国産の広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを超微粉化し棒状に固めました。お線香のように一定量の煙を出し続けますので手軽に燻製づくりが楽しめます。
【ヒッコリー】の特徴
北米では最も一般的で薫香、色付き共によくベーコンやハムの他、魚介類にも合う。
樹種を一つに決めるなら一番おススメ。
ご使用方法
包装フィルムを取り除き、コンロやバーナーの炎にかざし点火します。
スモークウッドに火がついたら炎を消し、煙が出ていることを確認してからスモーカーに入れて下さい。使用条件や樹種によって異なりますが、約2〜2.5時間連続して煙を出します。燻煙時間によって適当な長さに折るか、つないで時間調節が出来ます。
| 商品名 | スモークウッド・ミニ （ヒッコリー） |
| 原材料 | ヒッコリー |
| 原料原産地名 | アメリカ |
| サイズ | 35（40）×180×35mm |
| お取り扱い上のご注意 |
・周りに可燃物があるところでは使用しないで下さい。 ・発煙中に風が当たると燃え上がる事がありますので、直接風があたるところでは使用しないで下さい。 ・発煙しているスモークウッドは高温になっていますので、手を触れないで下さい。 ・スモークウッドから煙が出なくなっても、火種が残っている場合がありますので、消火は完全に行って下さい。 ・火の点いたままでの持ち歩きはたいへん危険ですので持ち歩かないで下さい。 ・燻煙専用ですので燻製以外には使用しないで下さい。 |
| 広告文責 | セラケム株式会社 0847-25-5273 |
| 製造元 | 進誠産業株式会社 |
| 販売元 | セラケム株式会社 広島県世羅郡世羅町本郷954-1 |
| 区分 | 日本製・雑貨 |
