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店長の部屋

いつもご利用ありがとうございます。以前はスーパー(今は阪急オレンジライフ)の社長をやっていました。その時にスーパーでは色々な理由で売りたくても売ることができない物がありました。ここではスーパーでは売りたくても売れない生産者の良心が込められた商品を紹介しています。

営業日のお知らせ


営業日カレンダー
2018年12月
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2019年1月
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休業日
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食前一口ダイエット菊芋チップス、一口腸活でお腹スッキリ、お腹まわりもスッキリ


【uncensored】糖質制限食サポートフード菊芋チップス(ヤーコン芋チップス)、一口腸活、糖活でお腹まわりもスッキリ、キクイモ、きくいも,富士山麓で育った国産菊芋100%


【uncensored】糖質制限食サポートフード菊芋チップス(ヤーコン芋チップス)、一口腸活、糖活でお腹まわりもスッキリ、キクイモ、きくいも,富士山麓で育った国産菊芋100%




今年は不作です。お早めにお求め下さい生キクイモ(生菊芋 洗い) 1Kg! 今年の生産分が入荷 今年最後のきくいも入荷から1週間経過のため/店長の菊芋【あ】

商品番号  rawkikuimo1kw
メーカー希望小売価格 オープン価格
価格
2,000円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
利用可能な条件を見る
洗いキクイモです   
入荷次第まとめて発送します   
入荷しだい発送
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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生の菊芋の紹介
菊芋はなんどもテレビに紹介されたスーパーフード有名になりました。
生で売られていることは少ないですが、1月から2月ぐらいがちょうど収穫期の旬です。

生の菊いも100gでわずか35Kcal!!
白米の1/4、じゃがいもの1/2のカロリー

成分に含まれるイヌリンという食物繊維が、うちの店長のように糖質制限が必要なあなたをサポートします
イヌリン、ビタミン、オリゴ糖などが含まれる、高齢化社会の21西紀型 健康食材と言われています。

生きく芋の食べ方
下処理ですが、よく洗って、赤い部分や芽の部分を取り除いて下さい。
芋なのに、生でも食べられます。

皮が薄いのでごと食べられますが、アクがありエグみがでますので
エグミが苦手な場合は、皮むき器で取り除いて下さい。


スライスしても、ゴボウのように切ってもOKです。
10分ほど水にされしてアク抜きして下さい。

天ぷら、きんぴら、味噌汁の具、結構使える食材です。

スライスして、カラカラになるまで天日干しすれば
キクイモチップスにもなります。


保存方法
長期保存するなら、土に埋め戻すのが一番です。
生命力が強いので夏を越すとそのうち芽が出て増えていきます。

冷凍保存
菊芋の皮を剥いてから冷凍します。煮物等には十分使えます。
糖質制限を1週間も続けていると、特に僕のように野菜嫌いの方の場合、
どうしてもレシピが片寄り、野菜不足になってしまいます。

土を付けたまま冷蔵
土を付けたまま冷蔵庫で保存してください。表面を水洗いしてしまうと日持ちが悪くなる

乾燥させて保存する
スライスして天日干しして下さい、自宅でキクイモチップス状態にして保存します。

原材料、規格
山梨県産 菊芋 約1000g
広告文責
福ネット株式会社
静岡県駿東郡清水町玉川207-50
055-928-5072




こんにゃく米×30袋|糖質制限&糖質カットにお勧めダイエットライス低糖質食|ヘルシーライス|マンナンヒカリとはひと味違う|かさ増しダイエットに
価格6,480円(税込)
【uncensored】糖質制限食サポートティー無農薬ヤーコン茶1袋ちょっと苦めのダイエットティー●菊芋茶、きく芋茶
価格880円(税込)
   

お買い物ガイド
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