|
|
|
|  |
|
| |
日本の伝統食。家族で楽しく味噌作り！
|
| 発酵容器でかんたん 味噌作りキット 米麹+白大豆（2L発酵容器付）
|
味噌作り 米麹 白大豆仕込み。
お作り後は約5〜6ヶ月ご自宅で（熟成）一緒に過ごすだけ！自分で醸した美味しい味噌で家族みんなが健康になれる！
この商品はスタンダードな砕米麹（乾燥麹）と地場産 白大豆のセットです。
この規格の全部のセットでのお塩は沖縄のシママースを使用させて頂きます。
【使い方・お召し上がり方】
仕込みの時期にもよりますが、室内でおよそ4〜6ヶ月で出来上がります。
その時期になりましたら試し味して下さい。
味噌は熟成の際に表面に必ずカビが生えます。
白カビ以外が出来たら薄く取り除いて下さい。
熟成期間は室内（常温で）お味噌への完成後は暗所、または冷蔵庫で保存して下さい。
| 名称 |
味噌手作りキット |
| 原材料 |
乾燥砕米麹（国産）、大豆（米沢産）、食塩（沖縄産）、真昆布（北海道産） |
| 内容量 |
出来上がり約1.7kg
乾燥砕米糀500g、国産大豆400g、食塩180g、真昆布、取り扱い説明書1枚、2Ｌ発酵容器、外蓋 |
| 保存方法 |
常温保存 |
| 製造者 |
有限会社おたまや（山形県米沢市） |
|
|
|
| |
|
|
|
|
