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ホッケ ほっけ

開き真ほっけ(ホッケ220g・5枚)

北海道土産で干し魚人気No.1は「ほっけ開き」!
絶妙の塩加減で一夜干しにした北海道羅の真ほっけは、
上品な味と脂ののりが違います。

極上のほっけ開きを火で炙れば、脂がジュウジュウとしたたり落ちる真ホッケ!

焼きたてホックホクのほっけにおろし醤油を添えれば熱々ごはんに、
お酒のあてにも絶品のおいしさです。

ホッケ ほっけ

真ホッケって?

ほっけには「真ほっけ」、「しまほっけ」と2種類がありますが、
旬の真ほっけは、しまほっけと比べて非常に身の締りが良く、
適度な脂のりの飽きさせない味で北海道では人気絶大!

焼くと火が上がるほどの脂乗りですが、その身は脂っこくなく
一口食べると口の中にジューシーな身汁があふれてきます。

ホッケ ほっけ
  1. ホッケを冷蔵庫で庫内解凍します。
    ※常温解凍ではホッケの旨み成分が水分と共に溶け出してしまいます。
  2. 解凍が済んだら、キッチンペーパーで表面の水分をふき取ります。
  3. 身の方から焼き始めて、中火でおよそ8分程度焼きます。
  4. こんがりとキツネ色に焼き上がったら、ほっけを返して皮目を焼きます。
    ※ 火加減は弱火で、焼き過ぎないようにおよそ7分程度…
  5. 金串などで身を3〜4秒ほど刺して熱くなっていればOKです。

※ 電子レンジでの解凍は旨みが流れ出すことがありますのでオススメしておりません。
※ 必ず加熱してお召し上がりください。

商品内容 開き真ほっけ
内容量 1100g(220g×5枚)
原材料 真ほっけ(北海道)、食塩、赤麹色素、酸化防止剤(V.C)ph調整剤
賞味期限 【要冷凍】メーカー製造後 180日
保存方法 【要冷凍】-18℃以下
※ 解凍(開封)後はお早めにお召し上がり下さい。
製造者 (有)カネ考


ホッケほっけ【真ホッケ一夜干し/220g×5枚】


ホッケほっけ【真ホッケ一夜干し/220g×5枚】


ホッケほっけ【真ホッケ一夜干し/220g×5枚】


ホッケほっけ【真ホッケ一夜干し/220g×5枚】


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ホッケほっけ【真ホッケ一夜干し/220g×5枚】冷凍食品お弁当弁当食品食材おかず惣菜業務用家庭用ご飯のお供魚介国産


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ホッケ ほっけ 北海道産の脂したたる真ホッケ一夜干し!真ホッケが特売価格です!
ホッケ ほっけ 【真ホッケ一夜干し/220g×5枚】冷凍食品 お弁当 弁当 食品 食材 おかず 惣菜 業務用 家庭用 魚介 国産

商品番号  i03009-c
価格
2,500円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
2〜3営業日以内に発送予定(日祝除く)
個数 
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ホッケ ほっけ
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※ 上記内容に沖縄県・北海道の送料は含まれておりません
※ 沖縄県500円、北海道1000円の送料が別途必要です

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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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購入者さん 

評価3.00

投稿日:2012年02月16日

 大根おろし必須

少し塩辛いので大根おろしを多めにして食べると美味しくいただけます。リピはないと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

choko4489さん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2011年03月12日

 お昼ごはん

届いてすぐお昼にいただきました。塩もきつくなくていいのですが、ちょっと身が少ないような…骨が多すぎて食べずらい…でした。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 


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