伝統的な和とモダンデザインを融合したお茶挽き器です。
シンプルでシックな趣は落ち着きある和室から現代的モダンダイニングまで、どんな間取りイメージにも合うセンス漂う一品です。 お客様から強いご要望をいただいた復刻モデルになります。

現在、日本食文化は世界中で注目されています。
健康に優れた食材や効果的な調理法は特筆すべき大きなポイントです！
中でも日本茶はカテキン、ビタミンC、ビタミンB1 / B2、アミノ酸などの欠かせない成分が豊富に含まれています。
その豊富な栄養素を効率よく取り込むことができるのが“お茶を挽く”という作業。
このRYOKUCHA BISAIのお茶挽き器は茶葉の感触が残る粗め挽きから細かい粉末まで好みの形状にすることが可能です。

お茶は和食に限らずイタリアンからスウィーツまで、さまざな料理に利用されています。
お茶を使ったアイデア溢れる調理方法が掲載されたレシピ本が付いています。
また、粉茶アレンジを利かしたオリジナル料理にもぜひ！