酒蔵でゆっくりと低温熟成、
適熟のタイミングで蔵出し。

日本酒は時間とともに味わいが変化します。

「搾りたて」の新酒の頃は、荒々しく鮮烈なお酒も、程よく熟成すると味わいや香りが調和し、 味に深みが出てきます。その「適熟」のタイミングで蔵出ししたお酒が、新シリーズ「熟麗(じゅくれい)」です。


地元岩手産のお米を使い、その酒質に合わせて選んだ杜氏こだわりの酵母で醸したお酒を生原酒のまま低温でゆっくりと熟成させました。

「熟成」は場合によっては雑味や老香といった好ましくない変化が起こることがありますが、徹底した温度管理のもと低温で熟成させることでキレイで柔らかな酒質に育ちます。
手間ひまをかけて育てたお酒へ愛情をこめて「適熟した、麗しい酒」の意味で、熟麗(じゅくれい)と名付けました。

様々な酒質のお酒をご案内してまいりますので、お愉しみにお待ちいただければ幸いです。

 

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\あさ開直営店限定・専売/生のまま低温貯蔵し適熟のタイミングでボトリングした一度火入れの日本酒 日本酒 本醸造 熟麗720ml お中元 御中元 夏ギフト 夏酒 お酒 辛口 あさ開【酒蔵直売限定】日本酒 本醸造 熟麗 720ml お中元 御中元 夏ギフト 夏酒 お酒 辛口 あさ開
1,760円 

あさ開直営店限定・専売 生のまま低温貯蔵した一度火入れの日本酒純米酒 熟麗(じゅくれい) 720ml 日本酒 ギフト 限定酒 あさ開 日本酒 お酒 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 残暑見舞い 誕生日プレゼント 2025
1,760円 

あさ開直営店限定・専売 岩手県のブランド酒米「結の香(ゆいのか)」を原料とし、生原酒のままビン詰めして適熟まで熟成させた純米大吟醸生原酒。あさ開 純米大吟醸 生原酒 熟麗(じゅくれい) プレミアム 720ml 父の日ギフト 父の日プレゼント 日本酒 お酒 岩手の酒蔵 父親 誕生日 プレゼント 限定酒 クール便 お歳暮 ギフト 御歳暮 ギフト お年賀 2022
2,948円 

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あさ開直営店限定・専売 生のまま低温貯蔵し適熟のタイミングでボトリングした一度火入れの日本酒【酒蔵直売限定品】あさ開 純米吟醸 熟麗(じゅくれい) 720ml 日本酒 岩手の酒蔵 お酒 誕生日プレゼント 限定酒 お歳暮 ギフト 御歳暮 ギフト お年賀 2022
1,900円 

あさ開直営店限定・専売 生のまま低温貯蔵し適熟のタイミングでボトリングした一度火入れの日本酒特別純米 熟麗(じゅくれい) 720ml 日本酒 ギフト 誕生日プレゼント 限定酒 あさ開
1,760円 

【直営店限定】低温貯蔵・一度火入れの純米大吟醸日本酒 純米大吟醸 熟麗(じゅくれい赤) 720ml あさ開 、 ギフト 誕生日プレゼント、限定酒
2,000円 

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\あさ開直営店限定・専売/生のまま低温貯蔵し適熟のタイミングでボトリングした一度火入れの日本酒【酒蔵直売限定品】日本酒 純米吟醸 熟麗 銀河のしずく 720ml 母の日 プレゼント 2024 母の日ギフト 父の日 お酒 あさ開
1,900円 

あさ開直営店限定・専売 生のまま低温貯蔵し一度火入れの日本酒【酒蔵直売限定品】あさ開 純米大吟醸 熟麗(じゅくれい) 結の香仕込み 720ml 日本酒 岩手の酒蔵 お酒 母の日 プレゼント 母の日 ギフト 2023 父の日プレゼント 父の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日 酒 父親 誕生日 プレゼント お祝い 御祝 内祝 酒蔵限定酒
2,000円 

\あさ開直営店限定・専売/ 一度火入れの日本酒【酒蔵直売限定品】日本酒 特別純米 熟麗Blended(ブレンディッド) 720ml 御中元 父の日ギフト 父の日プレゼント お酒 あさ開
1,760円 

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あさ開直営店限定・専売 生のまま低温貯蔵し適熟のタイミングでボトリングした一度火入れの日本酒。あさ開 純米大吟醸 熟麗(じゅくれい) 720ml お酒 日本酒
1,800円 

   

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価格2,300円
価格4,300円
価格2,800円
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価格1,650円
価格3,000円
価格2,079円
価格1,837円
価格2,079円
価格1,837円~
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価格3,190円
価格3,421円
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価格10,500円
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ご予約商品をのぞき、現在1~2営業日で商品の出荷を行っております。

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  • ご予約商品と一緒にご注文いただいた場合は一番遅い出荷日に合わせて発送いたします。

ご注文確認のメールにお届け予定日を記載しておりますので併せてご確認ください。
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 VISA/ MASTER/ JCB/ Diners /AMEX
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○セブンイレブン前払い(手数料無料)
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◆ 源三屋からのお願い
当店よりお送りするメールにご注文についての大切なご案内を記載しております。お手数ですが必ずご確認をお願いいたします。
【ご注文確認メール】
ご注文後1営業日以内にお送りしております
・お届け予定日やギフト仕様などの確認を記載しております
【発送完了メール】
商品出荷後にお送りしております
・ヤマト運輸の配送伝票番号を記載しております

◆ 送料・クール料金について
北海道 1,100円
東北 900円
関東・甲信越 1,000円
北陸・東海 1,100円
関西 1,200円
中国 1,500円
四国 1,550円
九州 1,650円
沖縄 3,500円

クール料金 600円
常温配送の商品をクール配送ご希望の場合、クール料金を送料の他に頂戴いたします。
ただし、品質保持のために保冷が必要な非加熱の生酒などの要冷蔵商品に関しては、上記運賃のみで追加料金は頂かずにクール便で出荷します

◆ 送料無料ラインについて
○酒類は12,000円以上ご購入で送料無料
○食品・雑貨は3,980円以上ご購入で送料無料

  • 一配送先の商品合計です
  • 送料無料商品と同梱の場合12,000円未満でも送料無料になります
  • 沖縄へのお届けは送料無料商品やご購入金額が12,000円以上でも送料がかかります
◆ 営業時間帯について
営業:月曜日〜金曜日
時間:9:00〜17:00

※土日祝はお休みをいただきます

ご注文確認・発送・お問い合わせへの返信は翌営業日となりますので、ご了承ください
◆ お問い合わせ
お買い物やお届けについてご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください

お問い合わせフォーム
お電話:0120-624-014
受付日時:月曜日〜金曜日(9:00~17:00)
※時間外の場合は翌営業日中にお返事いたします

少人数で運営しておりますので発送業務のため離席している場合がございます。こちらから折り返しお電話いたしますので、留守電に「お名前」「お電話番号」を録音していただくかお問合せフォームよりご連絡ください。
◆ よくあるご質問
・キャンセルについてはこちら
・破損があった場合はこちら
・メールが届かない場合はこちら
・領収書をご希望の方はこちら

飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。お酒は適量を。
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