【 いつもの食事に一味違ったアクセントを 】

大好評の中 製造中止となった燻製醤油が香りも優しく豊かに生まれ変わりました。
肉に魚に一滴でさらに美味しくなります。

・鰹出汁が含まれているかのような奥行きのある味わいと香り

・かぐわしい醤油の香りをさらに増幅

・旨み濃く、甘くまろやか（塩角がない）

・かけた素材の旨みを増す力

 

 

「赤坂 燻 -cunn-」オーナーシェフが、たまたま出会った無農薬の湯浅醤油の絶大な旨さ。
その旨さがオーナーシェフを突き動かし、今回の商品開発にいたりました。

湯浅醤油と赤坂 燻 -cunn-、互いに認め合い完成した渾身の逸品です。