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南酒造場「玉ノ井 純米吟醸」720ml

6種類のお酒の中で一番辛いお酒になります。超辛口すっきり切れ味抜群。

品名 玉ノ井
（たまのい）
種別　　　　純米吟醸酒
原料米　　　松山三井
精米歩合　　50％
日本酒度　　+9
酸度　　　　1.8
アミノ酸度　1.2
使用酵母　　高知酵母
アルコール度　16.0〜17.0
容量　　　　720ml

南酒造場は
高知県東部の安田町にて、明治2年（1869年）から
日本酒造りを行っている酒蔵です。

酒蔵のそばを流れる安田川は、天然アユをはじめ
多くの川魚が棲んでいる清流として有名です。

安田川の良質な伏流水を使用し、米は洗米機を使わず手で洗い、
麹は昔ながらの製法で人の手をかけて造るこだわりを持ち、
量を追わず味重視の姿勢を貫いてきた少量生産の蔵元です。

土佐鶴酒造「銘鶴」720ml

2番目に辛いお酒、辛口すっきりスルッと入ってくる切れ味良し。

品名　　　　　銘鶴
種別　　　　　純米吟醸酒
原料米　　　　あけぼの・松山三井 他 （国産）
精米歩合　　　50％
日本酒度　　　+6
酸度　　　　　1.5
アミノ酸度　　1.1
アルコール度　15.0
容量　　　　　720ml

土佐鶴酒造は
室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸
郡安田町に位置し酒造蔵のすぐ側を
鮎おどる清流・安田川が流れる。

夏季雨量の豊富なこの地域には日本
三大美林の一つ魚梁瀬(剣山系)があり
「酒造りの生命」ともいえる良質で
豊富な水を恵む。

土佐鶴の酒造井戸から汲み上げられる
水は最も美味しいといわれる軽度の
硬水に属します。

原料は高知県産米から兵庫県山田錦
に至るまで幅広く用いられ目的に
応じて厳選されています。

土佐鶴の創業は古く江戸時代の
安永年間(1773)に遡ります。

菊水酒造「純米大吟醸 四万十川」720ml

辛口でほんのりお米の旨味、麹の味わいあり。

品名　　　　　四万十川 純米大吟醸
種別　　　　　純米大吟醸酒
原料米　　　　山田錦
精米歩合　　　50％
日本酒度　　　+6
酸度　　　　　1.5
アミノ酸度　　1.2
使用酵母　　　協会901
アルコール度　14.0〜15.0
容量　　　　　720ml

菊水酒造は
江戸時代、日本酒の蔵元として安芸市で創業以来、
全国初の低温醸造・貯蔵設備を考案等、革新の精神を
企画理念として、今日に至っております。

現在では、
清酒醸造で培った高い技術力・設備を焼酎・リキュール・果実
酒の製造にも応用し、広く県内外の方々に愛飲されております。

菊花より、滴たる雫を酌みて　七百余歳の長寿を得としの伝へ
あり。精進潔済あくなき杜氏達の　深き祈りより　謹醸された
菊水の極味をご賞味下さい。

濱川商店「美丈夫 吟の夢 純米大吟醸酒」720ml

中辛口でほんのり吟の夢の旨味あり、後味スッキリ。

品名 美丈夫 吟の夢
（びじょうふ　ぎんのゆめ ）
種別　　　　純米大吟醸酒
原料米　　　吟の夢(高知県産)
精米歩合　　50％
日本酒度　　+3
酸度　　　　1.3
アミノ酸度　0.9
使用酵母　　AC-95
アルコール度　15.0
容量　　　　720ml

美丈夫は
清酒「濱乃鶴」で知られる濱川商店の新しい銘柄です。

濱乃鶴の名は、初代濱川金太郎が浜辺に飛来した
二羽の丹頂鶴に出会ったことに由来します。

清酒の本質は純米酒にありと、
いちはやく商品化をはかり、土佐酒の品質向上に努めました。
その結果、まろやかな舌触り、絶妙のコク、
本物だけが持つ醍醐味が人気となりました。

美丈夫は、創業以来かたくななまでに、
土佐人の酒の好みである淡麗辛口にこだわり続けてきた蔵元です。
名ばかりの土佐酒ではなく、地酒の伝統を確かに継承する清酒として、ご愛飲頂いております。

有光酒造場「安芸虎 入河内」720ml

中辛口で吟の夢の旨みあり、上品でスルスルいけます。

品名　　　 安芸虎 入河内（あきとら　にゅうがうち）
種別　　　 純米吟醸酒
原料米　　吟の夢（高知県産）
精米歩合　 50％
日本酒度　 +3
酸度　　　 1.6
アミノ酸度　 ‐
使用酵母　　AA-41
アルコール度　15.0〜16.0
容量　　　 720ml

有光酒造は
高知県の安芸市にあります。安芸市の古くは戦国武将「安芸国虎」、
今ではタイガースキャンプ場として全国に知られ「虎」に深い関わりを
持っています。こちらの酒蔵の特徴としては酒造りが始まると必ず音楽を
流しております。その結果酵母がよく働き旨い酒ができるそうです。
お酒に対しての愛情・真心を常に感じ取ることができます。

「人がつどい　喜びあうところにー　ひとり座してもの想いにふけるときー　
そんな時いつもそばに置いていただければ幸いです」　　有光酒造

仙頭酒造場「しらぎく 山田錦」720ml

やや辛口で山田錦の旨味が上手にでているお酒。透明感があり後味スッキリ。

品名 しらぎく 山田錦
（しらぎく　やまだにしき）
種別　　　　純米吟醸酒
原料米　　　山田錦(高知県産)
精米歩合　　50％
日本酒度　　+2
酸度　　　　1.6
アミノ酸度　1.0
使用酵母　　高知酵母
アルコール度　15.0〜16.0
容量　　　　720ml

仙頭酒造は
創業明治三十六年。初代仙頭菊太郎の＜菊＞にちなんで「志ら菊」と命名しました。

蔵は、高知市より東へ約30km、室戸岬との中間に位置し、周辺には田園地帯が広がり
白砂青松百選の一つである琴が浜からは黒潮躍る太平洋が一望です。

「土佐しらぎく」は、辛口の土佐酒らしさの中に気品ある香り、日本酒本来の旨味を
併せ持った清々しくふくらみのあるお酒です。

高知県産＜吟の夢＞・＜土佐錦＞等を中心に厳選された良質の酒米を吟味し、
仕込水には、四国山脈支峯から流れる良質の伏流水を使用しています。

昔から受け継がれてきた技を守りながら、気候風土や嗜好に応えた味わいを求め
丁寧に丹精込めて醸しています。

又、新しい商品づくりにも取り組んでおり、平成4年には、日本酒酵母とワイン酵母の
細胞融合酵母で発酵させた新日本酒、純米大吟醸「月の志ら菊」
平成7年には、深層水酒の先駆けとして世界で初めて室戸海洋深層水を
100%使用した吟醸酒「土佐深海」
米・技・水にこだわって造った土佐焼酎「仙頭」等を発売しています。