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*現在入荷予測が難しい商品です。お届けまでに通常よりもお時間をいただいております。
(場合によっては1ヶ月以上かかってしまう事もございますのでご了承ください)

通常ビスで留まっている本体と柄の部分も、洗いやすいように溶接にしました。ハンドルには、熱くならずに持ちやすい竹素材を使っています。もし焦げても、簡単に交換できます。

香ばしい匂いと、心をときめかせる音。
鉄のフライパンを使えば、食材の旨味を逃さず最高の状態で家族の待つ食卓に届けられます。
九雲の鉄のフライパンは、厚い鉄板を叩いて丸くする打ち出し製法で作られています。
この製法により、鉄は密度を増し蓄熱性を高めてくれます。また、叩くことによって生まれた小さな凹凸は、油馴染みを良くしてくれます。
厚さ2.3mmの鉄板は、しっかりした重量がありますが、食材にじっくり火を通す事で美味しく仕上げられます。

サイズ : 直径26cm 底面20cm 全長45cm
重さ : 約1220g

材質:鉄(本体)/ 竹(柄)
竹柄交換 再溶接 可能
IH対応

鉄のフライパンがある生活してみませんか?
ずっとずっと使えるフライパン。


使うときには、必ず煙が出るくらい温めてから油をひいてください。油が温度差でピタッとコーティングをしたようにくっついてくれ焦げにくくなります。これが、温度が低いと油が浮いて食材が油の下にいってしまうので、焦げやすくなる可能性があります。 
また、使い始めの油が馴染んでいない状態ですと、目玉焼きや餃子など、水を足す料理、チキンライスなどの糖分が多い料理は控えた方がいいです。一番鉄のフライパンが似合う料理ですが、馴染むまで少し我慢してください。

鉄のフライパンは強火でガンガン使うイメージがありますが、コーティングしてあるフライパンより熱伝導率が高く、強火でずっと使うと、あっという間に水分が飛びます。 
いつもよりは少し火を抑えめにして使用してください。

鉄のフライパンは、最初以外滅多なことでは洗剤で洗いません。天然素材のたわしなどで、ぬるま湯で表面の汚れを流しながら落とし、火にかけて乾燥させるだけでOKです。必要以上に油分を落とさず、馴染ませて使いましょう。 

おススメ料理:ステーキ、ハンバーグ、餃子など

[注意]
焦げ付いてしまっても、スチールたわしや金属ヘラで無理にこすらず、少し水を入れて火にかけて、少しふやかしてから洗いましょう。洗った後は、絶対火にかけて水分を飛ばしてください。水分が残っていたり、水分が他の調理器具から付いたりすると錆びます。重要です。

こちらの商品はお届けまでに約1週間程度かかります。
ギフトは無料のラッピングバッグ対応となります。




[九雲]鉄のフライパン(26cm)


[九雲]鉄のフライパン(26cm)


[九雲]鉄のフライパン(26cm)


[九雲]鉄のフライパン(26cm)


九雲鉄のフライパン26cm焼き上がりが違う職人打ち出し式鉄フライパンガスIH対応日本製神奈川ステーキハンバーグ餃子天然竹柄抗菌消臭汚れがつきにくいラッピングバッグ無料母の日


料理が美味い 素材が活きる 鉄 フライパン 打出し【6月下旬入荷】九雲 鉄のフライパン 26cm 焼き上がりが違う 職人 打ち出し式 鉄 フライパン ガス IH 対応 日本製 神奈川 ステーキ ハンバーグ 餃子 天然竹 柄 抗菌 消臭 汚れがつきにくい ラッピングバッグ無料 母の日

価格
10,450円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
個数 
未選択項目があります
選択肢を選んでから買い物かごに入れてください
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商品説明
サイズ サイズ : 直径26cm 底面20cm 全長45cm
重さ : 約1220g
材質鉄(本体)/ 竹(柄)
商品説明鉄のフライパンがある生活してみませんか?ずっとずっと使えるフライパン。

香ばしい匂いと、心をときめかせる音。
鉄のフライパンを使えば、食材の旨味を逃さず最高の状態で家族の待つ食卓に届けられます。
九雲の鉄のフライパンは、厚い鉄板を叩いて丸くする打ち出し製法で作られています。
この製法により、鉄は密度を増し蓄熱性を高めてくれます。また、叩くことによって生まれた小さな凹凸は、油馴染みを良くしてくれます。
厚さ2.3mmの鉄板は、しっかりした重量がありますが、食材にじっくり火を通す事で美味しく仕上げられます。

通常ビスで留まっている本体と柄の部分も、洗いやすいように溶接にしました。ハンドルには、熱くならずに持ちやすい竹素材を使っています。もし焦げても、簡単に交換できます。

使うときには、必ず煙が出るくらい温めてから油をひいてください。油が温度差でピタッとコーティングをしたようにくっついてくれ焦げにくくなります。これが、温度が低いと油が浮いて食材が油の下にいってしまうので、焦げやすくなる可能性があります。
また、使い始めの油が馴染んでいない状態ですと、目玉焼きや餃子など、水を足す料理、チキンライスなどの糖分が多い料理は控えた方がいいです。一番鉄のフライパンが似合う料理ですが、馴染むまで少し我慢してください。

鉄のフライパンは強火でガンガン使うイメージがありますが、コーティングしてあるフライパンより熱伝導率が高く、強火でずっと使うと、あっという間に水分が飛びます。
いつもよりは少し火を抑えめにして使用してください。

鉄のフライパンは、最初以外滅多なことでは洗剤で洗いません。天然素材のたわしなどで、ぬるま湯で表面の汚れを流しながら落とし、火にかけて乾燥させるだけでOKです。必要以上に油分を落とさず、馴染ませて使いましょう。

おススメ料理:ステーキ、ハンバーグ、餃子など
注意 焦げ付いてしまっても、スチールたわしや金属ヘラで無理にこすらず、少し水を入れて火にかけて、少しふやかしてから洗いましょう。
洗った後は、絶対火にかけて水分を飛ばしてください。
水分が残っていたり、水分が他の調理器具から付いたりすると錆びます。重要です。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(4件)
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総合評価4.75

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2021年05月31日

購入して1ヶ月くらいになります。馴染んできて、料理の仕上がりが良くなりました。揚げ物が美味しくでき、家族にも好評です。テフロン加工のものは揚げ物すると3ヶ月ももたないので、購入して良かったです。ただ、IHの焦付きや傷が増えたのが難点です(IHマットを買って対策しました)持ち手が長持ちしてくれるといいな、と思ってます。あと、デザイン(持ち手と留め具のないところ)も素敵で、ゾンビとも戦えそうな頑... 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

tomozo0808さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2021年01月12日

 サイズ違いで購入

24センチに続き、こちらの26センチもとても使いやすいです。サイズ違いで揃えると更に便利です。鉄フライパンは重すぎて扱いにくいイメージばかりありますが、こちらはとても扱いやすいです。女性でも片手で簡単に持ち上げられます。使いやすい! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年01月07日

 サイズ違いで揃えたい!

鉄なのに軽いし使いやすい!お手入れも簡単です!別のショップで24cmの南部鉄器フライパンを買ったのですが、使いにくくこちらで書い直そうかなと思っています。 

使う人 自分用 


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