醸す森から商品名が変更した「ゆきのまゆ」シリーズです

商品名	★ゆきのまゆ　苗場酒造　ゆきのまゆ（純米大吟醸　山田錦）＋ゆきのまゆ（純米大吟醸）ゆきのまゆ（純米吟醸）3本化粧箱付き　300ml★正規特約店
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	ゆきのまゆ（純米吟醸）こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 深然（純米吟醸）：華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸。 外観は透明感のある淡いクリスタル、若干のイエローの色調がある。 香りの第一印象は華やかで芳醇。熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実香、アカシアの蜜のような甘みのある吟醸香が感じられる。
内容量	300ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷蔵
原料米	ゆきのまゆ　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：−32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0 深然
蔵元	苗場酒造

醸す森から商品名が変更した「ゆきのまゆ」シリーズです

商品名	★ゆきのまゆ　苗場酒造　ゆきのまゆ（純米大吟醸　山田錦）＋ゆきのまゆ（純米大吟醸）ゆきのまゆ（純米吟醸）3本化粧箱付き　300ml★正規特約店
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	一段仕込・袋搾り・無濾過生原酒。 洗米・糀・仕込・上槽のほとんどを手作業としとにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくったこだわりの逸品。 日本酒が好きな方にも、苦手な方にも喜んでいただける、濃厚な甘みと旨味。 口に含んだ後にかけぬける、酵母が作り出す爽快な微炭酸。 小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、フルーティーで新しいお酒です。 こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「ゆきのまゆ」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
内容量	300ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷蔵
原料米	ゆきのまゆ　純米大吟醸　山田錦 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：40％ アルコール度数：14度 日本酒度：−30 酸度：2.5 アミノ酸度：1.6 ゆきのまゆ　純米大吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：50％ アルコール度数：14度 日本酒度：−18 酸度：2.8 アミノ酸度：1.5 ゆきのまゆ　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：−32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0
蔵元	苗場酒造

純米大吟醸
ゆきのまゆ　旧醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★ゆきのまゆ　旧醸す森　苗場酒造　ゆきのまゆ（純米大吟醸）720ml★正規特約店
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	ゆきのまゆ　旧醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	醸す森　純米大吟醸 原材料名：米(新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：50％ 使用酵母：M310酵母 アルコール度数：14度 日本酒度：-34 酸度：3.0 アミノ酸：2.2
蔵元	苗場酒造

苗場酒造　特約酒
新潟県津南町・苗場酒造が醸す「ゆきのまゆ あおば」は、純米吟醸と純米大吟醸を絶妙なバランスでブレンドした季節限定酒です。

商品名	【正規特約店】【苗場酒造特約酒】【日本酒】ゆきのまゆ あおば 720ml 苗場酒造 新潟県 季節限定 生酒 純米吟醸×純米大吟醸 ブレンド酒 フルーティー 甘旨 爽やか 初夏限定
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	新潟県津南町・苗場酒造が醸す「ゆきのまゆ あおば」は、純米吟醸と純米大吟醸を絶妙なバランスでブレンドした季節限定酒です。 フレッシュな生酒らしい瑞々しさと、ゆきのまゆらしいやわらかな甘み、華やかな香りが調和。初夏の新緑を思わせる、軽やかで心地よい飲み口が魅力です。 冷やしてお楽しみいただくことで、フルーティーな香りと爽やかな酸味がより引き立ちます。日本酒初心者の方にもおすすめしやすい、やさしく華やかな一本です。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	ゆきのまゆ　あおば 商品名：ゆきのまゆ あおば 蔵元：苗場酒造 産地：新潟県 容量：720ml 種類：日本酒／季節限定酒 酒質：純米吟醸×純米大吟醸 ブレンド生酒 原材料：米、米麹 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：-11.5 酸度：2.7 保存方法：要冷蔵 おすすめの飲み方：冷酒
蔵元	苗場酒造

純米吟醸
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★醸す森　苗場酒造　醸す森（純米吟醸）720ml★正規特約店
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	醸す森　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：−32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0
蔵元	苗場酒造

季節限定酒　なつ
新潟県津南町・苗場酒造が醸す　リンゴ酸が彩る夏の一本。甘みと爽快な酸味が広がる、ゆきのまゆ夏限定酒。

商品名	【日本酒】ゆきのまゆ なつ 720ml 苗場酒造 新潟県 夏限定 リンゴ酸酵母 無濾過原酒 うすにごり 甘酸っぱい フルーティー 冷酒 ロックおすすめ
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	新潟県津南町・苗場酒造の「ゆきのまゆ なつ」は、暑い季節にぴったりの爽やかな夏限定酒です。 リンゴ酸酵母を使用し、フルーティーな甘みと爽快な酸味を引き出した、甘酸っぱい味わいが特徴。口当たりはやわらかく、ゆきのまゆらしい濃厚な甘旨さを感じながらも、後味は軽やかにまとまります。 よく冷やして飲むのはもちろん、氷を浮かべたロックもおすすめ。日本酒に慣れていない方や、甘酸っぱいタイプがお好きな方にも楽しんでいただきやすい一本です。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	ゆきのまゆ　なつ 商品名：ゆきのまゆ なつ 蔵元：苗場酒造 産地：新潟県 容量：720ml 種類：日本酒／夏限定酒 酒質：無濾過原酒／うすにごりタイプ 原材料：米、米麹 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：-36 酸度：4.4 酵母：リンゴ酸酵母 保存方法：冷暗所または冷蔵推奨 おすすめの飲み方：冷酒、ロック
蔵元	苗場酒造

純米大吟醸
上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。優しい蜜のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。くちの中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。 【おすすめの飲み方】 ・おすすめ料理：カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレート ・おすすめ酒器：ワイングラス ・飲み頃の温度：冷や(5度)~ 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★ゆきのまゆ　旧醸す森　苗場酒造　ゆきのまゆ　純米大吟醸　−山田錦40−　生酒　720ml★正規特約店
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	ゆきのまゆ（旧醸す森）シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	【お酒のプロフィール】 原材料名：米(兵庫県産山田錦）、掛米（兵庫県産山田錦） 精米歩合：40％ アルコール度数：14度 日本酒度：-37 酸度：2.9 アミノ酸：1.4
蔵元	苗場酒造

純米吟醸
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「ゆきのまゆ」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください
純米大吟醸
醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★苗場酒造　ゆきのまゆ（純米吟醸）＋　ゆきのまゆ（純米大吟醸）720ml★正規特約店　化粧箱付
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	純米吟醸 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「ゆきのまゆ」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 純米大吟醸 醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷蔵
原料米	ゆきのまゆ　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：−32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0　 ゆきのまゆ　純米大吟醸 原材料名：米(新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：50％ 使用酵母：M310酵母 アルコール度数：14度 日本酒度：-34 酸度：3.0 アミノ酸：2.2
蔵元	苗場酒造

純米吟醸
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★醸す森　苗場酒造　ゆきのまゆ（純米吟醸）720ml★正規特約店
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむなら ピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	ゆきのまゆ　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：−32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0
蔵元	苗場酒造

純米大吟醸
醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★醸す森　苗場酒造　醸す森（純米大吟醸）720ml★正規特約店
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	醸す森　純米大吟醸 原材料名：米(新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：50％ 使用酵母：M310酵母 アルコール度数：14度 日本酒度：-34 酸度：3.0 アミノ酸：2.2
蔵元	苗場酒造

純米大吟醸
上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。優しい蜜のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。くちの中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。 【おすすめの飲み方】 ・おすすめ料理：カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレート ・おすすめ酒器：ワイングラス ・飲み頃の温度：冷や(5度)~ 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★醸す森　苗場酒造　醸す森　純米大吟醸　−山田錦40−　生酒　720ml★正規特約店
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	【お酒のプロフィール】 原材料名：米(兵庫県産山田錦）、掛米（兵庫県産山田錦） 精米歩合：40％ アルコール度数：14度 日本酒度：-37 酸度：2.9 アミノ酸：1.4
蔵元	苗場酒造

純米吟醸
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください
【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★醸す森　苗場酒造　醸す森（純米吟醸）2本セット　720ml★正規特約店　化粧箱付
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	純米吟醸 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷蔵
原料米	醸す森　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：−32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0
蔵元	苗場酒造

深然（MIZEN)とは
冬には蔵全体が雪に包まれる新潟県津南町。ここで酒造りに励む苗場酒造は、地域の伝統を大切にしながらも、2017年に「フルーティーで新しい日本酒」を掲げたブランド「醸す森」を立ち上げ、国内外で高い評価を得ています。 そして、次なる挑戦として誕生したのが「深然−MIZEN−」。濃厚な旨味を引き出す「一段仕込み」の「醸す森」とは一線を画し、「深然−MIZEN−」は食事にぴったりなすっきりとした後味を追求。ずっと飲み続けたいと思わせる、絶妙な味わいを実現しました。 「一段仕込み」で培った繊細な技術を活かし、乾杯酒としても食中酒としても楽しめるバランスの良い日本酒に仕上がっています。深い香りと甘みが織りなす自然な味わいを、ぜひお楽しみください。

商品名	★苗場酒造　深然（MIZEN)（純米吟醸）＋深然（MIZEN)（純米大吟醸）720ml★正規特約店　化粧箱付
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	深然について 冬には蔵全体が雪に包まれる新潟県津南町。ここで酒造りに励む苗場酒造は、地域の伝統を大切にしながらも、2017年に「フルーティーで新しい日本酒」を掲げたブランド「醸す森」を立ち上げ、国内外で高い評価を得ています。 そして、次なる挑戦として誕生したのが「深然−MIZEN−」。濃厚な旨味を引き出す「一段仕込み」の「醸す森」とは一線を画し、「深然−MIZEN−」は食事にぴったりなすっきりとした後味を追求。ずっと飲み続けたいと思わせる、絶妙な味わいを実現しました。 「一段仕込み」で培った繊細な技術を活かし、乾杯酒としても食中酒としても楽しめるバランスの良い日本酒に仕上がっています。深い香りと甘みが織りなす自然な味わいを、ぜひお楽しみください。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	深然　純米吟醸 原材料名：米 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 深然　純米大吟醸 原材料名：米 アルコール度数：14度 日本酒度
蔵元	苗場酒造

純米吟醸
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください
純米大吟醸
醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。

商品名	★醸す森　苗場酒造　醸す森（純米吟醸）＋（純米大吟醸）720ml★正規特約店　化粧箱付
特徴
香り
味わい
飲み方
商品説明	純米吟醸 苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 ぴちぴちと弾けるガス感が生酒らしい、フレッシュでジューシーなテイストです。 洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。 食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください 純米大吟醸 醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。 巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。 ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。 おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。 【純米大吟醸の特徴】 精米歩合が50％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、クリアな味わいと華やかな吟醸香が楽しめるお酒です。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。 【生酒の特徴】 通常の日本酒は品質変化を防ぐために、 搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、 生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。 瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、 みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。
内容量	720ml
ご注意	開封後はお早めにお飲みください。
保存方法	冷暗所
原料米	醸す森　純米吟醸 原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：60％ アルコール度数：14度 日本酒度：−32 酸度：3.2 アミノ酸度：2.0　 醸す森　純米大吟醸 原材料名：米(新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき） 精米歩合：50％ 使用酵母：M310酵母 アルコール度数：14度 日本酒度：-34 酸度：3.0 アミノ酸：2.2
蔵元	苗場酒造