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シフォンケーキ作り便利グッズ

 
モチふわ 米粉シフォンミックス
トールシフォン17cm用(170g)
税込 496 円
 
シフォンケーキの取り外し専用パレットナイフ
CLシフォンナイフ
税込 685 円
 
焼きあがったケーキの乾燥を防ぐ
シフォンケーキカバー
税込 1,620 円

 
シフォンケーキ20cmも入る!
シフォンケーキ袋 シフォンケーキ用GZ袋 大 10枚入
税込 378 円
 
デコ箱用ケーキトレー
【ケーキ箱用トレー】XM 丸型金トレー 6号 5枚入
税込 500 円
 
シフォンカップキャリーケース
ホワイト 10枚入 [KS4300]
税込 1,529 円



カフェみたい★背の高いおしゃれなトールシフォン型浅井商店オリジナル新発売つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm


カフェみたい★背の高いおしゃれなトールシフォン型浅井商店オリジナル新発売つなぎ目のないアルミシフォントールケーキ型トール17cm


カフェみたい★背の高いおしゃれなトールシフォン型浅井商店オリジナル新発売つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型トール17cm


【浅井商店オリジナル登録商標】【浅井商店開発トールシフォン型第一弾!】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm


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【クーポン利用で全品10%OFF】浅井商店開発トールシフォン型第一弾!高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために【2016年楽天年間ランキング上位入賞】レシピはシフォンケーキ型 17cmもOK【浅井商店オリジナル 登録商標】【浅井商店開発トールシフォン型 第一弾!】つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 17cm


商品番号  AL-SF-17T
当店通常価格1,880円 (税込 2,030 円)
価格
1,880円 (税込 2,030 円)
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【浅井商店オリジナル】アルミトールシフォンケーキ型14cmはこちら>>>
■2014年上半期楽天で一番売れたシフォン型【浅井商店のつなぎ目のないアルミシフォンケーキ型17cm】の性能そのままに、本体高さをUP、高さのあるスタイルのいいトールシフォンを焼くために開発したオリジナル新商品です。

トールシフォンの本体高さは従来の20cm型とほぼ同じ10cm。 20cm型が入るオーブンでは問題ありませんが、念のためオーブン庫内の高さにご注意ください。

■分量目安:従来の17cmレシピの約1.2倍
 
■従来の17cm型のレシピで焼いても、10cmの高さのトールシフォンなら、従来の型でははみだしてしまった部分も型にくっついてふくらみ、自然な高さが出ます。





●●つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型の特長

★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくふっくらきれいに仕上がります。
★逆さに冷ます時にもすべり落ちず安心です。

■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単!

■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。

■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP!


材質 アルミにアルマイト加工
サイズ 内寸:約171(154)XH103mm
外寸:約183(155)XH137mm
※煙突をセットした最大高さ約137mm
生産国 日本
取扱方法・その他注意事項 空焼きの必要はありません。
ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。
こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。
業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。

 
★★トールをご利用いただく前に

発売に当たり、試作スタッフ3名、レシピモニター様10名の各環境、自由レシピで相当数のシフォンテストを行いました。

結果、2,3名が1〜5回程度、底上げや空洞の失敗を経験しています。

シフォンの失敗原因は、本やネットなどでもいろいろと情報がありますが、1つの失敗事象に明確な因果関係をもつ原因を特定することが難しいのと同様に、 トール型だからということが原因になると特定することも不可能でした。

夏場の製作時の気温による影響や、卵自体の水分量の変化、オーブンのクセ、その他環境的理由や、レシピの水分量、焼成温度と時間等の影響などと、何か微妙な作用があっての失敗は起こり得る可能性があります。(トール型でなくても同じです)


もし失敗しても、何度かお試しいただいて、ご自分の環境とレシピで、無事成功させていただけたらと願っております。


(レシピチーム試作スタッフ一同
)



■2015年8月公開 トールシフォンの底上げ検証ページはこちらです。トール型だけでなくシフォンケーキ作りの失敗原因や改善方法にも触れておりますので、もしシフォンが底上げその他で失敗してしまうときは是非ご覧ください。

浅井商店開発トールシフォン型 第一弾!
高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案
【2016年楽天年間ランキング上位入賞】レシピはシフォンケーキ型 17cmでもOK



SALEに関する注意事項


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(753件)
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総合評価4.75

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年11月05日

いい感じに焼けた。なにも不便さはないかな。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

うかわんさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2018年10月16日

付属のレシピで抹茶シフォンを焼きました。とっても綺麗に焼けました。この高さは見栄えもよく、買ってきたケーキと間違われました。購入して大正解でした。 

使い道 趣味 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2018年10月08日

 2個めになります。

浅井商店さんオリジナルのこの型は、店頭で実物をみて、1個買っていました。使い心地もよく、この型でシフォンケーキを焼くと失敗しません。今回、もう1個追加でほしいな、と思っていたので、迷わず購入しました。発送も早いですし、シフォンケーキの型にはレシピもついています。言うことなしの、大満足です! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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浅井商店オリジナルワンボールで簡単カフェの味モチふわ♪米粉シフォンミックストールシフォン17cm用(170g)
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価格496 円(税込)
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カフェみたい★背の高いおしゃれなトールシフォン型浅井商店オリジナル新発売つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm
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つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm ★高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案★
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つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 14cm
価格1,933 円(税込)
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価格4,298 円(税込)
★オリジナル新発売★型離れ抜群!スーパーシリコン加工基本のお菓子型シリーズ第四弾フィナンシェ8P
【型離れ抜群!スーパーシリコン加工 基本のお菓子型シリーズ第四弾】フィナンシェ 8P
価格4,298 円(税込)
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【型離れ抜群!スーパーシリコン加工 基本のお菓子型シリーズ第七弾】ダブルハート天板8P 
価格4,298 円(税込)
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