ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


★本格的カヌレを焼くなら「銅カヌレ型」

カテゴリトップ > パンの型 > 食パン型 > 1斤
カテゴリトップ > パンの型 > 食パン型 > 形のいい山食のための新食パン型
カテゴリトップ > パンの型 > 食パン型 > アルタイトスーパーシリコン加工
カテゴリトップ > オリジナル製作 > アルタイトスーパーシリコン加工 パン型


2023/12/01 更新






















マロンマーブル食パン レシピ
●マロンマーブル食パン レシピ→



プチプチ香ばしい♪ グラハム食パンプチプチ香ばしい♪ グラハム食パンのレシピ→
プチプチした食感が香ばしい、グラハム粉を使ったヘルシーな食パンを焼きました。
形のいい山型の食パンが焼ける新食パン型は、定番の型だけにいろいろな成形を楽しむことができます。


素朴な小麦の味わい♪全粒粉の山型食パンのレシピをみる


★浅井商店オリジナル★ガス抜き らせんめん棒 大
目盛りつき人工大理石のし台
 
ポリカーボネートクックボール 21cm
(旧many many make) ケーキクーラー
 
パン作りの必需品パンマット  キャンパスシート 50cm巾
NEWカラードレッジ
0.1gが計量できる!タニタ デジタルクッキングスケール KD-321 (シルバー)
 
Verdun(ヴェルダン) オールステンパンスライサー
Petit Pas(プティパ) 強力粉イーグル 600g
サフ(saf) インスタントイースト 赤 3g×10


食パン型/パン作りアイテム 
パン作りの基本の型! 
スーパーシリコン加工
食パン型1斤【浅井商店オリジナル】アルタイトスーパーシリコン加工新食パン型「形のいい山食のための1斤型」 パン作り道具 空焼き不要
商品番号: AT-PB-188-SP
お気に入りに追加
お気に入りに追加


よく一緒に購入されている商品
NEWカラー!ウィズシリコンゴムベラ 大 ブラ1,056円〜
ガス抜きめん棒 小 パン作り道具540円
NEWカラードレッジ ブラックorブラウン ス220円〜

形のいい山食を焼くためにオリジナルサイズで1斤型を製作しました。


従来の定番食パン型のサイズを見直し、特に山形食パンが全形としても形よく、1枚の断面としてもバランスのいい1切れとなるようにサイズを考えました。

そして、従来の いわゆる定番食パン型の多くは、たとえば1.5斤型は1斤の1.5倍の容量ではなく1切れのサイズも形も特に統一されていないものが多く、容量もまちまちで使う立場としてもわかりづらかったため

新食パン型では 全形と1切れ断面に「ルール」を作り、あくまで各サイズごとに全形としても断面としても良い比率を守り容量は1斤、1斤のほぼ1.5倍、2倍とすっきりとわかりやすく、分量計算しやすくしました。


■アルタイト食パン型の特長とスーパーシリコン加工■

●アルタイト食パン型とは
スチールにアルミメッキしたものをアルタイトと呼び、熱まわりが良く均一に熱が伝わるため焼けムラなどが起きにくく、業務用におもに使われているパン型です。安価なところも魅力です。使い込めば油が馴染んで使いやすくなっていきますが、初めて使う時には空焼きが必要で、時間のない方や初めての方にはちょっと面倒、ということも。

●スーパーシリコン加工とは
アルタイト材に適した色付シリコンを吹き付け塗装する加工を指します。従来の透明シリコンと異なり、細かいシリコンの粒子をまんべんなくムラなく吹き付ける方法で材質を傷めずにより一層密着させてシリコンの寿命を長く保ちます。
スーパーシリコン加工の型は、空焼きの手間が要らず、型離れが良いのが最大の特長です。

※フタの開閉は慎重に、過度の摩擦を避けて!
型のフチ巻きの部分では、構造上フタの開閉時にフタと擦れることでスーパーシリコン加工が剥げてしまう(商品画像の○部分)場合がございますので、開閉はできるだけ静かに慎重に行ってください。

外側の通常シリコン(透明)塗装廃止につきまして
現在までスーパーシリコン加工の食パン型の外側には汚れ防止の意味で透明のシリコンを施して参りましたが、シリコン材の高騰、アルタイト材との相性の問題でご使用後にすぐに剥がれてしまう事例が確認できております。使用しているシリコン材は食品対応で人体には影響ございませんが、今後の生産分より廃止とさせて頂きます。

尚、内側は今まで通りアルタイト材との相性が良いスーパーシリコン塗装を施しますので、これまで通り感動的な型離れをお楽しみ頂けると思います。
2022年1月12日


材質アルタイトにスーパーシリコン加工
サイズ内寸約188(179)×99(93)×h105mm
生産国日本
生地量目安約470g前後
粉量目安約252g前後
容量約1834ml
使用方法空焼きは必要ありません。
お手入れ方法ご使用後は、汚れをよく拭き取って乾燥させて保管してください。
汚れがひどければ中性洗剤で 洗ってすぐに水気を拭き、オーブンの余熱等で完全に乾燥させて保管してください。
注意事項スチール(メッキや表面加工の下がスチールのもの含む)が使われている製品は、型のフチなど加工ののっていない部分や表面の傷などから錆びる可能性があります。水洗いをしたあとすぐに拭き取らず時間を置いたり、水分の多いものや液体を入れて使用すると 錆が発生しやすくなります。ご注意ください。

ブリキ・アルタイト・アルスター・ギルアは、付着している油がなじんで型離れがよくなるため、 通常は洗剤で洗わず、軽く汚れを拭き取ります。長期使用しないときには洗剤で良く洗い、 オーブンで十分乾燥させて保管する事をお勧めします。

業務用品の注意業務用品とは、おもにパン・菓子製造メーカーや業務店向けに作られた商品を指し、パンやお菓子の仕上がりを追及する性能面、コスト面重視のため、ご家庭向けのメーカー品とは異なり、製造時のプレス傷・職人からの出荷時にできる擦り傷等がある場合もございますが、ご使用に影響のない範囲のものは、良品として出荷させていただいております。

型のフチの部分のバリ処理をていねいに行っていない商品もございます。洗浄時に手を切る等ケガをされませんよう、お取扱いには十分ご注意ください。

業務用品には、専用パッケージはないため、おもにビニール包装等でお届けしております。
関連リンク■その他の食パン型→
■空焼き不要!スーパーシリコン加工のパン型→
■お菓子・パン袋→
参考■材質別特徴・お手入れ方法一覧→
業務用品の注意
業務用品のご注意 詳細はこちらです


型のお手入れ

生地漏れ



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(59件)
このショップのレビューを見る
総合評価4.83

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年11月17日

安心の日本製で扱いやすく初心者の 私でも上手にできました。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2024年09月12日

型からスルッと抜けてよかったです! これからたくさん使いたいと思います! 

kei.comさん 70代以上/男性

評価5.00

投稿日:2024年07月18日

 とても型離れがいいですよ

リピートしました。 オリジナル商品なので、とてもよく考えられており、焼き上がってからの型離れが良く使いやすいです。 趣味のパン焼きがさらに楽しくなっております。 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 リピート 


銅カヌレ







LINE友だち追加キャンペーン


レシピ

SALEカテゴリー

週替りセール

月間お買い得品

ローレット食パン型

ベイクウェアセール

パボーニ


トール シフォンケーキ型 17cm 極厚 つなぎ目のない極厚 アルミ トール シフォンケーキ型【浅井商店オリジナル】 シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型
銅 カヌレ型 小 1個 本格カヌレを焼くなら銅製 ケーキ型 手作りケーキ
銅 カヌレ型 大 10個 セット【まとめてお得!】本場のカヌレを焼くための銅製
銅 カヌレ型 大 1個 本場のカヌレを焼くために 銅製 ケーキ型 手作り
銅 カヌレ型 トール 1個 浅井商店 オリジナルサイズ 本格カヌレを焼くなら銅製
銅 カヌレ型 トール 10個 セット 【まとめてお得】浅井商店オリジナルサイズ 本場のカヌレを焼くなら銅製
マフィン型 6個(6P) オリジナル厚口BKシリコン加工しっかりマフィン φ70 マフィンカップ
BKシリコン加工 オーバル型 天板8P 普及型 浅井商店オリジナル マドレーヌ型 フィナンシェ型 8個
BKシリコン加工 シャンティーヌ型 天板8P 普及型 浅井商店オリジナル 深型 フィナンシェ型 8個
BKシリコン加工 フィナンシェ型 天板8P 普及型 浅井商店オリジナル 8個
シフォンケーキ型 20cm つなぎ目のない アルミ シフォン型 つなぎ目なし ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型
シフォンケーキ型 17cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型 17cm シフォン型 ケーキ型 手作り 焼き型
トール シフォンケーキ型 17cm 【浅井商店オリジナル 登録商標】 つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 17cm シフォン型 ケーキ型 手作り 焼き型
ベーキングシート ロール 300X900mm テフロン 繰り返し使える!お買い得! クッキングシート クッキングペーパー お菓子作り パン作り
シフォンナイフ【浅井商店オリジナル】 シフォンケーキナイフ パレットナイフ シフォンケーキ型のケーキ取り外し専用
食パン型 1斤【浅井商店オリジナル】アルタイトふっ素樹脂加工 新食パン型 形のいい山食のための1斤型 空焼き不要 パン手作り山食パン パン作り道具
食パン型 1斤 【浅井商店オリジナル】 形のいい山食のためのアルタイト新食パン型 1斤 パン作り道具
食パン型 1.5斤【浅井商店オリジナル】 アルタイトふっ素樹脂加工 新食パン型 「形のいい山食のための1.5斤型」空焼き不要 パン手作り 山食パン パン作り道具
こしき ダブルストレーナー6吋(16cm)ローズ柄 粉ふるい こし器 漉し器 水切り・ふるい・漉しに
食パン型 1斤 発売初日にランキング第1位 【浅井商店オリジナル】アルタイト 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1斤 パン作り道具
食パン型 1斤【浅井商店オリジナル】アルタイトふっ素樹脂加工「売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1斤」 空焼き不要 角食パン パン作り道具
トール シフォンケーキ型 14cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 14cm シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型
アルタイト 勾配のない食パン型1.5斤 フタ付 パン作り道具
アルタイト食パン型 スティック マルチ スリム レシピチーム企画開発商品♪レシピも充実♪ パン作り道具
食パン型 2斤 【浅井商店オリジナル】アルタイトふっ素樹脂加工 新食パン型 形のいい山食のための2斤型 空焼き不要 パン手作り 山食パン型 パン作り道具
型離れ抜群!スーパーシリコン加工 基本のお菓子型シリーズ第八弾 マドレーヌ 肉球 天板8P ケーキ型 手作りマドレーヌ型
食パン型1.5斤【浅井商店オリジナル 】 アルタイトふっ素樹脂加工「売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1.5斤」ロゴ入 空焼き不要 パン作り 角食パン パン作り道具
食パン型 1.5斤【浅井商店オリジナル】アルタイト 売ってる食パンに限りなく近い理想の食パン型1.5斤 パン作り道具
マドレーヌ型 貝 浅井商店オリジナル BKシリコン加工 シェル ホタテ型天板6P 普及型 ケーキ型 手作り
レモンケーキ型 浅井商店オリジナル BKシリコン加工 レモン天板8P 普及型 レモン型 マドレーヌ型
【10%OFFクーポン ~12/31(火) 23:59】マフィン型 12個(12P)オリジナル厚口シリコン加工しっかりマフィン φ70 マフィンカップ/カップケーキ型
浅井商店オリジナル スーパーシリコン加工 スルッとカップ型 バスク風チーズケーキ バスクチーズケーキ マフィン型 ポップオーバー プリン型 ゼリー型 ライス型
浅井商店オリジナル BKシリコン加工 アルミカステラ型 台湾カステラ型 角型 デコレーション 角デコ型 角デコレーション型 ケーキ型 パン型 スクエア型 スクエアケーキ型 製菓道具/お菓子作り道具
【10%OFFクーポン~12/15(日) 23:59】トール シフォンケーキ型 12cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 12cm 1〜2人用 シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型
トール シフォンケーキ型 10cm【浅井商店オリジナル】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 10cm シフォン型 ケーキ型 手作り お菓子作り 焼き型
【あわせてお得!】浅井商店オリジナル 人気のトールアルミシフォンケーキ型 17cm 3点セット シフォンナイフ/シフォンケーキ袋
【あわせてお得!】浅井商店オリジナル 人気のトールシフォンケーキ型 17cm 8点セット ゴムベラ/シフォンケーキナイフ/ダブルストレーナー 粉ふるい/ボール/シフォンミックス粉/ハンドミキサー
お買い得価格!【浅井商店開発!シフォンケーキ型+米粉シフォンケーキミックスのセット】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm
マドレーヌ型 型離れ抜群!スーパーシリコン加工 基本のお菓子型シリーズ第一弾 貝 シェル型 8P 日本製
レモンケーキ型 【スーパーシリコン加工 基本のお菓子型シリーズ第三弾】 8P 日本製 マドレーヌ型 ケーキ型 手作り
型離れ抜群!スーパーシリコン加工 基本のお菓子型シリーズ第六弾 栗(マロン)天板 6P ケーキ型 手作り
【型離れ抜群!スーパーシリコン加工 基本のお菓子型シリーズ第七弾】ダブルハート天板8P 日本製 ケーキ型 手作り
1斤サイズよりも長辺が短い アルタイト 食パン型 ワンローフ フタ付 0.75斤 パン作り道具
【初めての方限定!送料無料】お菓子作り便利セット 
グラシンカップ 9号 深型 200枚入 日本製 くっつきにくいオリジナル両面シリコン加工 グラシンケース マフィン型用 マフィンカップ カップケーキ
シルバー泡立 #9/ホイッパー/泡だて器/泡立て器
NEWカラー!ウィズシリコン【ソフト】ゴムベラ スパチュラ 大 ケーキ作り
NEWカラードレッジ スケッパー スクレッパー カード パン作り/お菓子作り/パン道具/お菓子道具/製菓道具
【まとめてお得!】ポリカーボネートクックボウル 19・21・24cm 3点セット
ケーキクーラー(旧many many make)フッ素加工でくっつきにくい大きめサイズ

ショップへ相談