安心・安全の食品館

日本では、様々な自然災害による被害がありますが、なかでも地震は甚大な被害を引き起こします。

大規模な地震災害が発生するとライフラインが止まることもあります。

公的な支援が行き渡るまでの間に、自分や家族を守ることができる最低限のものは用意しておきましょう。

必要なものは、医薬品、衣類、停電対策など様々ありますが、ここでは飲料水や食料品を中心に紹介します。

人間1人が1日に必要な飲料水は3リットル。 生活用水になると、1日6リットルもの水が最低限必要となります。

家族3人なら2リットルのペットボトルが12〜18本は用意しておきましょう。

ペットボトルのミネラルウォーターは賞味期限が長いため、保存に適しています。

保存する際は、直射日光が当たらない場所に保存しておきましょう。

非常持ち出し袋に、500mlのペットボトルを数本入れておくようにしましょう。

給水の時のために、ポリタンクなど清潔でフタのできる容器を防災用品として用意しましょう。

備蓄食料は最低でも3日分。できれば1週間分の蓄えがあると安心です。

食料品は、賞味期限の長い缶類などがおすすめです。温度・湿度の低い場所で保存しましょう。

味に贅沢を言っていられない状況とはいえ、同じ味の食事がずっと続くと寂しいものです。醤油などの調味料も入れておくと味に変化が付けられます。

缶詰は保存期間が長目のもの、缶切りが不要なものを選びましょう。

お年寄りや食事制限のある家族がいる場合は、それに適した保存品を用意しましょう。（例：固い乾パンは避ける）

主食やおかずの他、高カロリーで子供も喜ぶチョコレートやキャンディも用意しておきましょう。

賞味期限が長いものでも、いつか期限はやってきます。定期的にチェック、入替えをするようにしましょう。