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徳島の調味料

味付けも、自然のものがいいと思う

日本の調味料といえば、みそ。米みそ、豆みそをはじめ、県産みそが各種作られています。なかでも、旧藩主蜂須賀公ゆかりの『御前味噌』は、歴史ある郷土の調味料として親しまれています。また、豊かな自然の恵みをギュッとしぼった『すだち酢』や『ゆず酢』は、さわやか香りと酸味で料理を引き立てます。ちなみに那賀町産の『木頭ゆず』は、ことに香りがよいと人気急上昇中のおすすめ食材です。このほか、豊かな海からとれる塩もふるさとの味付けに欠かせません。

徳島の味噌おかず味噌徳島のぽんず
天然糖・甘味料その他の調味料調味料のセット


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真鍋本家/阿波名産ゆずみそ阿波名産 ゆずみそ (おかずみそ・200g)【真鍋本家】柚子をたっぷり使い、丁寧に作らせて頂きました
650円  税込、送料別

畑名味噌糀店/阿波勝浦『畑名みそ』極み 熟成二年/はたなみそ/薪焚き手造り/天然醸造/無添加【500g】【阿波勝浦『畑名みそ』極み 熟成二年】 畑名家伝来の味は百余年、添加物などない時代の産物。
1,026円  税込、送料別

津山商店/阿波津山さんのみそ(白味噌)/あわつやまのみそ【750g】【米みそ(白味噌)】 材料:自家栽培米(100%)、国産大豆(100%)、塩のみ! 阿波 津山さんのみそ (白味噌)
800円  税込、送料別
 (3件)





吟味した国産の米と大豆を使用した贅沢な味! こうじ/麹/米麹/甘酒/ヤマク食品〔昔ながらの板づくり〕米こうじ【ヤマク食品】おいしい手造り甘酒・みそ・塩麹に!
324円  税込、送料別

志まやの七穀みそ/しまやのしちこくみそ/志まやみそ【1kg】【国産雑穀 使用】 じっくりと仕込むことで生まれるコク・甘味・豊かな香りをお楽しみください・・・ 志まやの七穀みそ
1,620円  税込、送料別

志まやの七穀みそ/しまやのしちこくみそ/志まやみそ【500g】【国産雑穀 使用】 じっくりと仕込むことで生まれるコク・甘味・豊かな香りをお楽しみください・・・ 志まやの七穀みそ
821円  税込、送料別




八百秀/おかず味噌青/とうがらしみそ/すだち日和入り【250g】【すだち入り】【おかず味噌】 乳酸の力をかりて作りあげた、唐辛子とすだちの香りが広がるひと品です・・・ 青とうがらしみそ すだち日和入り
752円  税込、送料別

御膳みそ/志まや/しまやのごぜんみそ/志まや味噌【1kg】【御膳みそ】【志まや】 じっくりと熟成させることにより、甘口の中にもコクのある味わいが生まれます・・・ 志まやの御膳みそ 「天然」 (1kg)
810円  税込、送料別

佐藤るみ子/るみちゃんのゆずみそ(おかずゆず味噌)【200g】【手剥きユズ】【おかず味噌】 ユズ皮使用のつぶつぶ食感がたまりません! るみちゃんのゆずみそ (おかずみそ)
411円  税込、送料別




志まや味噌/おかずみそ/すだちみそ【180g】【すだち皮使用】【おかず味噌】 用途色々!色んなお料理にご使用頂ける 志まやのすだちみそ (おかずみそ・180g)
389円  税込、送料別

柚子/ゆず/ヤマクの金山寺みそ/やまくのきんざんじみそ/おかずみそ/なめみそ/ヤマク食品ゆず入り金山寺【ヤマク食品】吟味した国産の米と大豆を使用した贅沢な味!
184円  税込、送料別

志まやみそ/志まやの御膳みそ「天然」/ごぜんみそ【500g】【御膳みそ】【志まや】 じっくりと熟成させることにより、甘口の中にもコクのある味わいが生まれます・・・ 志まやの御膳みそ 「天然」 (500g)
427円  税込、送料別




津山商店/阿波津山さんのみそ/赤味噌/あわつやまのみそ【750g】【米みそ(赤味噌)】 材料:自家栽培米(100%)、国産大豆(100%)、塩のみ! 阿波 津山さんのみそ (赤味噌)
800円  税込、送料別

御膳みそ/みそ/味噌/国産/蔵の贅/贅沢味噌/ヤマク食品【御膳みそ】蔵の贅(くらのぜい)750g【ヤマク食品】吟味した国産の米と大豆を使用した贅沢な味!
756円  税込、送料別

畑名味噌糀店/阿波勝浦『畑名みそ』極み/はたなみそきわみ/薪焚き手造り/天然醸造/無添加【450g】【阿波勝浦『畑名みそ』極み】 畑名家伝来の味は百余年、添加物などない時代の産物。
702円  税込、送料別




徳島自慢の美味しさがまるごとそのまんま詰まったドレッシング! すだち/ドレッシング/ビネグレット/青唐辛子/ロジックシステムT's table tokushima 鳴門茎わかめドレッシング【ロジックシステム】
864円  税込、送料別

JA徳島市/すだち果汁 100% スティックタイプ/徳島特産【スティックタイプすだち果汁】【JA徳島】【5cc×10袋×10箱(合計100袋500cc)】 徳島特産のすだちを使用した、香り高い果汁! すだち果汁 100% スティックタイプ
1,940円  税込、送料別

徳島市農業協同組合(JA徳島市)すだち果汁100%/すだちかじゅう【すだち果汁100%】 徳島特産 すだち果汁100% (パック入り500ml)【JA徳島市】手軽に用途いろいろ。お料理にワンポイントを!
972円  税込、送料別




徳島自慢の美味しさがまるごとそのまんま詰まったドレッシング! すだち/ドレッシング/ビネグレット/ロジックシステムT's table tokushima すだちビネグレット【ロジックシステム】
864円  税込、送料別

徳島市農業協同組合(JA徳島市)すだち果汁100%/すだちかじゅう【すだち果汁100%】 徳島特産 すだち果汁100% (パック入り1000ml)【JA徳島市】手軽に用途いろいろ。お料理にワンポイントを!
1,728円  税込、送料別

徳島自慢の美味しさがまるごとそのまんま詰まったディップ! 鳴門金時/さつまいも/ディップ/ロジックシステムT's table tokushima 鳴門金時ディップ【ロジックシステム】
864円  税込、送料別




JA徳島市/すだち酢/すだち果汁100%が弾けます!【大瓶】【すだち果汁100%】【JA徳島市】 徳島の郷土の味覚、柑橘・すだちを搾りました! すだち果汁(300ml)
756円  税込、送料別

すだち酢/すだち果汁/徳島/JA徳島市【小瓶】【すだち果汁100%】【JA徳島市】 徳島の郷土の味覚、柑橘・すだちを搾りました! すだち果汁(100ml)
324円  税込、送料別

徳島自慢の美味しさがまるごとそのまんま詰まったドレッシング! すだち/ドレッシング/ビネグレット/青唐辛子/ロジックシステムT's table tokushima すだちビネグレット辛口・青唐辛子入り【ロジックシステム】
864円  税込、送料別




ゆず果汁/ゆず酢/柚子/柚/果汁100%/酢/阿南農業協同組合海川工場徳島木頭ゆず 丸しぼり無添加ゆず果汁100%(100ml)【JA阿南】
432円  税込、送料別

JA徳島市/すだち果汁 100% スティックタイプ/徳島特産【スティックタイプすだち果汁】【5cc×10袋】徳島特産のすだちを使用した、香り高い果汁! すだち果汁100% スティックタイプ(バラ)
194円  税込、送料別

ゆず果汁/ゆず酢/柚子/柚/果汁100%/酢/阿南農業協同組合海川工場徳島木頭ゆず 丸しぼり無添加ゆず果汁100%(300ml)【JA阿南】
1,052円  税込、送料別




れんこんドレッシング/れんこん/いちもり農園【いちもり農園】【れんこんドレッシング】 香味野菜たっぷりの万能ソースです。
540円  税込、送料別

肉のうま味を引き出すタレ!! 焼肉のたれ/にんにく/徳島県産/吉野川市焼き肉のたれ 川島特産ニンニク入り!【川島町生活改善グループ連絡協議会】
650円  税込、送料別

徳島県産のゆず・すだち果汁を使ったポン酢です。ゆず・すだちポン酢【大崎食品】
393円  税込、送料別




昔ながらの焼肉のたれを無駄なく使えるサイズにしました焼肉のたれ【大崎食品】甘口/中辛
393円  税込、送料別

お山の大将/柚冬庵/ゆず農家/徳島木頭/ゆず/万能ソース/木頭ゆず/お山の大将【柚冬庵】
648円  税込、送料別

色鮮やかでフレッシュな味わいの旨い一味です。 焙煎石臼挽きみまから一味/美馬交流館/焙煎石臼挽きみまから一味【美馬交流館】
448円  税込、送料別




木頭柚子しぼりと国産丸大豆で仕込んだ本醸造醤油、かつお、古式みりんなどで仕上げた贅沢なポン酢しょうゆです。木頭柚子醤油 250ml
1,444円  税込、送料別

契約栽培で農薬、化学肥料、動物性肥料不使用の木頭柚子を手搾りした柚果汁100%です。手しぼりにこだわり 木頭柚子しぼり250ml(契約栽培柚子使用)【きとうむら】
1,555円  税込、送料別

山上ファーム/人参/キャロット/ドレッシング/クリーミー/山上ファームのクリーミーキャロットドレッシング
756円  税込、送料別




山上ファーム/人参/キャロット/ドレッシング/まるおろし/山上ファームのまるおろしキャロットドレッシング
756円  税込、送料別

愛宕柿はタンニンを多く含み、栄養価も甘柿より豊富で、しっかりとした酸のお酢です。 愛宕柿/あたご柿/柿酢/100%/無添加/半田あたご柿柿酢の会【話題の商品!】丸ごと柿酢:【200ml】【柿酢の会】自然の恵み。100%あたご柿酢。
1,620円  税込、送料別

徳島県美郷産の梅を使用したシロップです。大畠の梅シロップ【大畠酒造】
400円  税込、送料別




徳島県上勝産「ゆこう」をふんだんに使用ゆこうドレッシング 【東とくしま農業協同組合】
540円  税込、送料別

地元産にこだわった濃厚感のある魚醤 魚醤/太刀魚/たちうお/徳島県漁連【魚醤】阿波で生まれた『太刀乃醤』徳島県産太刀魚使用【徳島県漁連】
594円  税込、送料別

すだち酢/すだち果汁/阿波酢造【300ml】【すだち酢】 昔から徳島で親しまれてきたすだちの良さを凝縮! 阿波名産 すだち酢 (300ml)
890円  税込、送料別




だし/赤ジャコ/エイブルフーズ/花菱商店赤ジャコだし 万能だし【エイブルフーズ】
594円  税込、送料別

みちこの有機ぽんず/すだち・ゆず・ゆこう使用/阪東食品【150ml】【自家農園産素材 使用】 可能なかぎり国内産有機原料で仕上げました! みちこの有機ぽんず
626円  税込、送料別

みまから/青とうがらし/美馬交流館激辛薬味 みまから(80g)【青とうがらし】 多彩な素材や料理の味をピリリ!と引き立てる新感覚の薬味【美馬交流館】
718円  税込、送料別
 (4件)





みそ/鶏肉/阿波尾鶏/鍋/かねこみそとり鍋のみそ【かねこみそ】御膳みそ&阿波尾鶏で徳島ならではの鍋用みそができました!
259円  税込、送料別

みまから/青とうがらし/美馬交流館みまから:【20g】【瓶入り】【青とうがらし】 多彩な素材や料理の味をピリリ!と引き立てる新感覚の薬味。
383円  税込、送料別

西地食品/ゆず果汁/徳島/無添加100%のストレート果汁【150ml】【実生のユズ】 徳島県産の実生の柚子を使用した香り豊かな柚子・・・ ゆず果汁(150ml)
550円  税込、送料別




鳴門塩業 株式会社/活きた潮水/鳴門の塩/なるとのしお【260g】 ワカメなどいろんな海藻を育む鳴門の海水を使用しています! 活きた潮水 鳴門の塩 (260g)
162円  税込、送料別

柚りっ子/柚茶/ゆず茶/ジャム/マーマレード柚茶【柚りっ子】徳島産木頭ゆずと北海道産てんさい糖だけでつくりました。
756円  税込、送料別

一番搾りの贅沢すぎる醤油 夢來/醤油/一番搾り/とくしま特選ブランド/三浦醸造所【嘉永年間創業】一番搾り限定醤油 夢來【三浦醸造所】
572円  税込、送料別




おいし工房/徳島鬼うまラー油/とくしまおにうまラー油徳島鬼うまラー油【おいし工房】すだちの果皮・鮎など阿波徳島名産の素材を使用した、使い勝手の良いラー油です!
875円  税込、送料別
 (7件)


天然の真鯛で作ったおかず味噌 鳴門鯛/真鯛/みそ/おかずみそ/調味料/クオリス【鳴門鯛】鳴門北灘網本山仁 天然鳴門鯛みそ【クオリス】
864円  税込、送料別

ケールの高栄養価まるごとパウダーに カリーノケール/粉末/仲野産業株式会社ケールパウダー(50g)【仲野産業】
1,080円  税込、送料別




野田ハニー食品/ゆず/すだち/ポン酢徳島のポン酢食べ比べセット【野田ハニー食品】香り広がる!阿波徳島のポン酢!
864円  税込、送料別

すだち/すだちぽんず/すだちぽんずdeアラカルト/ポン酢/ひなたぼっこ/調味料【手造り工房】すだちぽんずdeアラカルト【ひなたぼっこ】
750円  税込、送料別

みまからみそ/みまから/工房ロマン/青唐辛子/薬味/みまからトウガラシみまからみそ:【130g】【工房ロマン】【青唐辛子】 原料の美馬産・青トウガラシはキトサン農法で大切に育てました。
404円  税込、送料別




ゆこう/ゆこう果汁/有機栽培/阪東食品ゆこう果汁:【阪東食品】【150ml】上勝の美しい空気と水で育った有機栽培ゆこう果実をつかった味わいまろやかなゆこう果汁。
720円  税込、送料別

徳島市農業協同組合農産工場/すだち酢・ポン酢セット【100ml / 100ml】【すだちポン酢+すだち酢♪】 すだちを搾った果汁100%の生酢と本醸造醤油を使ったポン酢のセットです・・・ すだち酢・ポン酢セット
756円  税込、送料別

魚井商店/みそ/金山寺/茄子/阿波踊りTokushima甘口金山寺みそ【魚井商店】
378円  税込、送料別

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あるでよ徳島 楽天市場店 お買い物ガイド

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