【楽天市場】イチローズモルト　秩父ザ・ファースト　61％ 700ｍｌCHICHIBU The 1st ICHIRO'S MALT 61% 70ｃｌ by Venture Whisky JAPAN：ウイスキー専門店蔵人・クロード

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（singleton) グレンキース（glen keith）グレングラント（glen grant）グレンローセス（glenrothes）スペイバーン（speyburn）キャパドニック（caperdonich）グレンスペイ（glen spey）リンクウッド（linkwood）ロングモーン（longmorn）グレンエルギン（glen elgin）コールバーン（coleburn）グレンロッシー（glenlossie）グレンモレイ（glen moray）ミルトンダフ（miltonduff）マノックモア（mannochmore）バルヴェニー（balvenie）グレンフィディック（glenfiddich）モートラック（mortlach）グレンデュラン（glen dullan）コンヴァルモア（convalmore）アルタナーベン（allt a'bhainn）ピティヴァイック（pittyvaich）グレンリヴェット（the glenlivet）タムナヴーリン（tamnavulin）ブレイヴァル（braeval）トミントール（tomintoul）グレングラッサ（glenglassaugh）インチガワー（inchgower）ロイヤルブラックラ（royal brackla）ミルバーン（millburn）グレンドロナック（glendronach）グレンデヴェロン（glendeveron）
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スプリングバンク（springbank）ロングロウ（longrow）グレンスコシア（glenscotia）キルケラン（kilkerran）

グレンモーレンジ（glenmorangie）バルブレア（balblair）グレンアルビン（glenalbyn）グレンモール（グレンヴァウワー）ブローラ（brora）クライヌリシュ（clynelish）オールドプルトニー（old pulteney）グレンオード（glenord）ダルモア（dalmore）ティーニニック（teaninich）グレンロッキー（glenlochy）ベンネヴィス（ben nevis）オーバン（oban）ロイヤルロッホナガール（royal lochnagar）グレンユーリーロイヤル（glenury royal）グレンエスク（glenesk）
ヒルサイド（hillside）ロッホサイド（lochside）ノースポート（northport）グレンカダム（glencadam）フェッターケアン（fettercairn）アバフェルディ（aberfeldy）エドラダワー（edradour）ブレアアソル（blair athol）グレンタレット（glenturret）ディーンストン（deanston）ロッホローモンド（lochlomond）

ローズバンク（rosebank）オーヘントッシャン（auchentoshan）リトルミル（littlemill）セントマグダレイン（saint magdalene）
（リンリスゴー）グレンキンチー（glenklinchie）

アラン（isle of arran）ハイランドパーク（highlandpark）スキャパ（scapa）タリスカー（talisker）トバモリー（tobermory）
レダイグ（ledaig）ジュラ島（isle of jura）タリスカー（talisker）

イチローズモルト(ichiro's malt)（秩父蒸留所）サントリー（山崎蒸留所/白州蒸留所ニッカ（余市蒸留所/宮城峡蒸留所）本坊酒造（信州マルス蒸留所）江井ヶ嶋酒造（ホワイトオーク蒸留所）メルシャン軽井沢昭和の国産ウイスキー
（オールドボトル）

～1,999円 2,000円～2,999円 3,000円～3,999円 4,000円～4,999円 5,000円～5,999円 6,000円～6,999円 7,000円～7,999円 8,000円～8,999円 9,000円～9,999円 10,000円～14,999円 15,000円～19,999円 20,000円～29,999円 30,000円～39,999円 40,000円～49,999円 50,000円～

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カテゴリトップ > ウイスキーの蔵 > 日本（japanese） > 秩父蒸溜所　イチローズモルトベンチャーウイスキー

祝！秩父蒸留所初シングルモルト記念で送料無料
イチローズモルト　秩父ザ・ファースト　61％ 700ｍｌ
CHICHIBU The 1st ICHIRO'S MALT 61% 70ｃｌ by Venture Whisky JAPAN

価格	10,999円 (税込)

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あらゆる困難をものともせず、ただ淡々と問題を解決し、積み上げることの大切さを教えてくれる男肥土伊知郎（あくといちろう）。そう、イチローズモルトの商品名の由来である、アクトイチローその人である。中小企業の経営者や大企業の管理職にファンが多いのも頷ける。

ウイスキー造りとは、一般的なビジネスとは異なり、即効性の無い、すぐにカネにならない厄介ものでもある。そのため、ビール会社などがウイスキーメーカーを買収すると、決まって事業縮小の運命を辿る。キリンビールのメルシャン買収然り、アサヒビールのニッカ買収然り。海外でも大人気の軽井沢（蒸留所）はメルシャンが操業を休止した2000年以降、蒸留は非公開で行われてはいたものの、キリンビールがメルシャンを買収して以降は完全に止まってしまった模様。そんな最中の2006年の7月頃、なんと肥土伊知郎氏は将来の秩父蒸留所の操業の参考にする為、当時のメルシャンを口説き、蒸留所を借り切って1ヶ月だけ火を入れたのだった。その軽井沢もキリンビールの決定により2011年11月5日、軽井沢美術館閉鎖に合わせて完全に閉鎖される。願わくば、秩父蒸留所の成功により、彼がその第2蒸留所として軽井沢を買い取り、操業を再開する。そんな話なら資金を出してくれる投資家も少なくないのではないだろうか？実際、スコットランドでは今年の上半期もウイスキーの輸出が絶好調で、そのビジネスモデルが見直されているのだ。

さて、その肥土伊知郎氏は、2007年にスコットランドのベンリアック蒸留所でやはり蒸留所を1ヶ月借りて仕込みの実務を確かめ、現地のクラフトマンとの技術交流も図った。2007年11月に念願の新蒸留所が竣工し、翌2008年2月にはとうとう国税庁より酒造免許が交付された。

蒸留開始後、ニューボーンという名称で幾つかの樽を瓶詰めし、これから育つCHICHIBUの原型をファンに確かめてもらった。日本の酒税法ではウイスキーと表記できるが、国際基準の3年のオーク樽熟成を経て、満を持しての秩父ファーストリリースのシングルモルトのお披露目が整った。

彼はウイスキーライブパリの会場の庭園でインタビューされた際、自分のウイスキー人生で最高の瞬間を迎えると声を躍らせた。

蒸留所が“ファーストリリース”という冠を商品に載せられるのはたった1回だけ。その記念すべきボトルは、10000円という決して安くない値段の上に、7400本という思い切った数量を確保したものの、ヨーロッパを中心とした海外割当て分が、早々に完売してしまった。パリのライブ会場でも賞賛を浴び、秩父蒸留所のブースに立ち寄った、かのグレンモーレンジやアードベッグを指揮するビル・ラムズデン博士も絶賛し、イチローの新たな船出に最高の祝辞を添えて下さった。

普段はジャパニーズウイスキーは飲まないとういう諸兄も、彼の途轍も無い仕事を、心の隅に留めてやって下さい。彼に憧れ、彼に続く者たちが、やがては独立し、日本が名実共にウイスキー生産国として世界に認められる日を願って！

以下はベンチャーウイスキー社のプレスリリースより引用

2008年2月に稼働を開始した秩父蒸溜所のウイスキー原酒が実質的な世界基準である3年の熟成期間を経てシングルモルトウイスキーとして日本国内及び海外で同時発売いたします。総ボトリング本数は７４００本、国内及び海外の比率は５０％ずつですが、先行受注した海外分につきましては既に予定数を完売しております。新規の蒸溜所にとってファーストリリースは一生に一度の出来事で、愛好家の間でも人気のあるものです。また、イチローズモルトはワールド・ウイスキー・アワード（注1）をはじめとする権威あるウイスキーコンテストでも受賞をするなど、国際的にも高い評価を頂いております。イチローズモルトの名前の由来は製作者の肥土伊知郎（あくと・いちろー）の名前を冠したものです。

中身の特徴

今回のザ・ファーストは「バーボン樽熟成のモルト原酒」だけを選び31樽分ブレンドしました。（2008年5月～7月の樽詰め原酒）バーボン樽は、バーボンウイスキーの熟成に一回だけ使用した、北米産のホワイトオーク材です。ウイスキーの熟成樽としては小さめで、（約200L）、比較的熟成が早く進みます。また、秩父は年間の温度差、昼夜の温度差が比較的大きいことから、しっかりと熟成がすすみ、熟成年数が3 年とは思えないほどのリッチで深い味わいのウイスキーを育むことが出来ました。シングルモルトウイスキーは蒸溜所ごとの個性を楽しむのがその醍醐味の一つです。自然の味わいにこだわり、アルコール度数は樽出し度数の61％、冷却ろ過や人工の着色は一切行っておりません。日本のウイスキー業界に新登場の秩父蒸溜所のシングルモルトウイスキーを存分にお楽しみください。

テイスティングコメント

トップに柑橘系の果物の皮を連想するフレーバー、レモンからオレンジ系のドライフルーツ。その後、キャラメルやトフィーを思わせるバニラ系の甘い香りが立ち上ってくる。
口に含むと、甘いデザートのようなスイートさ。プリンのような甘味が口内で広がってくる。クリーミーで濃厚な舌触り。
わずか3 年ながら、後味に樽由来の複雑なウッディーさ、余韻が続く。じっくり愉しんでいただきたい一杯。熟成年数からは想像ができない！まさに、秩父の熟成環境が生み出した味わい。

注1：ワールド・ウイスキー・アワード
世界 100 ヶ国以上で愛読されているウイスキー専門誌「ウイスキーマガジン」が主催。ウイスキーだけを審査する唯一の世界コンテストで、ウイスキーエキスパート達によるブラインド・テイスティングによって各賞が選ばれます。「シングルモルト」をはじめ、「ブレンデッドウイスキー」、「アメリカンウイスキー」など6 つの部門からなり、各部門内で数多くの製品が賞を授与されるということはなく、各部門でたったひとつだけがアワード授与の栄光に輝きます。

イチローズモルト受賞歴

2006 年ウイスキーマガジン誌の誌上コンテストのプレミアムジャパニーズウイスキー部門において最高得点を獲得（キング・オブ・ダイアモンズ）

2007年WWA2007（ワールドウイスキーアワード2007）ジャパニーズシングルモルト熟成年数12年以下の部門獲得（トゥー・オブ・クラブス）

モルトマニアクススプリームワープドカスクアワード2007獲得（ビンテージ1988）

ジャパニーズアイコン・オブ・ウイスキーイノベーター・オブ・ザ・イヤー２００７に選ばれる（肥土伊知郎）

2008 年WWA2008 ジャパニーズシングルモルト21 年以上熟成の部門獲得（イチローズモルト23年）

WWA2008ジャパニーズシングルモルト12年以下熟成の部門獲得（ザ・ファイナルビンテージ・オブ・ハニュウ）

ザ・ウイスキーワールドモストエキサイティングディスティラリー・オブ・ザ・イヤー獲得（秩父蒸溜所）

2009年WWA2009ジャパニーズブレンデッドモルトノンエイジステートメント部門獲得（ダブルディスティラリーズ）

2010 年WWA2010 ジャパニーズシングルモルト21 年以上熟成の部門獲得（キング・オブ・ハーツ）

WWA2010ジャパニーズシングルモルト12年以下の熟成の部門獲得（シックス・オブ・クラブス）

WWA2010 ジャパニーズブレンデッドモルトノンエイジステートメント部門獲得（ミズナラ・ウッド・リザーブ）

ジムマーレイウイスキーバイブル2010において2アイテムがリキッドゴールドアワード

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