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カテゴリトップ > とびっこ > トロとびっこ

ネギトロ用トロとびっこ 70g 6個入

商品名

とびっこがねぎトロに!?新感覚のお寿司具材!トロとびっこ。


知ってる人は知っている、お寿司屋さんの「とびっこ」
プチプチ食感が美味しいとびっこですが、
「何でネギトロに?」とお思いかもしれません。

トロっとした口の中でとろけるとびっこ、
噛めば勿論食感はプチプチ。
そこにシャキシャキの葱が加わり、
ほんのり酢の効いたご飯と
とろりとした醤油味が絡み合う。

スタッフ内でも、
「いや、これはアリ!」となった
ネギトロ用トロとびっこ。


写真では少しとびっこが多めですが、
理想の比率は 葱:とびっこ が 1:1 です!

葱たっぷりが断然美味しい!
そしてご飯は酢飯です!


普通のご飯でも勿論美味しいですが、
酢飯にすることで、とびっこのトロっとした
濃厚な脂をもたつかせず、さっぱりと食べられるんです。


「え〜、こんなの本当に美味しいのかなあ?」
と思ってしまうかもしれませんが、食べてみると衝撃的!
ネギトロが嫌いじゃない&食感の良い魚卵が好きな
お客様には、是非是非!一度試して頂きたいです!


舌に載せるとトロっと溶ける感覚は、
20-30℃の低温でとろける、良質な油分を使用しているから。

二種類の醤油を使い、生姜をアクセントに効かせた
定番の醤油味も、とろける食感でまろやかに感じられます。

トロっとしたとびっこ+濃いめの醤油味を、
葱の香りが引き立たせる。

小分けの容器に入っているので、使う分だけ解答すればOKです。
手巻き寿司パーティや、海鮮丼のトッピングに便利に使えます。
お豆腐に乗せたりしても美味しいですよ。



★ 開発こぼれ話 ★

ネギトロの語源は、「ねぎ取る」という動詞から。
元々捨ててしまっていた、マグロの中落ち部分を
骨の周りから削り取ることを「ねぎ取る」と呼び、
そこから「ネギトロ」という呼称に定着したのだそう。

なので、野菜の「葱」でもなく、
マグロの「トロ」でもないのです。


それでも、寿司や海鮮丼の定番と言えば、
トロっとしたマグロとたっぷり葱の「ネギトロ」!
かね徳の「トロとびっこ」は、
トロりとした食感のとびっこに、
たっぷり葱を合わせることをお勧めしています。



cookpadリンク 今、話題のすしドにも!
ご飯にかけて乗せるだけなので、更に簡単です。




「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用トロとびっこ70g


「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用トロとびっこ70g


「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用トロとびっこ70g


「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用トロとびっこ70g


「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用トロとびっこ70g


「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用トロとびっこ70g(35g×2)6個入り


「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用トロとびっこ70g(35g×2)6個入り


「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用トロとびっこ70g(35g×2)6個入り


とびっこがねぎトロに!?プチプチ食感にとろっと脂。新感覚のお寿司具材!軍艦巻き用のトロとびっこ。ネギトロ&とびっこが好きなら是非試したい!とろける味わい。

「ねぎトロとびっこ」手巻き寿司用 トロとびっこ 70g(35g×2)6個入り

内容量 70g(35g×2)×6
保存方法 冷凍
賞味期間 解凍後10℃ 7日
原材料名 とびうお卵(インドネシア)、食用植物油脂、しょう油、砂糖、発酵調味料、しょうが汁、醸造酢、たんぱく加水分解物、昆布抽出物、
酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(紅麹、ウコン、パプリカ色素)、
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
製造・加工・販売業者 株式会社かね徳
兵庫県芦屋市業平町4番1号
温度帯
代金引換手数料 無料
送料 関東〜九州:980円
東北:1,030円
北海道・沖縄:1,450円


商品番号  44453
価格
1,860円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
8/20以降順次発送
個数 
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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優介5555さん 60代/女性

評価3.00

投稿日:2020年08月07日

とびっこどんぶりにしました。味はとても良いです。冷凍は解凍して使用しましたが白くなっているところが有りました。熱を入れると白いところは消えます。どんぶりのご飯が熱かったので良いですが手巻き寿司だとご飯も冷たいので・・冷凍はとぴっこには少し無理があるかも・・冷凍焼けしています。 

ゆめりん4529さん 40代/女性

評価1.00

投稿日:2019年04月27日

 んー

魚卵が大好きなので注文したのですが、味付けは私にはかなり濃くてちょっと苦手かも。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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