安心・安全の食品館

☆食用植物油…米澤製油の圧搾一番なたね油だけを使用しています。
☆卵（平飼い）…有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵（全卵）を使用。遺伝子組み換えやポストハーベスト農薬散布のの餌は使用していません。
☆りんご酢…ポストハーベスト農薬の心配のない国産りんご果汁１００％で造った酒を発行させた本来の酢です。
☆食塩…伊豆大島に打ち寄せる黒潮の精麗な海水から、日本特有の伝統的な製塩法で作られた昔ながらの伝統海塩です。
☆蜂蜜…甘味に国産蜂蜜を使用。１００％蜂が集めた蜂蜜です。
☆香辛料…１００％からし菜の種を粉末にしたマスタードです。
☆国内農業支援の為、なたね油のうち１０％は国内産を使用しています。
☆甘口と辛口の違いはマスタードの量の違いです。