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カテゴリトップ > うに > うに蟹味噌

甲いか うに蟹味噌 500g


甲いかうに蟹味噌

上品、でも濃厚。うに、いか、蟹味噌のベストなバランス。

新鮮な甲いかを使用、もっちりとしたいかに、
うにと蟹味噌の濃厚な美味しさがよく絡まり、
とても食べやすい商品になりました。
先にうにの香りが、後から蟹味噌が風味豊かに主張してくる上品な味わい。

そのまま食べて頂いても美味しいうに蟹味噌ですが、
加熱調理で更に美味しくなるのも、新鮮ないかだからこそ。

手始めの一品には、焼くだけ簡単バター炒めがおすすめです!
うにと蟹味噌は、ざらつき感がないよう、なめらかに仕上げました。


うに蟹味噌が楽しめる!
【魚介×うに蟹味噌シリーズ品はこちら】


貝うに蟹味噌

真いかうに蟹味噌
いかゴロの風味が効いた大人味。



うに+かにみそ

口に含んだ時は、練りうにの上品な香りと味。
そこから少しずつ蟹味噌の風味と旨味がひろがる、
濃厚な美味しさを楽しめる一品をつくりました。
なめらかでクリーミーな舌ざわりに仕上げて、
そのままおつまみの他、料理や薬味にも使えます。



ヨーロッパイチョウガニの蟹味噌

ヨーロッパイチョウガニの
蟹味噌を贅沢に使いました!

ヨーロッパイチョウガニ、ご存知ですか?
蟹と言えばこれ!という程、ヨーロッパでは代表的な蟹です。イギリス・地中海でよく獲れ、大きな扇形の爪が「イチョウ」の葉っぱに似ていることからこう呼ばれました。
殻が非常に固いものの、身が厚くてしっかりとした旨味があります。「大きくて美味しい蟹」として、ヨーロッパの食通の間でも大変人気があります。
勿論、ぎっしり詰まった蟹味噌も濃厚な美味しさです。

うに蟹味噌

かね徳自慢の「塩うに」と合わせ、
旨味の広がる、まろやか仕立てに。

大正14年創業の「かね徳」
かね徳=うに、というイメージも根強くある程、かね徳はうにの中でも取り分け「塩うに」に力を入れています。
上質なチリ・フィリピン産のうにを使用した「塩うに」は、生うにとはひと味もふた味も違うコクのある深い味わい。
うに蟹味噌シリーズでは、粒を潰した塩うにと蟹味噌をペースト状に仕立て全ての品にたっぷりと使っています。

まろやかな口当たりの良さは、蟹味噌にはないもの。
奥行きのある味わいは、うにだけでは出せないもの。
両方の良い所がぎゅっと詰まっています。

うにかにみそ
レシピ_甲いかう
に蟹味噌01
ぴあMOOKで紹介されました!

再び、ぴあMOOKでご紹介いただきました!


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甲いか


うに蟹味噌


先にうにの香り、後から蟹味噌が風味豊かに主張してくる新感覚の肴。甲いかはもっちりとして新鮮。クセになる濃厚おつまみ。珍味 つまみ 酒の肴 イカ かにみそ ウニ和え 業務用

甲いかうに蟹味噌 珍味 うに和え 業務用 500g


内容量 500g
保存方法 冷凍(-18℃)
賞味期間 10℃10日間(-18℃以下1年3ヶ月 間)
原材料名 甲いか、かにみそ(かにの内臓)、 還元水飴、砂糖、麦芽糖、鶏卵、食塩、塩うに、
発酵調味料、かにみそエキス、しょう油、粉末水飴、醸造酢、
たんぱく加水分解物、水飴、酵母エキス、昆布抽出物、調味料(アミノ酸等)
酒精、トレハロース、酸味料、着色料(パプリカ色素、黄4、黄5)、
増粘多糖類、香料、ミョウバン、甘味料(ステビア)
(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
製造・加工・ 販売業者 株式会社かね徳
兵庫県芦屋市業平町4番1号
温度帯
代金引換手数料 無料
送料 関東〜九州:980円
東北:1,030円
北海道・沖縄:1,450円


商品番号  18028
価格
2,400円 (税込)
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総合評価4.83

ティティガマラキさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2019年04月04日

 うま!

やばいくらい美味しいですよ。お勧めです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

カブリオ03さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2018年04月28日

 真イカのほうが好み

確かに美味しいです。真イカのウニ蟹味噌と比較すると・・・、意見は別れるでしょうね。こちらのほうが塩加減を含め味付けはさらっとしているので、一度にガッツリ食べられます。コクは真イカが勝っていることと、こちらは普通のウニ瓶の味に共通するものをやや感じるので、私は真イカのほうが好みです。ただ、両方買って、その時の気分の味にブレンドして食べるのが一番かと思います。 

プー51-51さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2018年03月05日

 喜んでくれました

リピートで母親の誕生日祝いに。美味しい日本酒と合わせて食したそうです。両親、妻とも大満足。またリピートします。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 



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