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「お知らせ」とは


アミーゴス-パシュミナと紅茶-:インドのダージリン紅茶とネパールのパシュミナ(カシミア)専門





3月25日お知らせとお願い

コロナの影響でネパール、インドは入国禁止、更にネパールは空港閉鎖と移動封鎖になりました。
また都市部では田舎に帰るように要請があり発送及び輸入業務がストップしています。

インドのダージリンも全土3週間のロックダウンを受け茶園が閉鎖しております


紅茶につきまして在庫不足になってきつつありますのでお一人様1回9000円以下の
オーダーでお願いいたします。

今年のファーストフラッシュは春の入荷は困難と思われます。

業務用でお使いの方は特に在庫が切れないうちに確保いただくことをおススメいたします


お知らせ  リペアサービスについて停止中
        新型コロナの影響でニット工場の操業が停止しているため




ホーリバジル アーユルベーダーのハーブティ 100g 2000円


免疫力アップに お料理にも 無農薬乾燥生姜パウダー到着 400g 2000円(国内発送 ポスト便)

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更に美味しくなりましたースーパーフード・モリンガに糖質0のステビア・乾燥生姜を加えたスムージー お試しsale1000円コミコミ


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風味が良い乾燥粉末しょうが

無農薬栽培の100%生姜 100g

健康ショウガパウダー




(お任せポスト便送料無料)

1450円

健康のため体温を上げる温活にどうぞ






生姜はネパールの無農薬栽培の生姜を独自の清潔な
作業環境の中でカットし天日干しをして乾燥させて
いる安心安全な新鮮な手作り生姜です

低温乾燥すれば風味が増します

中国やインド(日本でも)早く乾燥させて効率を上げる
ためには大型の乾燥機で2−3時間で乾燥させていま


この手法では大量に安くできますが風味が落ちてしまい
ます

当店の乾燥生姜が驚くほど香りと味が良いのは生姜の
品質と時間をかけて乾燥させるノウハウにあります

インドやネパールには乾燥生姜パウダーは一般的に
小売され家庭で愛用されています

ほとんどが大量生産タイプで低価格ではありますが
風味はないに等しいもので、これとは別物です

日本に輸入されるのは大量生産のタイプで風味は
??????

安い某国のそれは品質以前に農薬リスクもあります


高品質で低価格で安心できる乾燥生姜パウダー
(日本人が監修して管理してますので日本品質です)



香り高く辛味もしっかりとしている高品質な生姜パウダー
が生まれたのは


長年のつきあいのあるスパイス工場やハーブティの工場
の協力を得てしょうがから最終製品まで工程を管理して
農薬のない安心していただける生姜パウダーができました


また製造から個別パックまでを素早くすることで風味を
新鮮な状態で閉じ込めましたので香りが逃げていません

開封すると生姜の香が一気に広がります









乾燥しょうがが体に良い訳

生姜の健康効果は生姜3大成分「ジンゲロール」「ジンゲロン」
「ショウガオール」によるものです。

「ジンゲロール」

生姜に含まれている辛さの元となる成分がジンゲロールです。

ジンゲロールは血管を拡張させて血の巡りをよくすることで、
体の深部にある熱を手足など末端に広げて体に熱が行き渡る
ようしてくれますから末端冷え性の一時的な改善が期待でき
ます


「ジンゲロン」

ジンゲロンは乾燥、加熱することでジンゲロールが変化し
て出来ます。

強力な発汗作用があり、生姜を摂取してすぐ一瞬カッと
体が熱く感じるのはジンゲロンの作用。

体の中から温まり持続的に基礎代謝も上がります

血行の促進効果や体を温める効果も認められており、
強い抗酸化作用によってお肌や体組織の老化を予防し
てくれるという点でも注目されています。



「ショウガオール」

ショウガオールも乾燥・加熱によってジンゲロール
が変化することで出来る成分です。

ショウガオールでは生理痛をはじめとする「痛み」
の原因となるプロスタグランジンというホルモンの
働きを抑えてくれる作用が分かっています。

プロスタグランジンのバランスによって血管が
収縮したり、血行不良を起こすことがあります。

ショウガオールを摂取してプロスタグランジン
を抑えることで血行不良や冷えの改善に繋がります。


体の芯から温まるのは乾燥しようが

乾燥させることにより、ジンゲロールの一部がシ
ョウガオールに変わります。

ショウガオールは胃や腸の壁を刺激して、血流を良く
して熱を作り出す手助けをしてくれます。

生姜を乾燥させることで、ジンゲロールの血流ア
ップ効果と、ショウガオールの熱を作り出す効果
の両方で体を温めることができるんです。

極端に言えば、生の生姜は末端を一時的に温め
るだけですが、乾燥生姜は全身を温めてくれると
言うわけです。


生姜は乾燥させると成分が変化しより体の中か
ら温まり基礎代謝が上がるつまりカロリーがよ
り消費されます





ネパールのしょうがは高品質
--------------------------

しょうがは熱帯アジア原産。、ショウガ科の植物です

ネパールは亜熱帯気候で昔から生姜の栽培がさかんです

国土が小さく人口が少ない割には生姜の生産量は世界で
第4位の生姜大国です

昔からアーユルヴェーダの薬としてのスパイス用途などに
インドに輸出されており最近では高品質を求める欧米への
輸出も増えています

ヒマラヤの火山灰層の肥えた土壌もしょうが栽培に適して
おり美味しい生姜ができます

土のヒマラヤ山系の水と亜熱帯気候に恵まれており自然
に良質な生姜ができます

種類は日本と同じ大生姜になります

カナダのジンジャエールの生姜の70%はネパール産で
あることからも海がない分、空輸になり輸送コストがか
かりますが非常に高品質です





使い道の例

スムージー
みそ汁、豚汁
ヨーグルトはちみつ
餃子、シュウマイ
お好み焼き、たこ焼き
パスタ
ラーメン
カレー
パンケーキ
スイーツ
しょうが湯
ドレッシング
クッキー
炊き込みごはん
チャーハン
魚料理




■健康を助けるしょうがパワー!


●胃腸の働きをよくし、食欲を増進させる

しょうがの香りをかぐだけでも、食欲がそそられます 
さらにしょうがを摂ると、消化管運動が活発になり、
消化不良・胃障害の軽減、食欲増進に役立ちます。


●代謝を活発にし、体を温める

昔から「しょうがは体を温める」といわれています。

ジンゲロールには代謝を活発にし、熱を産み出すのを促
す働きがあるのです。


●吐き気を抑えるのを助ける

乗り物酔い、などの吐き気を抑えるのを助けます。


●炎症の腫れや痛みを和らげる 花粉症に対抗

昔から、風邪でのどが痛むときにはしょうが湯を飲むと
よいとされています。

また、リウマチや関節炎の腫れや痛みを軽減するのに
役立つようです。

しょうがの主な成分はジンゲロール(gingerol)と
、ショウガオール(shogaol)そのうち、くしゃみ、
鼻水、鼻づまりなどを鎮める作用があるのは
ショウガオールです。


しょうがエキスが、花粉症の症状を和らげる緑茶成分
「メチル化カテキン」の作用を助けることも報告さ
れています。


●体内の酸化防止を助ける

ジンゲロールやショウガオールには抗酸化作用が
あります。これは、がん、老化、血管の詰まりな
どを起こりにくくするのに役立ちます。


■食品をおいしく長持ちさせる!

しょうがの辛味成分には殺菌作用があります。
だから食品を漬け込んで保存するのにうってつけ。

そのうえ抗酸化作用で、食品の酸化を抑える働き
もあります。

さらに消臭作用もあるので、肉や魚の臭みもカバー
してくれます。




しょうがパウダー


しょうが


しょうが根


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レビュー


風味が良い乾燥粉末しょうが 無農薬栽培の無添加100%生姜 健康ショウガパウダー 送料無料 ポスト便

商品番号  20190221-1
価格
1,450円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
お任せ便(ポスト投函)で送料無料
代引きは宅配便料金を手動でプラスになります
国内ポスト便で2〜5日以内にお届け
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
未選択項目があります
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産 地 ネパール
原料 100%しょうが
容量 100g
形状 粉末パウダー
 パック形状  酸化防止のため空気を抜きアルミ包装パック
輸入元   アミーゴス ネパール
 特徴  無農薬栽培の日本と同じ大生姜を自然の低温乾燥させて
粉砕機で粉末にしました

ネパールで素早く個別パックしているので風味が保たれて
いる高品質パウダーです

紅茶とスパイスの製造ノウハウを十分に活用し生産管理した新鮮な生姜をそのまま楽しんでいただけます



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(11件)
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総合評価4.73

∞mieneko∞さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2019年04月11日

紅茶に入れると、最後に繊維も残ります。今まで使っていた生姜パウダーは繊維が残ることが無かったので、その手間の分お手頃な価格で買えるというのもあるのでしょうね。本当に生姜らしい生姜パウダーです。 

ルビーインゾイサイトさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2019年03月30日

 腸活

健康のために腸活をしています。身体を温めるのにしょうが紅茶がよい。という話を聞いた後に岡部さんのしょうがパウダーの記事を読んだのでこれは買わないわけにはいかない。しかもレビューでもう一袋プレゼントというので姉と分けました。これは、香りも良いですが、味も濃いです。最初は入れすぎてしまい、むせてしまいました!私はしょうがミルクティーでせっせといただいています。 

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2019年03月13日

 会社でも生姜紅茶

体を温めるために、しょうが紅茶を家で良く飲みます。生生姜をおろして入れるのは、出先では無理。会社(暖房の効きがすごぶる悪い)でも生姜紅茶を飲めるように購入しました。私の場合、味は生生姜のほうが好きなのですが、乾燥には生にはない効用もあるそう。だったら、会社ではこっちで決まりです。生姜の農薬、ってあまり気にしたことがなかったのですが、無農薬ならなんの心配もありません。増量の際に購入したので、紅... 


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