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★本格的カヌレを焼くなら「銅カヌレ型」

カテゴリトップ > 洋菓子の型 > カヌレ型・ダックワーズ型
カテゴリトップ > 洋菓子の型 > カヌレ型・ダックワーズ型 > 銅カヌレ型


2022/07/01 更新




「銅カヌレ」が初めての方は、「基本のカヌレ」レシピがおすすめです♪

銅カヌレ型を初めて使うときの『空焼き』。美味しくきれいに作るための成功のポイント。使った後のお手入れなど。初めての方のための情報もいっぱいです♪ぜひ参考にしていただいて、銅カヌレ型で作る本格カヌレにチャレンジしてみてくださいね♪





キャラメルカヌレのレシピをみる(銅カヌレ型トールで作りました。大・小の分量も掲載)






銅カヌレ型小


銅カヌレ型小


銅カヌレ型小


銅カヌレ型小銅製ケーキ型手作りケーキ


銅カヌレ型小銅製ケーキ型手作りケーキ


憧れのフランス銘菓を…銅 カヌレ型 小 1個 本格カヌレを焼くなら銅製 ケーキ型 手作りケーキ

商品番号AK-0000
価格
1,320円 (税込)
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銅カヌレ型 (トール)


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銅カヌレ型 (トール)
★10個組

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銅カヌレ型 大

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銅カヌレ型 大 10個組

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銅 カヌレ型 小

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テフロン加工 カヌレ型


フランス・ボルドー地方の銘菓カヌレを焼く型です。銅は熱伝導にすぐれ、均一な加熱によりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外側カリッとした食感を出しやすい材質のためプロの現場では銅製が多く用いられています。

大きいサイズ(約φ53XH50mm)はこちら→

材質 銅 内面スズ引き
サイズ 約φ46XH45mm 55ml
取扱方法・その他注意事項 カヌレ型は、最初にご使用になる時に、内側に油脂(ショートニングまたは製菓用のスプレー油)を刷毛で塗り、型を伏せて200℃で20分程度の空焼きを行うことをおすすめします。

ご使用後は洗わずに、やわらかい布で拭いて汚れを取り除き、湿気の少ない場所で保管します。 もし、水や洗剤を使用して型を洗浄した場合には、再度上記の空焼きを行います。
 
     


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2022/07/01 更新







この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(20件)
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総合評価4.85

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2022年06月07日

 かわいい大きさ

今までテフロン型で作っていましたが慣れてきたので、思い切って銅型を購入しました。オーブンが小さいのと、お友達に配るように小さい型を探し、浅井商店さんが一番安価でしたので購入しました。ちょうどいい大きさです。忙しくてまだ使っていませんが、作るのが楽しみです! 

みやまんじさん 20代/女性

評価5.00

投稿日:2022年02月12日

ころっと可愛いサイズ感が丁度良いです!!外側がバリっと焼けます🙆‍♀️一生物です!!! 

使い道 趣味 購入回数 はじめて 

glaucos0117さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2021年12月22日

外側のカリカリと内側のモチモチのバランスがいいです。探していた型の大きさで満足しています。 


極厚トールシフォン17cm


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