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内藤のあんこをつかった手作りレシピ

いちご大福

材料(20〜25個分)

もち粉
150g
砂糖
150g
270cc
片栗粉
適宜
白あん
450〜500g
いちご
20個〜25個
手作りセットご購入はこちら

いちごは、へたを取っておく。

近頃のいちごはきれいなので、気にならないならば、洗わなくてもいいです。

いちごを洗う場合は、へたをつけたまま洗い、水気をよくふき取ってください。

あん玉を個数つくり、いちごを包んでおく。

いちごの頭がうっすら見えるくらいでもかわいいですよ!

耐熱ボウルで、もち粉・砂糖を混ぜ合わせ、水も加えよく混ぜる。

だまがなくなるまでよく混ぜます。

ラップをして、電子レンジで5分加熱

(4)を取り出しなめらかになるように、よく混ぜる。

再びレンジで2分加熱する。

レンジにより出来上がり時間が違うので、加熱が足りないようならもう一度レンジする

半透明な感じになるまで加熱し、なめらかになるまでよくまぜる

片栗粉をパットに敷き詰め、その上に(6)を全部かきだす。

平らに広がったもち生地を半分に折りたたむようにすると上下に片栗粉がついて作業しやすくなります。

この時に生地の中に片栗粉が入り込まないように気をつけると、できあがりがきれいに仕上がります!

生地を個数にわける

(7)の生地を棒状に伸ばし、なるべく丸くなるように分けると包みやすいです。

(8)の生地であん玉を包む。

片栗粉を手粉にして、まず生地を丸く伸ばし、真中にあん玉を乗せて包みます。

最後は周りの生地を引っ張るような感じで包み込んでください。

MEMO

  • いちごの代わりに、キウイ・缶詰パイン・梅甘露煮・栗甘露煮などでもお試し下さい。
  • 片栗粉はとり粉として使うため、余分に入っています。
    バットに残った片栗粉は、料理などにご利用ください。
  • 出来上がり個数はいちごの大きさや作り手の熟練度などによって違ってまいります。


       いちご大福手作りセット

電子レンジで、できちゃう!!
白あん450g・もち粉150g・片栗粉200gのセットです。
レシピも付いています。
いちごのかわりにキウイ・パイナップル・梅甘露煮・栗甘露煮・ミカン・・・
いろいろと好きなフルーツで・大きさもお楽しみいただけます☆
バレンタインには、ココアパウダーを加えて「チョコレート大福」もいいですね。

★チョコレート大福のレシピはこちら>>>★

大きさにもよりますが市販の半額以下で出来上がります。
15個〜20個作ることが出来ます。
片栗粉は多めに入っていますので残った片栗粉は、
料理などにご利用ください 。
   セット内容:(白あん450g・もち粉150g・片栗粉200g・レシピ)

       
       いちご大福他の『あんこ』セットはこちら
       
              白あん1kgセット
              
こしあん450gセット
              こしあん1kgセット
              白あん450g・こしあん450gセット
              粒あん450gセット
              粒あん1kgセット



しろあんの『いちご大福』


いちご大福手作りセット


ココアを使えば「チョコレート大福」



春には絶対作りたい!
フルーツ大福もできます
■いちご大福手作りセット■
『白あん 450g』
スマステーション・情報ライブ ミヤネ屋で紹介されました!


商品番号  itigo_450_siro
価格
759円 (税込 820 円)
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白あん もち粉 片栗粉
内容量 450g 150g 200g
賞味期限 3ヶ月(開封後は冷蔵にて約2週間) 6ヶ月 6ヶ月
保存方法 冷暗所(20℃以下)で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。2週間以上保存する場合は冷凍保存を
おすすめします。
ご使用時にあわせて、
自然解凍してください。
一度解凍したものは
再冷凍しないでください。
冷暗所(20℃以下)で保存してください。 冷暗所(20℃以下)で保存してください。
原材料 砂糖(グラニュー糖)・いんげん豆・寒天 もち米(国産) 北海道産馬鈴薯澱粉
商品説明 春の和菓子の代表いちご大福を、
電子レンジを使って、15〜20個分作ることのできる
セットです。
白あん450g・もち粉150g・片栗粉200g・レシピを
セットにしました。
いちご・砂糖はついていません。
いちごの代わりに、キュウイ・パイナップル・梅甘露煮・
栗甘露煮・ミカン・・・・
いろいろなフルーツでフルーツ大福が
一年中お楽しみいただけます。
出来上がり
1個当り単価
大きさにもよりますが、市販の半額以下で出来上がります。 



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(34件)
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総合評価4.91

もも07090608さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2019年01月22日

いちごを買えばあとはセットの内容で作れるので、子供達だけで疲れました!作り方の説明にそれぞれの写真を載せて頂けるともっと分かりやすかったです!美味しく頂けました。また注文したいです。 

aaariiiさん 20代/女性

評価5.00

投稿日:2019年01月04日

当方の注文ミスに、迅速かつ丁寧にご対応いただき本当に感謝しております。また、注文から商品到着までもとても早くて驚きました。早速いちご大福をつくりましたが、大好評だったので、今後餡を購入する際はこちらをリピートさせていただきます!本当にありがとうございました(^^) 

使い道 おもたせ・ギフト 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

chizu1717さん 70代以上/女性

評価5.00

投稿日:2018年11月12日

知り合いから大量の柿を頂いたので、柿大福を作ってみました。以前近所の和菓子屋さんで購入した柿大福とそれほど遜色のないクオリティのものが出来たのですが、説明書通りに作るだけでこんなに簡単に作れるのかと驚きました。 

使い道 実用品・普段使い 購入回数 はじめて 


しろあんの『いちご大福』
■いちご大福手作りセット■
『白あん 450g』
スマステーション・情報ライブ ミヤネ屋で紹介されました!
価格820 円(税込)
季節なしに食べたいですよネ☆
【老舗あんこ屋】
■桜餅 手作りセット(50個分)■
価格2,240 円(税込)
ふわっとひびわれた美しい和菓子「きみしぐれ」

お家で本格和菓子作り
■きみしぐれ手作りセット■
価格1,110 円(税込)
ゆであずき
【老舗あんこ屋】
■ゆであずき 500g ■
≪あんこ 餡子 アンコ≫
価格572 円(税込)

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〒510-0089
三重県四日市市西町15-13
TEL:059-352-3508 FAX:059-353-7214
メール:auc-e-anko@shop.rakuten.co.jp
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