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昔ながらの金山寺味噌具だくさん金山寺味噌うす塩金山寺味噌
ゆず金山寺梅金山寺わかめ金山寺(うす塩)
オリーブ金山寺(うす塩)にんにく金山寺【限定】わさび金山寺【限定】

丸新本家の金山寺味噌750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。
温かいご飯やお茶漬け、茶粥のお供に、酒の肴としてきゅうりにのせたり、炒めものにも!
意外とチーズ等にも合うと人気です。 国産原料を使用し、手間と時間をかけたこだわりの逸品。
※合成保存料・着色料・遺伝子組換え大豆は使用しておりません。

 


具だくさん金山寺味噌従来のものに比べると、野菜が多いのでやや甘口です。これだけでご飯のおかずやお酒のアテになると好評です!
>>具だくさん紀州金山寺味噌

うす塩味金山寺味噌昔ながらの金山寺味噌
独自の技術でさらに手間をかけて造ったこだわりの逸品。
こうじの自然の甘さが広がる、やさしい味です。
>>うす塩味紀州金山寺味噌
くせがなくて食べやすい、昔ながらの変わらぬ味です。
スタンダードな丸新本家の金山寺味噌。
>>昔ながらの紀州金山寺味噌

GI認定について

紀州金山寺味噌が、和歌山県で初めてGI(地理的表示)認定を受けました!

GIは、geographical indicationsの略。地理的表示法に基づいて国に登録された農林水産物や食品に付される登録商標です。
2017年8月、紀州金山寺味噌がGI認定を受けました。
世界的には、フランスのシャンパンやイタリアのパルマハム、スイスのグリュイエールチーズ等があり、
原産地の名称が産品を特徴づける基準として利用されています。
紀州金山寺味噌は、和歌山県内で生産し、瓜・なす・しそ・生姜と麹を一緒に仕込み、
発酵・熟成させたまろやかで柔らかな食べる味噌の事です。

認定商品:具だくさん金山寺味噌、うす塩味金山寺味噌、昔ながらの味の金山寺味噌



ゆず金山寺味噌 梅金山寺味噌
ゆずの香りがしておいしい、とのお声を頂く金山寺味噌です。
>>ゆず金山寺味噌
紀州南高梅の果肉がたっぷり!
甘酸っぱい金山寺味噌です。
>>梅金山寺味噌


わかめ金山寺味噌 オリーブ金山寺味噌
和歌山産の茎わかめと生姜使用。
もちもち食感です!
>>わかめ金山寺味噌
オリーブのコクと旨味がやみつきに!
くせになる味。
>>オリーブ金山寺味噌


わさび金山寺味噌 にんにく金山寺味噌
わさび独特のツンと抜ける感覚が人気。
真妻わさびの茎使用。
>>わさび金山寺味噌
国産にんにくがゴロゴロで旨味たっぷり!
限定商品です。
>>にんにく金山寺味噌

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塩分32%カット!無添加 うす塩味金山寺味噌(おかず味噌)☆甘くて美味しい♪厳選の国産原料のみを使用し手間と時間をかけました。ご飯のお供やもろきゅう、焼いた肉や魚などに◎うす塩味金山寺味噌 270gカップ 国産原料使用の無添加おかず味噌 あまくち 塩分4.8%【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
820円  税込、送料別

塩分32%カット!無添加 うす塩味金山寺味噌(おかず味噌)☆甘くて美味しい♪厳選の国産原料のみを使用し手間と時間をかけました。ご飯のお供やもろきゅう、焼いた肉や魚などに◎うす塩味金山寺味噌 350g木箱 国産原料使用の無添加おかず味噌 あまくち 塩分4.8%【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
1,328円  税込、送料別

塩分32%カット!無添加 うす塩味金山寺味噌(おかず味噌)☆甘くて美味しい♪厳選の国産原料のみを使用し手間と時間をかけました。ご飯のお供やもろきゅう、焼いた肉や魚などに◎うす塩味金山寺味噌 540gカップ 国産原料使用の無添加おかず味噌 あまくち 塩分4.8%【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
1,620円  税込、送料別




塩分32%カット!無添加 うす塩味金山寺味噌(おかず味噌)☆甘くて美味しい♪厳選の国産原料のみを使用し手間と時間をかけました。ご飯のお供やもろきゅう、焼いた肉や魚などに◎うす塩味金山寺味噌 700g木箱 国産原料使用の無添加おかず味噌 あまくち 塩分4.8%【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
2,376円  税込、送料別
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塩分32%カット!無添加 うす塩味金山寺味噌(おかず味噌)☆甘くて美味しい♪厳選の国産原料のみを使用し手間と時間をかけました。ご飯のお供やもろきゅう、焼いた肉や魚などに◎うす塩味金山寺味噌 量り売り1kg 国産原料使用の無添加おかず味噌 あまくち 塩分4.8%【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
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茎わかめと生姜入り金山寺味噌/味噌うす塩味わかめ金山寺味噌 270gカップ ☆国産原料使用☆茎わかめと生姜が具☆ 【丸新本家・湯浅醤油】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】
712円  税込、送料別
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茎わかめと生姜の金山寺味噌/味噌/無添加うす塩味わかめ金山寺味噌 540gカップ ☆国産原料使用☆茎わかめと生姜が具☆ 【丸新本家・湯浅醤油】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】
1,404円  税込、送料別

茎わかめと生姜入り金山寺味噌 味噌/無添加うす塩味わかめ金山寺味噌 量り売り1kg袋入り☆ 国産原料使用☆茎わかめと生姜が具☆ 【丸新本家・湯浅醤油】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】
2,160円  税込、送料別
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昔から変わらない伝統製法で作った無添加 金山寺味噌(おかず味噌)☆くせがなく野菜たっぷりで美味しい♪厳選した国産原料のみを使用し手間と時間をかけて作りました。金山寺味噌 150gカップ 国産原料使用の無添加おかず味噌 昔ながらの味で湯浅ナス野菜もたっぷり【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
378円  税込、送料別




昔から変わらない伝統製法で作った無添加 金山寺味噌(おかず味噌)☆くせがなく野菜たっぷりで美味しい♪厳選した国産原料のみを使用し手間と時間をかけて作りました。金山寺味噌 270gカップ 国産原料使用の無添加おかず味噌 昔ながらの味で湯浅ナス野菜もたっぷり【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
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金山寺味噌湯浅なすやウリなどの具が2.5倍☆(従来品比)!テレビなどでも紹介された大人気のおかず味噌。【楽天 グルメセレクション デリカ部門獲得】 具だくさん 金山寺味噌 270gカップ 具が2.5倍☆ 国産原料使用 昔ながらの味☆【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
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金山寺味噌湯浅なすやウリなどの具が2.5倍☆(従来品比)!テレビなどでも紹介された大人気のおかず味噌。【楽天 グルメセレクション デリカ部門獲得】 具だくさん 金山寺味噌 150gカップ 具が2.5倍☆  国産原料使用 昔ながらの味☆【湯浅なす使用】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
432円  税込、送料別




昔から変わらない伝統製法で作った無添加 金山寺味噌(おかず味噌)☆くせがなく野菜たっぷりで美味しい♪厳選した国産原料のみを使用し手間と時間をかけて作りました。金山寺味噌 300g折箱 国産原料使用の無添加おかず味噌 昔ながらの味で湯浅ナス野菜もたっぷり【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
799円  税込、送料別
 (6件)


湯浅なすやウリなどの具が2.5倍☆(従来品比)全体の60%が具!テレビなどでも紹介された大人気のおかず味噌。【楽天 グルメセレクション デリカ部門獲得】 具だくさん金山寺味噌 220g角カップ 具が2.5倍☆  国産原料使用 昔ながらの味☆【湯浅なす使用】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
572円  税込、送料別

昔から変わらない伝統製法で作った無添加 金山寺味噌(おかず味噌)☆くせがなく野菜たっぷりで美味しい♪厳選した国産原料のみを使用し手間と時間をかけて作りました。金山寺味噌 400g樽 国産原料使用の無添加おかず味噌 昔ながらの味で湯浅ナス野菜もたっぷり【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
1,080円  税込、送料別




金山寺味噌湯浅なすやウリなどの具が2.5倍☆(従来品比)!テレビなどでも紹介された大人気のおかず味噌。【楽天 グルメセレクション デリカ部門獲得】 具だくさん 金山寺味噌 350g木箱 具が2.5倍☆  国産原料使用 昔ながらの味☆【湯浅なす使用】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
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湯浅なすやウリなどの具が2.5倍☆(従来品比)!テレビなどでも紹介された大人気のおかず味噌。【楽天 グルメセレクション デリカ部門獲得】 具だくさん 金山寺味噌 540gカップ 具が2.5倍☆  国産原料使用 昔ながらの味☆【湯浅なす使用】関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
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昔から変わらない伝統製法で作った無添加 金山寺味噌(おかず味噌)☆くせがなく野菜たっぷりで美味しい♪厳選した国産原料のみを使用し手間と時間をかけて作りました。金山寺味噌 540gカップ 国産原料使用の無添加おかず味噌 昔ながらの味で湯浅ナス野菜もたっぷり【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
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金山寺味噌湯浅なすやウリなどの具が2.5倍☆(従来品比)!テレビなどでも紹介された大人気のおかず味噌。【楽天 グルメセレクション デリカ部門獲得】 具だくさん 金山寺味噌 700g木箱 具が2.5倍☆  国産原料使用 昔ながらの味☆【湯浅なす使用】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
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昔から変わらない伝統製法で作った無添加 金山寺味噌(おかず味噌)☆くせがなく野菜たっぷりで美味しい♪厳選した国産原料のみを使用し手間と時間をかけて作りました。金山寺味噌 量り売り1kg袋入り 国産原料使用の無添加おかず味噌 昔ながらの味で湯浅ナス野菜もたっぷり【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
1,940円  税込、送料別

昔から変わらない伝統製法で作った無添加 金山寺味噌(おかず味噌)☆くせがなく野菜たっぷりで美味しい♪厳選した国産原料のみを使用し手間と時間をかけて作りました。金山寺味噌 800g樽 国産原料使用の無添加おかず味噌 昔ながらの味で湯浅ナス野菜もたっぷり【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
2,160円  税込、送料別
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湯浅なすやウリなどの具が2.5倍☆(従来品比)、全体の60%が具!テレビなどでも紹介された大人気のおかず味噌。【楽天 グルメセレクション デリカ部門獲得】 具だくさん 金山寺味噌 量り売り1kg袋入り 具が2.5倍☆  国産原料使用 昔ながらの味☆【湯浅なす使用】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
2,160円  税込、送料別

ギフトにも♪昔から変わらない伝統製法で作った無添加 金山寺味噌(おかず味噌)☆くせがなく野菜たっぷりで美味しい♪厳選した国産原料のみを使用し手間と時間をかけて作りました。金山寺味噌 1200g樽 国産原料使用の無添加おかず味噌 昔ながらの味で湯浅ナス野菜もたっぷり【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
3,240円  税込、送料別
 (3件)


紀州梅の梅肉をたっぷり練りこんだ甘酸っぱい味の金山寺味噌。お茶漬けにぴったり!もろきゅうにも最高☆梅金山寺 150gカップ  国産原料使用☆甘酸っぱい味で人気! 【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
486円  税込、送料別




オリーブは入った珍しいおかず味噌!ワインにも合う!うす塩味オリーブ金山寺 150gカップ  無添加 ワインにも合う♪ 【丸新本家・湯浅醤油】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
486円  税込、送料別
 (7件)


ゆずの入ったり香り良い金山寺味噌/おかず味噌ゆず金山寺味噌 270gカップ  国産原料使用☆香りが良い♪【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
712円  税込、送料別

和歌山産にんにくがゴロゴロと入った金山寺味噌。数量限定で販売☆にんにくのにおいはしますが、あの香りと旨みがなんともうまい!にんにく金山寺 150gカップ☆ 国産原料使用☆にんにくがゴロゴロ 【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】【5代目】【新古敏朗】
486円  税込、送料別




オリーブの入ったうす塩味の金山寺味噌。ワインにも合う!うす塩味オリーブ金山寺 量り売り1kg袋入り☆ ワインにも合う♪【丸新本家・湯浅醤油】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
2,700円  税込、送料別
 (6件)


丸新本家のおいしい金山寺味噌に、地元産のわさびを入れました。ピリッとおいしい☆わさび金山寺味噌 1kg  国産原料使用☆マイルドな風味で人気☆ 【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
2,160円  税込、送料別

丸新本家のおいしい金山寺味噌に、地元産のわさびを入れました。ピリッとおいしい☆わさび金山寺味噌 150gカップ  国産原料使用☆マイルドな風味で人気☆ 【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪
432円  税込、送料別




和歌山産にんにくがゴロゴロと入った金山寺味噌。数量限定で販売☆にんにくのにおいはしますが、あの香りと旨みがなんともうまい!にんにく金山寺味噌 量り売り1kg☆ 国産原料使用☆にんにくがゴロゴロ 【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
2,700円  税込、送料別
 (3件)


ゆずの入ったり香り良い金山寺味噌/おかず味噌ゆず金山寺味噌 量り売り1kg袋入り  国産原料使用☆香りが良い♪【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
2,160円  税込、送料別

紀州梅の梅肉をたっぷり練りこんだ甘酸っぱい味の 金山寺味噌 。お茶漬けにぴったり!もろきゅうにも最高☆梅金山寺 量り売り1kg袋入り  国産原料使用☆甘酸っぱい味で人気! 【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
2,700円  税込、送料別

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具だくさん金山寺味噌540gカップ具が2.5倍☆国産原料使用・無添加昔ながらの味☆
具だくさん 金山寺味噌 540gカップ 具が2.5倍☆ 国産原料使用 昔ながらの味☆【丸新本家・湯浅醤油】【湯浅なす使用】NHK【うまいッ!】・関西テレビ【よーいドン】で紹介されました♪【醤油職人】
金山寺味噌400g樽国産原料使用・無添加昔ながらの味
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【今年は 23,000本 限定販売】湯浅醤油 魯山人醤油2017☆ 無農薬・無肥料の国産原料使用の奇跡の醤油☆読本付き【丸新本家・湯浅醤油】【ジョブチューン】【無添加】
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最高金賞の湯浅醤油金山寺たまり九曜むらさき500ml
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湯浅醤油蔵匠樽仕込み720ml国産丸大豆使用のこだわり
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米こうじ
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【丸新本家・湯浅醤油】塩麹(しおこうじ)140g国産銘柄米使用テレビやネットで話題no
【蔵元直送】塩麹 しおこうじ 140g 国産銘柄米使用 テレビで話題の自然派調味料 塩麹なべにも!【丸新本家・湯浅醤油】【ジョブチューン】【醤油職人】
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【蔵元直送】【湯浅醤油】【湯浅しょうゆ】カレー醤油 150ml 洋食屋さんのカレー醤油☆カレーにかける醤油☆テレビで多数紹介☆【丸新本家・湯浅醤油】【ジョブチューン】【醤油職人】
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