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玉屋総本店 山形名産 のし梅
第27回全菓博(三重) ・名誉総裁賞(平成29年) ・皇太子殿下御嘉納品(昭和34年)
玉屋総本店 山形名産 のし梅
第27回全菓博(三重) ・名誉総裁賞(平成29年) ・皇太子殿下御嘉納品(昭和34年)
●のし梅とは…
山形盆地でつみとった梅を原料とし、さわやかな梅の香りを生かしてつくりあげた伝統菓子です。
この高雅な味覚は全国に知れわたり、皆様の御好評を頂いております。

●のし梅の由来…
その昔、紅花から「紅」をとるには梅の実の酸が必要とされ、当地山形は紅花とともに梅の栽培が盛んでありました。
本舗製造の「のし梅」の起源は遠く文政年間頃と言われ、その昔山形城主最上家の典医(てんい)「小林玄端(げんたん)」が長崎にて蘭学を勉強中、中国人より梅醤(ばいしょう)を原料とする秘薬の製法を伝授され、帰郷後、梅醤(ばいしょう)に粗糖(そとう)を混ぜ合わせ笹の葉に熨し、「のし梅」と称し暑気除けの妙薬として売り出した事が起源となっております。
その後、幾多の名匠に依って口伝秘法が伝えられ、それに現代製菓技術の粋を加え、山形名産「のし梅」として現在に至っております。

創業宝暦四年(1754年) 御菓子処 総本店玉屋
玉屋総本店 山形名産 のし梅
第27回全菓博(三重) ・名誉総裁賞(平成29年) ・皇太子殿下御嘉納品(昭和34年)

商品説明
名称 菓子(のし梅)
原材料名 砂糖(国内製造)、梅、水飴、寒天
内容量 1袋(5枚入り)× 3
賞味期限 製造日から120日
保存方法 高温多湿を避け常温にて保存
製造者 株式会社玉屋総本店
山形県山形市鉄砲町三丁目2-16
備考欄 ※本品は厳選なる原料と独特の製法依り精製いたしました。ご安心の上御召し上がり下さい。
※在庫の関係上、表記の賞味期限よりも短い場合がございます。








山形の心温まるおもてなしを感じさせる逸品です。
この和菓子は、山形の伝統と老舗のこだわりが息づく、甘酸っぱい味わいが特徴。
お土産や手土産に最適で、美味しさと共に地元の歴史や文化を伝える一品となっています。
厳選された梅を使用し、熟練の技で一枚一枚丁寧に仕上げられたのし梅は、見た目にも美しく、その味は一度食べたら忘れられないおすすめの味です。
お茶請けとしてもぴったりで、手軽に山形の味をお楽しみいただけます。


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【 2024-04-09 】


【第27回全菓博名誉総裁賞受賞】のし梅は、見た目にも美しい透明感のある色合いで、おもてなしの席にも華を添えます。
【A01】【新商品】山形名産 のし梅 1袋(5枚)×3セット 玉屋総本店 送料無料 (東北/山形/老舗/和菓子/お土産/おみやげ/手土産/乃し梅/お茶請け/お茶菓子/美味しい/おいしい/うまい/おすすめ/甘酸っぱい/ゆうパケット)
商品番号: A3601
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