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藤原勝義さんが作る、無農薬・無施肥栽培のお米

令和2年度産、熊本南阿蘇産。藤原勝義さんが作る、自然栽培ヒノヒカリ。

この商品の生産情報

藤原勝義さん

生産者

藤原勝義

生産地

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽

品種

ヒノヒカリ

農薬の使用

使用なし

肥料の使用

使用なし

農薬不使用の年数

8-9年目

化学肥料不使用の年数

8-9年目

肥料不使用の年数

5年目

田植え

2020年5月17日、田植えを行いました。
昨年は水不足によりかなり遅れた田植えですが、今年はほどほどに雨も降り、農業用水も確保できたことから例年通りに5月中旬に田植えすることができました。

今年も田植えは息子の藤原浩二さんが行います。ここ数年は浩二さんが田植えや稲刈りを行っていることもあり、もう作業もすっかり手慣れたもの。白川沿いの変形田を滞りなく植えていきます。

藤原さんは苗運び。自宅近くにあるビニールハウスまで苗を取りにいき、軽トラックに積んだ苗コンテナへ苗を積んでいきます。田植えよりこちらのほうが楽そう、と思いきや、苗が枯れないように土に水をたっぷり含ませた苗箱は重さが6kgほどになり、それを軽トラに積み、さらに田んぼでは畦に並べ、となると結構な重労働となります。

田植えする藤原浩二さん。 
苗を運ぶ藤原さん。

今日は息子の浩二さんが田植え

藤原さんはビニールハウスから苗を運ぶ

植え継ぎ

2020年5月21日。藤原さんの田んぼを通ると藤原さんが「植え継ぎ」をやっておられました。
今どきの田植機はとても精度が良いのですが、それでも爪の土詰まりや苗の出来によってはどうしても苗が取れずに植えた苗と苗の間に何も植えられていない隙間ができる場合があります。そうした隙間には苗を手作業で植えていきます。

正直、私などの最近の若い農家(実はたいして若くないけど)は植え継ぎなど一切しない農家も多く、実際に多少苗がない部分が多くても収穫量はほとんど変わらないのですが、農業歴数十年のベテラン農家は端から端までビシッと苗を植えるのが当たり前であり、2列連続で隙間があった日には「ズボラ農家」呼ばわりされてもおかしくありません。ですから田植え後には数日かけてすべての田んぼでくまなく植え継ぎ作業を行うのです。ああ最近の農家でよかった〜。

植え継ぎする藤原さん。 
藤原さんの田んぼ。

除草

2020年6月16日。藤原さんの田んぼでは藤原さんが除草中でした。

田植え後一ヶ月経過し、すでに数回除草機をかけた田んぼには雑草の姿もほとんど見当たりませんが、気温が上がりだすこの時期から雑草の繁殖が旺盛となるため、小さい雑草も取り逃しておくと後々稲の出来に影響を及ぼす可能性も高いのです。

除草する藤原さん。 
コナギを手除草で取り除く。

夏の田んぼの様子

2020年8月4日撮影

夏の田んぼ

稲刈り

2020年10月4日、稲刈りを行いました。
今日は日曜日で息子の浩二さんが休みのためコンバインは浩二さんが乗り、藤原さんは角刈りや籾の運搬、電柵の片付けを行います。

奥さんとお孫さんと一緒にの電柵を外しながら田んぼの周囲をぐるりと周っていると、藤原さんの田んぼと隣の田んぼの境界線となっている斜面がおおきくえぐられておりました。これはイノシシがやってきた証拠。鼻先で土をえぐって木の根やミミズを食べるのです。集落からやや離れているここらの田んぼはイノシシもやりたい放題。昼間から行動し警戒心も薄くなったイノシシにはもはや電柵も効果が薄く、稲が倒されるなど被害が多発しております。
「昔は猟師がおったばってん、もう年で引退したけんな〜」
増える一方のイノシシ対策として、今秋にはメッシュ状の鉄柵を辺り一帯に設置するそうです。

稲刈りは順調に進み、籾の溜まり具合を見るからに収穫量も上々の様子でした。

稲刈りを行う藤原さん 籾を軽トラに移す

電柵を外す藤原さん

奥さんは手刈り

息子が見守る中浩二さんが稲刈り

籾はライスセンターへ運んで乾燥機に移す



藤原勝義さんのお米/5kg


藤原勝義さんのお米/5kg


藤原勝義さん


無酸素パックでお届けいたします


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ご注文後に精米いたします


発送は25kgまで


令和2年度産米。藤原勝義さん一家が作る南阿蘇産の自然栽培ヒノヒカリ。令和2年度産 藤原勝義さんのお米 / 自然栽培 / 九州 熊本 阿蘇産 / 玄米・白米・分づき米 / ヒノヒカリ

生産情報

生産者

藤原勝義

生産地

熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽

品種

ヒノヒカリ

農薬の使用

使用なし

肥料の使用

使用なし

農薬不使用の年数

8-9年目

化学肥料不使用の年数

8-9年目

肥料不使用の年数

5年目

JAS法に基づく品質表示

名称

玄米または精米

産地

熊本県阿蘇産(産地未検査)

使用割合

10割

内容量

別途商品に表示

調製/精米年月日

別途商品に表示

販売者

株式会社 Asononaka, Inc.

お米の梱包について

脱酸素剤を封入しております

当店のお米(5kg売り)は米袋に脱酸素剤を入れ、お米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。

脱酸素剤

米袋を開封する際には脱酸素剤をご確認いだただ、誤って口にしないようご注意ください。

米袋

脱酸素剤が酸素を吸収するため、到着時には真空パックのように米袋が硬くなっている場合がございます。

梱包


商品番号  rice_2_fujiwara
価格
4,120円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
品種
精米度合
合計25kg以上のご注文はもう1送料加算されます
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(6件)
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総合評価4.33

購入者さん 

評価1.00

投稿日:2021年03月30日

色んな無農薬のひのひかりを食べてますが、玄米を見るからに、そして実際食べにくかったです。精米してみると、コシヒカリのような苦手な粘りや甘みが強く、更に無理でした。特別美味しいとも思わず、リピは無しです。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2020年05月16日

 とっても美味しい!

さっそく炊いて頂きましたがふっくらして甘みがあり、めちゃくちゃ美味しかったです!このお米だけで食べてられるくらい…。なくなったらまた購入します!良いお米を、ありがとうございます! 

使う人 自分用 購入回数 はじめて 

wannpuさん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2019年01月19日

すごく美味しいです。また購入したいです。 


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価格4,120円
 

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