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ヘルシーで美容によい栄養素が豊富 特製つゆで絶品の京鴨で鴨鍋を!
兵庫県西部の山間に位置する夢前町。四季の美しさを感じられる山の恵み豊かなこの地から皆さまの食卓にお届けいたします。京鴨はチェリバレー種で京都と岡山で生産される合鴨です。当店が厳選した京鴨と自家製つゆ、鴨脂でつくった最高の鴨鍋セットです。鴨は寒くなると脂肪を蓄えます。お鍋で脂は溶け出し、美味しい出汁となりお野菜も美味しくいただけます。鴨肉は煮えすぎないように最後に鍋に入れてください。
抗生剤・ホルモン剤等一切不使用。ストレスのない衛生環境でのびのびと育っています。
清潔な水と清潔な床面を絶えず維持し、良好な日当たりと風通しの良い環境で育っています。
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