
ギフトとして贈りたい、 本場のエキストラバージンオリーブオイル
ワインとオリーブオイルの名産地はぴったりと重なるといわれますが、それはぶどうとオリーブの栽培に適した気候風土や土壌が似ているからなのです。原産地で、その土地の職人の手でつくられたオリーブオイルがおいしいのは、やはりオリーブが育つ土地に愛着を持ちその土地を知り尽くした人間から生まれるからかもしれません。
甘さ、苦み、辛みの3要素からできているオリーブオイルは、それぞれに異なる味のオイルをブレンドして造ることもあります。ブレンドの評価は嗜好性により分かれますが、オリーブオイルに冠される最上級の称号である「エキストラバージンオリーブオイル」の価値は、どんな食材の味もとても上手に引き立ててくれる不思議な力にあります。
味はもちろん、優れた品質を備えたエキストラバージンオリーブオイル。大切な方々へのギフトに選びたくなります。
違いが楽しめる2種類のオイル
FRUTTATO
オリーブの果実らしいフルーティな香りがあり、比較的苦み辛みの少ないマイルドな風味が特徴。 サラダや魚介類などの繊細な料理に相性のよいオリーブオイルです。
VERDE
柔らかな風味を持ちながらピリッとした辛みのある力強い味わいが特徴。 肉料理や揚げ物など濃厚な料理に相性のよいオリーブオイルです。
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