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干した鮭の専門店　新潟たけうち：とにかくおいしい鮭が食べたい！こだわりのある方にこそ食べてほしい鮭。

8月間優良 24年8月度月間優良ショップを受賞させていただきました。10回目の受賞となります。楽天市場の中でお客様より高い評価をいただいている上位１%のショップだけが選ばれる月間優良ショップ。お客様からの支えがあってこそと、心より感謝申し上げます。３月間優良

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    ※重要なお知らせ※
    送料改訂により沖縄県は送料無料商品 又 10800円以上でも別途送料1980円追加されます。
    ご自宅用

    ギフト

    • 本造り鮭・ます・銀鮭塩こうじ
    説明枠

    昔懐かしい風味の本造り鮭(３切)
    リピート率NO.1　ジュワっとしたコクのある脂の本造り鱒（３切）
    一度干したあと漬込んだ銀鮭こうじ漬け（２切）

    本造り鮭
    白枠
    説明枠
    　

    ■本造り鮭■北海道産天然の鮭を寒風干し
    天日塩を皮からすりこみ熟成させ、干しあげることで鮭本来の旨味を凝縮させています。
    「なかなか、おいしい鮭が見つからないのよね」
    そんな方におすすめ。昔懐しい味わいの本造り鮭。
    原料：北海道産 　


    　 白枠

    お客様の声 お客様の声
    本造ります
    説明枠
    　

    ■本造ります■当店人気NO.１の商品。
    ジュワっとした上品な脂が特徴。
    脂が多く、身もやわらか。幅広い年代の方に人気です。
    「ます？なじみがないのよね…。」
    という方も、「食べやすい！」
    リピート率NO.１のお品物。原料：チリ産 　


    白枠
    お客様の声ます
    銀鮭塩こうじ漬け
    説明枠
    　

    ■銀鮭塩こうじ漬け■    干して漬け込む。ふっくらとやわらかく、まろやかな味わい。
    うす塩で 干しあげてから、麹漬けに漬込んでいます。
    身質が やわらかく、焼き上がりは ふっくら。
    脂ののりもよく、冷めてもかたくなりません。 　


    白枠

    サイズ梱包１
    本造り鮭美味しさの秘訣
    説明枠
    　
    魚はその年により旬の時期と漁獲場所が微妙にずれ、
    おいしさが違ってきます。

    その年の魚を仕入れる前に、何回か試してみて、
    『今が一番おいしい』というものをまとめて仕入れます。
    『魚の、今が一番』をみのがさない。
    『本物の旬』をお届けできる秘訣です。　


    本造り鮭新鮮時間をかけて
    説明枠
    下処理を丁寧にしないとおいしい魚はできません。
    魚の血は生臭さの原因。
    血を残さないことが魚の旨味を引き立てる大切な要素です。

    魚を開いた後、包丁目をいれて血抜きをする。
    何回も水をかえて血を残さないようしっかり洗う。

    魚の状態をみて、気配りをしながらつくっています。
    　　

    ギフトお客様の声

    ギフトお客様の声

    理由送料込

    梱包１直接お届け 梱包２手土産に自宅届
    父の日 ギフト領収書
    ↑発行方法はこちら↑


    レビュー


    鮭３切 鱒３切 銀鮭塩こうじ漬(2切) 1切真空
    他の魚と同時梱包も送料無料 のし紙対応

    【月間優良ショップ】【高級ギフト 送料無料】YMS50 鮭 鱒 銀鮭塩こうじ詰合...
    鮭 塩引き鮭 塩鮭 鮭ギフト しゃけ塩 新潟 鮭 秋鮭 しゃけ 冷凍魚 ギフト 送料無料 冷凍鮭 シャケ
    商品番号： YMS50
    ギフト
    ラッピング対応 / のし対応 / のし記名可
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    商品詳細
    名称 本造り鮭・ます・銀鮭麹漬け詰合せ
    原材料 鮭(北海道産)、食塩｜鱒(チリ産)、銀鮭こうじ漬け→銀鮭(チリ産)　食塩　米　米麹
    内容量 本造り鮭（３切）・本造ります（３切）・銀鮭こうじ漬け（2切）
    原料 本造り鮭：北海道　本造ります：チリ・銀鮭こうじ漬け：チリ　
    賞味期限 一ヶ月（未開封）※別途ラベルに記載
    保存方法 −１８℃以下で保存（冷凍）
    製造者 （有）新潟たけうち
    〒951-8013　新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4
    ギフト対応 ラッピング対応 のし対応 のし記名可

    送料込みのものとの同梱で送料無料

    10800円以上で送料無料

    金額がわかるものについて


    この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（28件）
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    総合評価4.86

    meets4485さん　40代/女性

    評価5.00

    投稿日：2024年01月31日

     贈物好適品

    高齢の母も高級感があり美味との感想でした！贈り物にして良かったです！！　

    使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

    購入者さん　

    評価4.00

    投稿日：2024年01月15日

    自身が新潟出身ですので、新潟の美味しいものを探して贈り物として注文しました。 口コミを見て、間違いなさそうだったので、今度自宅用にも購入してみたいと思いました。　

    購入者さん　

    評価5.00

    投稿日：2023年12月28日

     お歳暮

    大変喜んでいただきました。昨年もこちらで別の商品でしたが、リピートでつかわせていただきました。　

    使い道 おもたせ・ギフト 使う人 友人へ 購入回数 リピート 


    白枠

    　
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