休業日のお知らせ
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定休日：毎週水曜日と第三火曜日
asahiya
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※ご注意
当店では2か所のHPの在庫と店頭販売の在庫を兼ねております。
その為、ページ上で在庫があると表示されていても、実際は完売
している場合がございます。
自動返信メールの後にお送りするお知らせを
ご確認下さるようお願い申し上げます。
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[2018] SIX CLOVES Linda Vista Vineyard Chardnnay
シックス・クローヴズ リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード シャルドネ
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■UCデービスで学び、クスダワインで研修・・・
■NZ楠田ワインつながりの友人のファースト・ヴィンテージ！！
NZ・KUSUDA Wineつながりの友人！園枝さんのワイン２作目入荷しました！
信州北アルプス山麓のリンゴ農家に生まれた平林園枝は幼い頃から美しい自然に
囲まれ親戚が味噌醤油や酒造りを行っていたこともあり、"発酵"が常に身近にある
環境で育った。
成人し米国に渡りニューヨークでの商社勤務時代にワインの素晴らしさに魅せられ
醸造家となることを決意した彼女は、UCデイヴィスで醸造学を修め2011年に卒業
、NZのクスダ・ワインズ、チリのモンセカーノ、ソノマのリトライ、ナパのマサイアソン
を始めエレガントでフード・フレンドリーなワインを手掛ける多くの一流生産者達の
元で経験を積んだ。
2017年、これまでの集大成として初めてリリースしたワインのコンセプトは、
"繊細な味覚を持つ日本人に愛されるカリフォルニアワイン"。
品種はその土地固有の風土を鏡のように映すと言われるシャルドネを選び、
ものづくり精神の継承の意味を込め先祖の屋号であった”六丁字”にちなみ
"Six Cloves"と名付けた。
丹精込めて仕上げたワインは口中に沁み込むような美しい酸を持つ素晴らしい味わい 。
サン・パブロ湾からの冷たい霧が入り込むオーク・ノールに位置する、
スティーヴ・マサイアソンが栽培を行うオーガニック畑 "リンダ・ヴィスタ・ヴィンヤード"。
豊かさとエレガンスが共存する素晴らしいシャルドネ。生産量は99ケース。
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※ご注意
当店では2か所のHPの在庫と店頭販売の在庫を兼ねております。
その為、ページ上で在庫があると表示されていても、実際は完売
している場合がございます。
自動返信メールの後にお送りするお知らせを
ご確認下さるようお願い申し上げます。
 マークとは？
・お買い物ステップ中で「のし」を選択することができます。
※各店舗の設定により、ご用意できる「のし」の種類が変わります。
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お支払方法、配送方法に関しては
こちらをご覧下さい。
お酒は二十歳から
(C)アサヒヤワインセラー |
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