県】【笹ノ井小松原】【日本酒】【59醸】【全量花酵母】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 山恵錦
精米歩合 59%
日本酒度 +1
酸度 1.1
酵母 オシロイ花+ベゴニアの花酵母


商品番号  3057
価格1,833円 (税込) 送料別
送料1,110円
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 ◆◇ Guide ◇◆
「開花を待ちわびる高揚感」=「道なかば」2種の花酵母オシロイバナとベゴニアをブレンドし、華やかで軽快な今の積善らしさを追求した59醸酒を仕込み醸造した。










59醸2020年のテーマは「すご6」本老の松 (もとおいのまつ) 59醸 (ごくじょう) 2020 すご6 純米吟醸 720ml 【東飯田酒造店】【長野県】【笹ノ井小松原】【日本酒】【59醸】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 美山錦
精米歩合 59%
日本酒度 -13


商品番号  3383
価格1,980円 (税込) 送料別
送料1,110円
1部地域以外営業日より1日〜4日でお届け可
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 ◆◇ Guide ◇◆
製造工程を1から見直し、未来へと繋げるために、より「大切に、丁寧に」醸した渾身の1本。口の中で次々と変化していくその味わいはまるで万華鏡のように煌めくゴクジョウの酒。










59醸2020年のテーマは「すご6」福無量 (ふくむりょう) 59醸 (ごくじょう) 2020 すご6 720ml 【沓掛酒造】【長野県】【日本酒】【59醸】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 美山錦
精米歩合 59%
日本酒度 -2


商品番号  3736
価格1,980円 (税込) 送料別
送料1,110円
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 ◆◇ Guide ◇◆
協会6号酵母を使用した醪(もろみ)にベートーヴェンの交響曲No.6「田園」を聴かせながら醸した。 心地よい酸味が田園に吹く風のごとく、口の中に広がるゴクジョウの酒。










59醸2019年のテーマは「道なかば」福無量 (ふくむりょう) 59醸 (ごくじょう) 2019 道なかば 純米吟醸 720ml 【沓掛酒造】【長野県】【日本酒】【59醸】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 山恵錦
精米歩合 59%
日本酒度 -5
酸度 -


商品番号  3384
価格1,833円 (税込) 送料別
送料1,110円
1部地域以外営業日より1日〜4日でお届け可
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 ◆◇ Guide ◇◆
山恵錦(長野らしい山=アルプス)×道なかば(変化のある自然)=登山のイメージ。A.Rシュトラウス「アルプス交響曲」を聴かせ山の自然のように飲む程にその感じ(香り・味わい)を変える、甘く旨味のあるお酒。







曲名に「金」と入ったクラシックを十八曲聞かせました。福無量 (ふくむりょう) 59醸 (ごくじょう) 2018 純米吟醸 18金 720ml 【沓掛酒造】【長野県】【日本酒】【59醸】

内容量・アルコール度数720ml・15度
1ケース入数 12本
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 金紋錦
精米歩合 59%
日本酒度 -4
酸度 -


商品番号  3059
価格1,833円 (税込) 送料別
送料1,110円
1部地域以外営業日より1日〜4日でお届け可
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 ◆◇ Guide ◇◆
曲名に「金」とつくクラシックを18曲聞かせて発酵。2つの酵母(9号と1801号)を使用し、さわやかな甘みとホルスト作曲の「金星」のようなやさしい味わいのゴクジョウの酒。







59醸2020年のテーマは「すご6」59醸酒 (ごくじょう) 2020 「すご6」 720ml 全部飲み比べ5本セット

内容量・アルコール度数720ml×5本・15度
呑み方 冷やから燗までお好みで
保存方法 光を避けて低温で
原材料 米(国産)・米麹(国産米)
原料米 美山錦
精米歩合 59%


商品番号  3062
価格9,900円 (税込) 送料無料
1部地域以外営業日より1日〜4日でお届け可
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2020年度の59醸酒5本セットです。




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積善 (せきぜん) 純米吟醸 山田錦×なでしこの花酵母 1800ml 【西飯田酒造店】【長野県】【笹ノ井小松原】【日本酒】【エレガントで上品】【59醸】【全量花酵母】
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店長オススメ 日本酒 720ml 飲み比べ 12本セット 松コース【送料無料セット(※北海道・沖縄は除く)】【福袋】【日本酒】【絶対に損はさせません】【季節によって変わります】【数量限定セット】【※要冷蔵商品が入る場合があります】
価格16,296円

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