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蔵の粉屋 大西製粉:信州産のそば粉をお届けして100年。挽きたてのそば粉をお届けいたします。




■店長のご挨拶■
2019年6月24日(月)
新緑薫る若葉の季節となりました。気持ちが良いですね。
信州夏の新そば、順調に生育し、満開の花を咲かせてくれています。虫たちによる受粉でそばの実の収穫量が変わってきます。自然環境の良い状況を維持していきたいです。
日頃お世話になっている人に、心を込めた贈り物!毎年当社の商品を食べたかたから、おいしかったの手紙が届きます。本当にありがたいです。 ■お中元ギフト特集はこちら
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そば打ちお試しセット


信州夏の新そば粉


北海道産新そば粉



石臼挽き蕎麦粉
信州石臼挽き蕎麦粉
軽井沢ベストワン
田舎屋くろべえ
寒ざらし蕎麦粉



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お試しそば粉セット



安い蕎麦粉



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信州蕎麦 ギフト用
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信州半生そばセット
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信州蕎麦 自宅用



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そばつゆ、蕎麦味噌



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蕎麦打ち道具セット
そば切り包丁
こね鉢
 

初級蕎麦打ち用
そば打ちお試しセット
8割機械挽きそば粉
8割石臼挽きそば粉
信州蕎麦粉金印

営業日カレンダー
2019年7月
30 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 1 2 3
2019年8月
28 29 30 31 1 2 3
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11 12 13 14 15 16 17
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ
土曜・日曜・および祝日(GW・お盆・年末年始等)は定休日になります。

蕎麦粉ランキング

小麦粉ランキング



そば粉|熱の発生を抑えて、香り豊かなそばの香りを活かす石臼でゆっくりゆっくり製粉いたしました。大西製粉の石臼挽きそば粉の売上ランキング1位!そば打ち初心者の方にも粘りがありお勧めです。ガレット、クレープなどにも向いています。


信州石臼挽きそば粉1kg【店長おすすめ】


信州石臼挽きそば粉1kg【店長おすすめ】


石臼挽きそば粉1kg[新そば粉][蕎麦粉][30年そば]


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産地直送 挽きたてそば粉 星がわずかに残る田舎風仕上げ、つながりも良いそば粉です。石臼挽きそば粉で一番の人気商品♪ 石臼挽きそば粉 1kg [新そば粉][蕎麦粉][30年そば]

商品番号  sobakoisiusukin
価格
1,780円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
1〜2日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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内容量 1kg
賞味期限 約12ヶ月(未開封)
保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
原材料 玄そば100%
(長野県産)
年産 平成30年産
商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。
(調理の際は取り除いてください)
配送方法 常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。
アレルギー表示 そば
製粉日 1週間以内に製粉
挽きたてをお届けいたします。
製造者 有限会社 大西製粉
長野県小諸市甲1581-3
商品説明 昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり挽きました。しっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。粉の荒いところから、細かいところまで含んでいるため、大変おいしいです。そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。石臼挽き製粉、50メッシュ使用
栄養成分表示
100gあたり
エネルギー361kcal たんぱく質12.1g 脂質3.1g 糖質68.5g 食物繊維4.3g 塩分相当量0g
粉1kgあたり 8人〜12人前
加水率 二八そば 45%〜48% 十割そば47%〜50%
打つ環境(気温、湿度)により変わります。
打ち易さ ★★★★★/(五ッ星満点)

■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら
■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら
■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら
■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら
■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら
■練習用そば粉 1kg、2kgはこちら
■そば打ち用 打粉 500g、1kg、2kgはこちら
■小麦粉つなぎ、1kgはこちら
■そばの実、丸抜き 250g、1kgはこちら
■そば打ちお試しセット はこちら
■国産そば茶 はこちら



【送料無料】ネット特典 税6480円以上お買い上げで送料無料!(対象外地域あり)

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(69件)
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総合評価4.71

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2019年05月13日

 良い香り。

そばがきが食べたくて買いました。スーパーで買うものとは違って、鮮度も香りも良くておいしかったです。 

!けんけん!さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2019年03月19日

 春ですね

小川の水もぬるみ静かな水鏡に映る桜も独特の雰囲気が出て参りました新年度迎えましても、変わらぬお付き合いの程よろしく申し上げますペンネーム 沢登 豊 (さわのぼり ゆたか) 

いぬわしじゃさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2019年01月02日

 年越しそば

年越しそばで美味しくいただきました。二八で打ちましたが、これまで中力粉だったのを強力粉にしたので、すごく打ちやすかったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 










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※クレジットカードのセキュリティはSSLというシステムを利用しております。 カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。

■納品書兼領収書を同封いたします。
■ギフト商品の場合は納品書請求書を同封いたしません。
(出荷メールに記載のWEB領収書をご利用ください。)
■配送はヤマト運輸でお届けいたします。
■送料本州一律800円(商品代金6480円以上送料無料)
■北海道、九州、四国1000円(商品代金6480円以上500円)
■沖縄、離島1600円(商品代金6480円以上1600円)
■通常営業日13時までのご注文は当日出荷いたします。
■到着日時指定、時間指定うけたまわります。
営業時間帯について プライバシーについて
■ネットでのご注文は24時間受け付けております。
■お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
月〜金曜日 9:00〜17:00
■土曜、日曜、祝日、GW、正月、お盆は商品の出荷ができません。出荷及びメールの返信は翌営業日となります。
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代表取締役 大西響
長野県小諸市東小諸1581-3

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