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創作珍味 6品詰合せ

創作珍味 6品詰合せ

極粒とびっこ・いか塩辛・くらげうに・たこわさび・紀州梅くらげ・いか黄金 6品の詰め合わせです。

●紀州梅くらげ
本場紀州産の梅にかつお節の旨みをしっかりと利かせ、食べやすい甘口に仕上げました。
梅肉の味に合わせ、歯ごたえの良いくらげだけを使ったこだわりの一級品です。
程よい甘みの中に梅肉の優しい酸味と香りが食感をそそります。

●いか黄金
やわらかく厚みのあり、甲いかと他の魚卵を使用せず100%数の子だけを使いました。
素材の持ち味を生かし北海道利尻産昆布の上品な旨みをベースに薄味に仕上げました。

●極粒とびっこ醤油漬
「とびっこ」は、かね徳の登録商標です。
北海道の味、とびうおの卵「とびっこ」
香り豊でまろやかな天日塩仕込みの丸大豆醤油を使った、天然だしの旨みをしっかり含ませました。
プチプチとした歯ごたえ。とびっこは、北海道で広く親しまれている、とびうおの卵です。
かね徳芦屋工房・純米吟醸酒「龍」をかくし味に天然だしとしょうがの風味をきかせて仕上げました。
すしやご飯との相性がよく、酒の肴にも最適です。
作りたてを急速冷凍し、冷凍便でお届け致します。
安全で優れた鮮度と最高の美味しさ。
解凍後、作りたてがお召し上がり頂けます。

●くらげうに
とろりとしたまろやかな、練りうにと、くらげとの組み合わせは絶品です。
うにの美味しさとくらげの歯ごたえを大切につくりました。
ご飯やお酒の肴に合うよう仕上げています。
練りうにのクリーミーな味わいが、ふんわりとお口に広がります。
深い味わいと磯の香り溢れる練りうにと、くらげのコリコリとした歯ごたえは後を引く美味しさ。
酒の肴にもご飯にもぴったりです。
日本で最初の創作珍味(生珍味)
「くらげうに」は、昭和26年にかね徳創業者、「東村徳太郎」が芦屋市業平町で開発した
日本初の創作珍味です。
昭和38年(1963年)第12回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞
昭和38年(1971年)第20回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞

●明石沖いいだこたこわさび
明石海峡の潮にもまれ、身がしまった新鮮な「明石いいだこ」の甘みと、静岡産の山葵の香りがいっぱい。
生だこのコリコリとした歯ごたえに、山葵のツーンと鼻にぬける辛味が絶妙です。
山葵特有の辛味。生のいいだこの上品な甘みとコリコリした食感。新鮮だからこそ味わえる、
たこの美味しい食べ方です。

●熟成いか塩辛
北海道近海のするめいかと、まろやかな天日塩の熟成の味。
太陽と風だけで結晶させた塩が、美味しさの決め手。
新鮮なするめいか。塩カドがない天日塩。厳選された素材を低温の熟成室で、
長時間じっくり熟成させました。海の自然がもたらした本格的な塩辛です。



創作珍味6品詰合せ


創作珍味6品詰合せ


創作珍味6品詰め合わせ(極粒とびっこ・いか塩辛・くらげうに・たこわさび・紀州梅くらげ・いか黄金)珍味つまみおつまみ酒の肴詰合せセットギフト内祝お中元父の日


創作珍味 6品詰合せ(極粒とびっこ・いか塩辛・くらげうに・たこわさび・紀州梅くらげ・いか黄金)(とびこ・とびうおの卵・飛卵)

創作珍味 6品詰め合わせ(極粒とびっこ・いか塩辛・くらげうに・たこわさび・紀州梅くらげ・いか黄金) 珍味 つまみ おつまみ 酒の肴 詰合せセット ギフト 内祝 お中元 父の日

商品番号  30471
価格
6,700円 (税込)
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ギフト・のしについて

内容量 紀州梅くらげ120g・いか黄金100g・二百四十時間熟成いか塩辛120g・
極粒とびっこ醤油漬90g・くらげうに100g・明石沖いいだこたこわさび120g
賞味期間 紀州梅くらげ:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて3ヶ月
いか黄金:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて7日間
極粒とびっこ醤油漬:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃以下にて10日間
くらげうに:10℃にて3ヶ月間
明石沖いいだこたこわさび:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて7日間(開封後)
二百四十時間熟成いか塩辛:-18℃以下にて4ヶ月・解凍後10℃にて14日間
原材料名 各商品ページに記載
温度帯
代金引換手数料 無料
送料 関東〜九州:950円
東北:1,000円
北海道・沖縄:1,400円




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