にんにくと同じく青森の名産であるりんごの果汁ですっきりさわやかな味わいに。
従来の黒にんにくが苦手な方にもおススメできます!
海と山に囲まれ豊富なミネラルを含む土壌は美味しいにんにく作りに最適。
また、冬の寒さにさらされたにんにくは甘さをぎゅっと凝縮します。
にんにくの名産地である青森の中でも特においしい品種である福地ホワイト六片は肉質がしまって独特の甘みをもつ正真正銘日本を代表する最高級のブランドにんにくです。
余計な食品添加物等を使用せずにんにくの自己熟成のみで作られる為、刺激臭が抑えられにんにく本来の甘味や旨味が増幅します。
原料の受入れから最終製品の出荷に至るまでの全工程において、「適正な製造管理と品質管理」を求められるGMP認証の取得及び、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格であるFSSC22000登録事業所で製造しております。