【楽天市場】寒ざらし蕎麦粉 1kg 限定品 2020年秋収穫そば粉　そば粉　長野県産：蔵の粉屋　大西製粉

蔵の粉屋　大西製粉：信州産のそば粉をお届けして100年。挽きたてのそば粉をお届けいたします。

■店長のご挨拶■

2021年2月16日（火）
寒ざらしそば粉を販売開始いたしました。今年は長野県小諸市の標高1000メートルの場所で、清流水を使い蕎麦を晒しました。流水に晒して10日、寒風に晒して5日、寒さに耐えて、非常においしい蕎麦になりました。
※私たち大西製粉は蕎麦の提供を通じて、お客様が、地域が、そして私たち自身が「幸せで豊かなそばのある暮らし」の実現を目指して、商いをしてまいります。
※3980円以上送料無料になりました。新型コロナウィルスで外出がしにくい状況ですので、お気軽にご利用ください。

Tel　0120-57-0585
「楽天市場店を見ている」とお伝えください。
■よくある質問一覧Q&A

カテゴリー

そば打ちお試しセット

信州夏の新そば粉

北海道産新そば粉

石臼挽き蕎麦粉

信州石臼挽き蕎麦粉

軽井沢ベストワン

田舎屋くろべえ

寒ざらし蕎麦粉

ロール挽き蕎麦粉

信州金印蕎麦粉

更科系特印蕎麦粉

田舎系浅間印蕎麦粉

蕎麦粉つなぎ入り

打ち粉

お試しそば粉セット

安い蕎麦粉

玄そば、そばの実

小麦粉

蕎麦用つなぎ粉

パン焼き用

うどん用

天ぷら粉

信州蕎麦　ギフト用

信州ふるさとセット

信州半生そばセット

小諸風穴そばセット

信州蕎麦乾麺セット

信州蕎麦　自宅用

そば茶

そばつゆ

そば打ち道具
大西製粉発送

蕎麦打ち道具セット

そば切り包丁

はけ、ふるい

のし棒

こね鉢
　

初級蕎麦打ち用

そば打ちお試しセット

8割機械挽きそば粉

8割石臼挽きそば粉

信州蕎麦粉金印

営業日カレンダー

■ 休業日

■ 受注・お問い合わせ業務のみ

■ 発送業務のみ

土曜・日曜・および祝日（ＧＷ・お盆・年末年始等）は定休日になります。

信州小諸の冷たい清流水に晒された玄そばは自らの身を引き締め、甘み、栄養分を増します。

江戸時代信州高遠藩主、将軍献上の絶品
故事に習い、せいしゅん村の皆さんと弊社が共同復活させました。
今年で18年目の実績。流水にさらされた玄蕎麦はえぐみが取れ甘みのある蕎麦になります。

2月中旬発売開始！

[完売]信州産石臼挽き寒ざらし蕎麦粉(そば粉）1ｋｇ限定品［2018年秋収穫そば粉］［そば粉100％］

そば粉｜醸し出す極上のうまみ♪将軍献上の寒ざらしそば、流水にさらされた玄そばはアクがなくマイルドな蕎麦になっています。　
寒ざらし蕎麦粉 1kg 限定品 2020年秋収穫そば粉　そば粉　長野県産

商品番号	sobakokannzarasi
販売期間	2021年02月16日00時00分～2021年04月30日23時59分
	販売開始・終了前に通知を受け取る

価格	2,400円 (税込)

すべての配送方法と送料を見るすべての配送方法と送料を見る ※ログインすると、登録した都道府県の最安送料が表示されます。 ※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。 ※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 ※東京・神奈川・千葉・埼玉で対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります（あす楽）。

１～2日で出荷可能です。

残りあと17個です

個数

未選択項目があります

選択肢を選んでから買い物かごに入れてください

未選択項目があります

選択肢を選んでから買い物かごに入れてください




レビューを書く

内容量	1kg
賞味期限	約12ヶ月(未開封)
保存方法	密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料名	玄そば（長野県小諸市産）
年産	2020年秋収穫
商品包装	遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてください）
配送方法	常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示	そば
製粉日	1週間以内に製粉挽きたてをお届けいたします。
製造者	有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3
商品説明	流水に晒した玄そばを天日で乾燥させ丁寧に製粉いたしました。江戸時代の文献に将軍へ献上したとの記述があり、武石せいしゅん村の皆様と現代に復活させました。雑味が消え甘みがあるそば粉になりました。石臼挽き製粉、50メッシュ使用
栄養成分表示 100ｇあたり	エネルギー361kcal　たんぱく質12.1g　脂質3.1g　炭水化物68.5g　食塩相当量0g（推定値）
粉1kgあたり	8人～12人前
加水率	二八そば　50％　十割そば52％打つ環境（気温、湿度）により変わります。
打ち易さ	★★★★☆/（五ッ星満点）

■石臼挽きそば粉　500ｇ、1kgはこちら
■軽井沢ベストワン　500ｇ、1kgはこちら
■田舎屋くろべえ　500ｇ、1kgはこちら
■信州そば粉金印　500ｇ、1kgはこちら
■練習用そば粉　1kg、2kgはこちら
■そば打ち用　打粉　500ｇ、1kg、２kgはこちら
■小麦粉つなぎ、1kgはこちら
■そばの実、丸抜き　300ｇ、1kgはこちら
■そば打ちお試しセット　はこちら
■国産そば茶　はこちら

【送料無料】楽天市場特典　3980円以上お買い上げで送料無料！（対象外地域あり）

この商品を購入された方のレビュー

すべてのレビューを見る（7件）
⇒このショップのレビューを見る

総合評価

4.86

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2018年04月06日

47歳男、まだまだ素人です。

以前、よく購入していた長野県の粉屋さんが閉店。他を探してました。ちょっと前に５００gの商品を購入、打ってみました。粉が変われば素人ですね。でも、風味は良くとても美味しいです。今回は１キロ×２購入、リベンジです。　

趣味自分用リピート

とこちゃん90さん　50代/男性

評価

5.00

投稿日：2014年06月23日

美味しくて・・・黙る

本当に美味しい時って・・黙るんだ。なんとも言えぬ味・香り・姿・・・。。お芝居で言えば主役登場ってところかな。。自慢できるそばが出来上がります。。でも良い主役はギャラ（値段）が高いのは・・・しょうがないですね。。　

趣味自分用リピート

manbo6268さん　70代以上/男性

評価

5.00

投稿日：2014年02月23日

打ちやすさ、科あり、味、すべてに満足です。　

お支払いについて	配送について
■商品代金税込み価格（食品：軽減税率8％、道具：標準課税10％） ■お支払い方法・クレジットカード（手数料無料）・銀行振込（振込手数料お客様負担）・後払い（手数料250円）・セブンイレブン・ローソン・郵便局等(前払い） ※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。 ■納品書兼領収書を同封いたします。 ■ギフト商品の場合は納品書請求書を同封いたしません。（出荷メールに記載のWEB領収書をご利用ください。）	■配送はヤマト運輸でお届けいたします。 ■送料本州一律800円（商品代金3980円以上送料無料） ■沖縄、離島1600円（商品代金9800円以上送料無料） ■通常営業日13時までのご注文は当日出荷いたします。 ■到着日時指定、時間指定うけたまわります。
営業時間帯について	プライバシーについて
■ネットでのご注文は24時間受け付けております。 ■お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。月～金曜日　9：00～17：00 ■土曜、日曜、祝日、GW、正月、お盆は商品の出荷ができません。出荷及びメールの返信は翌営業日となります。蔵の粉屋　大西製粉フリーダイヤル　0120-570-585 「大西製粉楽天市場店を見ている」とお伝えください。	■お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用致しません。当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。　【運営及びセキュリティ責任者】蔵の粉屋大西製粉代表取締役　大西響長野県小諸市東小諸1581-3

そば粉の販売　蔵の粉屋大西製粉